Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek Kaç Kalori?
Glutensiz, yüksek protein, lifli, mineral ve vitamin açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek (40 g) 98 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 16.6 g karbonhidrat, 3.7 g protein, 1.5 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
98
KCAL / 40G
Karbonhidrat
16.6g
· 6% GDV
Protein
3.7g
· 7% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 16% · Yağ 14%
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 132 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 16.6 g | 6% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 3.7 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 98 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 61 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 123 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 147 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 80 g | 196 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 245 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 294 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 368 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 490 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek evde nasıl yapılır?
Karabuğday, kinoa ve nohut unlarını su, maya veya kabartıcı, tuz ve bağlayıcı bir malzemeyle karıştırıp pişirerek yapılır. Glutensiz hamur buğday ekmeği gibi elastik olmaz; kalıpta pişirmek daha düzgün dilimler sağlar.
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek neden ufalanır?
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek, gluten içermediği için buğday ekmeğine göre daha kolay ufalanabilir. Hamura psyllium veya öğütülmüş keten tohumu gibi bağlayıcı eklemek ve ekmeği kesmeden önce tamamen soğutmak dağılmayı azaltır.
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek nasıl kabartılır?
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek, tarifte maya kullanılıyorsa mayayla; mayasız hazırlanıyorsa kabartma tozu gibi bir kabartıcıyla kabartılır. Gluten olmadığı için yüksek ve hafif bir somun beklemeyin; kalıp kullanmak hamurun şeklini korur.
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmekte hangi malzemeler bulunur?
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmeğin temelinde bu üç un bulunur; tarifine göre su, tuz, maya veya kabartıcı ve bağlayıcı malzemeler eklenir. Bazı tariflerde zeytinyağı, çekirdek ya da baharat da kullanılır.
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmeğin tadı nasıldır?
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek genellikle belirgin, hafif topraksı ve kuruyemişimsi bir tada sahiptir. Nohut unu tadı daha dolgunlaştırabilir; limon suyu, kimyon veya çekirdek gibi eklemeler lezzetini değiştirebilir.
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek nasıl saklanır?
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmeği soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Ev yapımı ekmek çabuk kuruyabileceğinden birkaç gün içinde tüketmeyeceğiniz dilimleri dondurup gerektiğinde çözdürün veya kızartın.
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek dondurulur mu?
Evet, karabuğday kinoa nohut unlu ekmek dilimlenmiş halde dondurulabilir. Dilimlerin arasına pişirme kâğıdı koyup kapalı bir poşette saklayın; tüketirken dilimi doğrudan tost makinesinde ısıtabilir veya çözdürebilirsiniz.
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek kızartılır mı?
Evet, karabuğday kinoa nohut unlu ekmek kızartılabilir; kızartma dışını gevrekleştirip içini daha tok hissettirir. Dilimler çok ufalanıyorsa önce hafifçe çözdürün ve ekmeği nazikçe tost makinesine yerleştirin.
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek kahvaltıda neyle yenir?
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek kahvaltıda yumurta, peynir, zeytin veya avokado gibi malzemelerle yenebilir. Tadı yoğun olduğu için domates, salatalık ve zeytinyağı gibi sade eşlikçilerle de iyi gider.
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek çölyak hastaları için uygun mudur?
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek, bu unlar doğal olarak gluten içermediği için uygun olabilir; ancak üretim sırasında buğdayla çapraz bulaşma riski vardır. Çölyak hastaları yalnızca glutensizliği güvence altına alınmış ürünleri tercih etmelidir.
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B6
0.09mg · 5% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
B3
0.68mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
48mg · 7% GDV
Magnezyum
27mg · 6% GDV
Sodyum
132mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek Nedir?
Karabuğday, kinoa ve nohut unlu ekmek; bu tahıl benzeri tohumların ve baklagilin unlarıyla hazırlanan, klasik buğday ekmeğinden farklı bir somundur. Karabuğday ve kinoa gerçek tahıl olmasa da mutfakta tahıl gibi kullanılır; nohut unu da hamura besleyici bir katkı sağlar.
Dilimleri hafifçe kızartıldığında dışı gevrek, içi daha tok ve yoğun olur. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesle; çayın yanında ya da çorbanın eşliğinde servis edebilirsiniz. Lif ve protein içeriğiyle tek başına sade beyaz ekmekten daha doyurucu bir seçenek olabilir. Üzerine ağır sürülebilir malzemeler yerine avokado, lor veya humus ekleyerek hafif bir öğün hazırlayın.
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.44g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.68g
Omega 6:3 oranı 12.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.7:1).
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek ile Karşılaştır
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek Gibi Besinler
Karabuğday kinoa nohut unlu ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.