Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Karabuğday Grek ekmeği Kaç Kalori?
Karabuğday unu ve genellikle buğday unu ile hazırlanan, lif ve mineraller açısından zengin ekmek.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Karabuğday Grek ekmeği (40 g) 100 kaloridir. 100 gramında 250 kalori vardır. İçinde 18.4 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 1.5 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 8.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karabuğday Grek ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
100
KCAL / 40G
Karbonhidrat
18.4g
· 7% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 14% · Yağ 13%
Karabuğday Grek ekmeği besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 100 kcal | |
| Yağ | 1.5 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.22 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 172 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 18.4 g | 7% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Karabuğday Grek ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 100 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 63 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 55 g | 138 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 150 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 80 g | 200 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 200 kcal |
| 100 g | 100 g | 250 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 250 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday Grek ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğday Grek ekmeği nedir, içinde ne bulunur?
Karabuğday Grek ekmeği, karabuğday ununun çoğunlukla buğday unuyla harmanlandığı Yunan tarzı bir ekmektir. Tarifine göre maya, su ve tuz gibi temel ekmek malzemeleri de kullanılır; buğday unu içerdiği için glüten barındırabilir.
Karabuğday Grek ekmeği glütensiz midir?
Hayır, karabuğday Grek ekmeği genellikle glütensiz değildir. Bu ekmek çoğunlukla karabuğday ununun yanı sıra buğday unu da içerir; çölyak hastalığınız veya glüten hassasiyetiniz varsa tüketmeyin.
Karabuğday Grek ekmeği ile normal karabuğday ekmeği arasındaki fark nedir?
Karabuğday Grek ekmeği, Yunan tarzı olarak hazırlanan ve genellikle karabuğday ununu buğday unuyla birleştiren bir çeşittir. “Karabuğday ekmeği” ise farklı tariflerde tamamen karabuğday unuyla da yapılabilir; adlar tek başına aynı tarifi garanti etmez.
Karabuğday Grek ekmeği evde nasıl yapılır?
Karabuğday Grek ekmeği, karabuğday unu ile buğday unu, maya, su ve tuz kullanılarak yapılabilir. Hamuru yoğurup mayalandırdıktan sonra kalıpta veya somun şeklinde pişirin; unların oranı ekmeğin dokusunu ve kabarmasını etkiler.
Karabuğday Grek ekmeği neden ufalanır veya yoğun olur?
Karabuğday Grek ekmeği, karabuğday ununun buğday unu gibi esnek bir glüten ağı oluşturmaması nedeniyle daha yoğun ya da ufalanan dokuda olabilir. Tarifin karabuğday oranı yüksekse hamurun yeterince bağlanması ve mayalanması özellikle önemlidir.
Karabuğday Grek ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Karabuğday Grek ekmeği kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta, domates veya zeytinyağıyla yenebilir. Yoğun aroması tuzlu eşlikçilerle iyi gider; dilimleri kızartıp üzerine peynir ya da zeytin ezmesi sürmek de pratik bir seçenektir.
Karabuğday Grek ekmeği nasıl saklanır?
Karabuğday Grek ekmeğini kısa süre için serin ve kuru bir yerde, kapalı ekmek kutusunda veya torbada saklayın. Kesilmiş yüzeyin kurumasını azaltmak için ekmeği kapalı tutun; sıcak ve nemli ortamda küflenme daha çabuk görülebilir.
Karabuğday Grek ekmeği dondurulur mu?
Evet, karabuğday Grek ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava almayacak şekilde paketlemek, yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarmanızı kolaylaştırır; dilimleri çözdürüp doğrudan tost makinesinde de ısıtabilirsiniz.
Karabuğday Grek ekmeği kızartılır mı?
Evet, karabuğday Grek ekmeği kızartılabilir. Kızartmak dışını çıtırlaştırır ve yoğun iç dokusunu daha keyifli hale getirebilir; kahvaltıda peynirle, çorbanın yanında veya zeytinyağına bandırarak servis edebilirsiniz.
Karabuğday Grek ekmeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Karabuğday Grek ekmeği diyabeti olanlar tarafından yenebilir, ancak karbonhidrat içerdiğinden porsiyon kan şekerini etkileyebilir. İçindeki buğday unu da önemlidir; kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Karabuğday Grek ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B3
0.96mg · 6% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
8.8µg · 16% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Fosfor
68mg · 10% GDV
Sodyum
172mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Karabuğday Grek ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğday Grek ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 100 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday Grek ekmeği Nedir?
Karabuğday Grek ekmeği, karabuğday ununun çoğunlukla buğday unuyla harmanlandığı, Yunan usulünden esinlenen bir ekmektir. Karabuğdayın hafif topraksı, fındıksı tadı ve daha tok dokusu, alışık olduğunuz beyaz ekmekten farklı bir karakter verir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; çorbanın yanında ya da çay saatinde kızartılarak tüketebilirsiniz. Lif içeriğiyle doyurucu bir seçenek olabilir. Daha hafif bir öğün için ince bir dilimi domates, yeşillik ve az miktarda peynirle eşleştirin.
Karabuğday Grek ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğday Grek ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğday Grek ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karabuğday Grek ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğday Grek ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.22g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.62g
Omega 6:3 oranı 19.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (19.3:1).
Karabuğday Grek ekmeği ile Karşılaştır
Karabuğday Grek ekmeği Gibi Besinler
Karabuğday Grek ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.