Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karabuğday Ekmeği (Kızarmış) Kaç Kalori?
Glutensiz, lifli, mineralce zengin, kızarmış ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Karabuğday Ekmeği (Kızarmış) (35 g) 86 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 17 g karbonhidrat, 2.5 g protein, 0.8 g yağ ve 2 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %14'ünü karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karabuğday Ekmeği (Kızarmış) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 35 g
86
KCAL / 35G
Karbonhidrat
17g
· 6% GDV
Protein
2.5g
· 5% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 12% · Yağ 8%
Karabuğday Ekmeği (Kızarmış) besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (35 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 86 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.13 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 137 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 17 g | 6% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 2.5 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Karabuğday Ekmeği (Kızarmış) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 86 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 61 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 123 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 147 kcal |
| 2 dilim (orta) | 70 g | 172 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 196 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 245 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 294 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday Ekmeği (Kızarmış) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kızarmış karabuğday ekmeği sağlıklı mı?
Evet, kızarmış karabuğday ekmeği lif ve çeşitli mineraller sağlayan bir seçenektir. Ancak kızartmak ekmeği tek başına daha sağlıklı yapmaz; üzerine sürdüğünüz malzemeler de öğünün besin değerini ve tuzunu etkiler.
Kızarmış karabuğday ekmeği evde nasıl yapılır?
Kızarmış karabuğday ekmeği yapmak için karabuğday ekmeğini dilimleyip ekmek kızartma makinesinde veya tavada kızartabilirsiniz. Tavada hazırlarken dilimleri orta ateşte, iki yüzü de renk alana kadar çevirin; yağ kullanmak şart değildir.
Kızarmış karabuğday ekmeği neden ufalanır veya dağılır?
Kızarmış karabuğday ekmeği, karabuğday ununun buğdaydaki gluten yapısını oluşturmaması nedeniyle daha kolay ufalanabilir. Dilimleri çok ince kesmemek, fazla kızartmamak ve kızarttıktan sonra kısa süre dinlendirmek dağılmayı azaltır.
Kızarmış karabuğday ekmeği nasıl saklanır?
Kızarmış karabuğday ekmeğini en iyi, tamamen soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta saklarsınız. Nemlenip yumuşamaması için sıcak dilimleri üst üste kapatmayın; uzun süre saklayacaksanız kızartmadan önceki ekmeği dondurmak daha uygundur.
Kızarmış karabuğday ekmeği dondurulur mu?
Evet, kızarmış karabuğday ekmeği dondurulabilir; ancak kızartmadan önce dondurmak dokusunu daha iyi korur. Dilimleri aralarına pişirme kâğıdı koyarak paketleyin, sonra donmuş dilimleri doğrudan ekmek kızartma makinesinde ısıtın.
Kızarmış karabuğday ekmeği hangi yiyeceklerle iyi gider?
Kızarmış karabuğday ekmeği yumurta, avokado, peynir, humus veya çorbayla iyi gider. Karabuğdayın kendine özgü hafif topraksı tadını dengelemek için üzerine domates ya da meyve gibi taze malzemeler de ekleyebilirsiniz.
Kızarmış karabuğday ekmeğiyle normal ekmek arasında ne fark vardır?
Kızarmış karabuğday ekmeği, karabuğdayın daha belirgin ve hafif topraksı tadını taşır; kızartma da yüzeyini gevrekleştirir. Dokusu kullanılan tarife göre değişse de karabuğday ekmeği, buğday ekmeğinden daha yoğun ve daha kolay ufalanan olabilir.
Kızarmış karabuğday ekmeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Kızarmış karabuğday ekmeği diyabeti olanlar için otomatik olarak sınırsız bir seçenek değildir; karbonhidrat içerir ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon ve üzerine eklenen yiyecekler önemlidir; kişisel öğün planınız için sağlık uzmanınıza danışın.
Kızarmış karabuğday ekmeği her gün yenir mi?
Evet, kızarmış karabuğday ekmeği günlük öğünlerde yer alabilir. Öğünün daha doyurucu olması için yanına yumurta, yoğurt veya baklagil gibi protein içeren bir yiyecek ve sebze ekleyin; ekmeği tek başına ana öğün yerine kullanmayın.
Kızarmış karabuğday ekmeği fazla kızartılırsa ne olur?
Kızarmış karabuğday ekmeği fazla kızartıldığında kuruyup sertleşebilir ve karabuğdayın tadı acılaşabilir. Dilimleri sık kontrol edin; ekmek kızartma makinesinde daha düşük ayarla başlayıp istediğiniz kıtırlığa göre süreyi artırın.
Karabuğday Ekmeği (Kızarmış) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.09mg · 7% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
B5
0.21mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Sodyum
137mg · 6% GDV
Magnezyum
23mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
59mg · 2% GDV
Karabuğday Ekmeği (Kızarmış) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğday Ekmeği (Kızarmış) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (35 g) için alınan 86 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday Ekmeği (Kızarmış) Nedir?
Karabuğday ekmeği, ekmek hamurunda karabuğday unu kullanılan ve dilimlenip kızartılmış bir ekmek türüdür. Karabuğday tahıl değil, tohumdur; ekmeğin tarifi ve dokusu kullanılan unun oranına göre değişebilir.
Kızartılınca dışı hafif çıtır, içi daha sıkı ve kendine özgü hafif topraksı bir tada sahip olur. Türkiye’de kahvaltıda peynir, yumurta veya zeytinle; çayın yanında ya da çorbanın eşliğinde tüketebilirsiniz. Lif içeriğiyle doyurucu bir seçenek olabilir; porsiyonunuzu öğünün geri kalanına göre ayarlayın. Glutenden kaçınıyorsanız, ekmeğin içindekiler bilgisini ve çapraz bulaşma uyarılarını kontrol edin.
Karabuğday Ekmeği (Kızarmış) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğday Ekmeği (Kızarmış) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğday Ekmeği (Kızarmış) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karabuğday Ekmeği (Kızarmış) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğday Ekmeği (Kızarmış) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.13g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Karabuğday Ekmeği (Kızarmış) ile Karşılaştır
Karabuğday Ekmeği (Kızarmış) Gibi Besinler
Karabuğday Ekmeği (Kızarmış) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.