Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Susamlı karabuğday ekmeği Kaç Kalori?
Glütensiz tahıl bazlı, susamlı ekmek alternatifi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Susamlı karabuğday ekmeği (60 g) 166 kaloridir. 100 gramında 276 kalori vardır. İçinde 26.3 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 4.6 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Susamlı karabuğday ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
166
KCAL / 60G
Karbonhidrat
26.3g
· 10% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 13% · Yağ 24%
Susamlı karabuğday ekmeği besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 166 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.54 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 26.3 g | 10% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Susamlı karabuğday ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 83 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 41 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 69 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 110 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 166 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 90 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 248 kcal |
| 100 g | 100 g | 276 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 140 g | 386 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 276 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Susamlı karabuğday ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Susamlı karabuğday ekmeği hangi malzemelerle yapılır?
Susamlı karabuğday ekmeği genellikle karabuğday unu, su, tuz ve maya ya da ekşi maya ile hazırlanır; susam hamura eklenebilir veya üzerine serpilebilir. Tarifine göre bağlayıcı başka unlar ya da tohumlar da kullanılabilir.
Çölyak hastaları susamlı karabuğday ekmeği yiyebilir mi?
Evet, ancak yalnızca içeriğinde glütenli tahıl bulunmayan ve glüten bulaşması önlenmiş susamlı karabuğday ekmeği tercih edilmelidir. Karabuğday doğal olarak glütensizdir; üretim sırasında buğdayla temas etmiş ekmek çölyak açısından güvenli olmayabilir.
Susamlı karabuğday ekmeğinde buğday unu var mı?
Şart değil; karabuğday, adında buğday geçse de buğday değildir. Susamlı karabuğday ekmeği yalnızca karabuğday unuyla yapılabilir, fakat bazı tariflerde veya hazır ürünlerde buğday unu da bulunabilir.
Susamlı karabuğday ekmeğinin tadı nasıldır?
Susamlı karabuğday ekmeği genellikle hafif topraksı, belirgin tahıl aromalı ve susam sayesinde kavruk bir tada sahiptir. Karabuğdayın aroması, alışılmış beyaz ekmekten daha güçlü olabilir; susamın kavrulması bu tadı daha da belirginleştirir.
Susamlı karabuğday ekmeği neden ufalanır?
Susamlı karabuğday ekmeği, karabuğday ununda buğdaydaki gibi elastikiyet sağlayan glüten bulunmadığı için kolay ufalanabilir. Hamura uygun bir bağlayıcı eklemek ve ekmeği dilimlemeden önce tamamen soğutmak daha düzgün dilimler elde etmeye yardımcı olur.
Susamlı karabuğday ekmeği kahvaltıda nasıl yenir?
Susamlı karabuğday ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya avokado gibi eşlikçilerle yenebilir. Susamlı kabuğu kızartıldığında daha çıtır olur; üzerine sürülecek malzemelerin nemi de ekmeğin dokusunu yumuşatabilir.
Susamlı karabuğday ekmeği kızartılır mı?
Evet, susamlı karabuğday ekmeği kızartılabilir. Dilimler kızarınca susamın kavruk aroması belirginleşir; ekmek kolay ufalanıyorsa dilimleri dikkatlice tost makinesine yerleştirin ve fazla ince kesmemeye çalışın.
Susamlı karabuğday ekmeği nasıl saklanır?
Susamlı karabuğday ekmeğini kısa süre içinde yiyecekseniz kapalı bir ekmek kutusunda, serin ve kuru yerde saklayın. Nemli ortamda daha çabuk küflenebilir; kesilmiş ekmeği hava almayan bir kapta tutmak kurumasını yavaşlatır.
Susamlı karabuğday ekmeği dondurucuya konur mu?
Evet, susamlı karabuğday ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir pakete yerleştirin; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarıp çözdürebilir veya doğrudan kızartabilirsiniz.
Susamlı karabuğday ekmeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Susamlı karabuğday ekmeği, lif içerse de karbonhidrat sağlar ve kan şekerini etkileyebilir. Porsiyon büyüklüğü ve öğündeki diğer yiyecekler önemlidir; diyabeti olanlar ekmeğin kendi kan şekeri ölçümlerine etkisini takip etmelidir.
Susamlı karabuğday ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.66mg · 29% GDV
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Magnezyum
55mg · 13% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
Susamlı karabuğday ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Susamlı karabuğday ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 166 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Susamlı karabuğday ekmeği Nedir?
Susamlı karabuğday ekmeği, buğday değil karabuğday unuyla hazırlanan ve üzerine ya da hamuruna susam eklenen bir ekmek türüdür. Karabuğdayın kendisi doğal olarak glütensizdir; ancak ekmeğin glütensiz olması, üretimde buğdayla temas etmemesine bağlıdır.
Kendine özgü, hafif topraksı tadı ve susamın kavruk aromasıyla kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesin yanına yakışır; çay saatinde veya çorbanın yanında da servis edebilirsiniz. Lif içeriğiyle doyurucu bir seçenek olabilir. Daha hafif bir öğün için ince dilimleyip sebze ve taze otlarla eşleştirin.
Susamlı karabuğday ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Susamlı karabuğday ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Susamlı karabuğday ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Susamlı karabuğday ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Susamlı karabuğday ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 44:1
İdeal 4:1 üzerinde (44:1).
Susamlı karabuğday ekmeği ile Karşılaştır
Susamlı karabuğday ekmeği Gibi Besinler
Susamlı karabuğday ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.