Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karabuğday Ekmeği (İnce Dilim) Kaç Kalori?
Glutensiz, lif ve mineral kaynağı, düşük glisemik indeks
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (ince) Karabuğday Ekmeği (İnce Dilim) (25 g) 55 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 10.8 g karbonhidrat, 1.6 g protein, 0.6 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karabuğday Ekmeği (İnce Dilim) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 25 g
55
KCAL / 25G
Karbonhidrat
10.8g
· 4% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
0.6g
· 1% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 12% · Yağ 9%
Karabuğday Ekmeği (İnce Dilim) besin değerleri tablosu · 1 dilim (ince) (25 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 55 kcal | |
| Yağ | 0.6 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.1 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 85 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 10.8 g | 4% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 1.6 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Karabuğday Ekmeği (İnce Dilim) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 25 g | 55 kcal |
| 1 dilim (çok küçük) | 20 g | 44 kcal |
| 1 dilim (orta) | 35 g | 77 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 88 kcal |
| 2 dilim (ince) | 50 g | 110 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 132 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 660 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday Ekmeği (İnce Dilim) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğday ekmeği neyden yapılır?
Karabuğday ekmeği temel olarak karabuğday unuyla hazırlanır; ancak tarifine göre su, maya veya kabartıcı, tuz ve başka unlar ya da bağlayıcılar da içerebilir. İnce dilim olarak satılanlar da pişirilmiş, işlenmiş ekmek ürünüdür.
Karabuğday ekmeği evde nasıl yapılır?
Karabuğday ekmeğini evde karabuğday unu, su, tuz ve mayayla hazırlayabilirsiniz. Hamur, buğday unlu ekmek hamuru gibi esnek olmayabilir; daha iyi dilimlenmesi için ekmeği piştikten sonra tamamen soğutun.
Karabuğday ekmeği neden yoğun ve ufalanan bir yapıda olur?
Karabuğday ekmeği, buğday ekmeğindeki elastik ağı oluşturan glüten bulunmadığı için daha yoğun ve kırılgan olabilir. Hamuru yeterince bağlamak, uygun bir tarifte yumurta veya psyllium gibi bağlayıcılar kullanmak ve ekmeği soğuduktan sonra kesmek dağılmayı azaltabilir.
Karabuğday ekmeğinin tadı nasıldır?
Karabuğday ekmeği hafif topraksı, cevizimsi ve buğday ekmeğine göre daha belirgin bir tada sahiptir. Tadı tarifteki un oranına göre değişir; kahvaltıda peynir, yumurta veya tahin gibi lezzetlerle iyi gider.
Karabuğday ekmeği buzdolabında mı saklanır?
Karabuğday ekmeğini kısa sürede tüketecekseniz kapalı bir ekmek kutusunda veya hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Ev yapımı ekmek daha çabuk bayatlayabileceğinden birkaç gün içinde tüketmeyecekseniz dondurmanız daha uygundur.
Karabuğday ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, karabuğday ekmeğini dondurabilirsiniz. Dilimleri aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmez bir poşete yerleştirin; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarıp tost makinesinde veya tavada ısıtabilirsiniz.
Karabuğday ekmeği kızartılır mı?
Evet, karabuğday ekmeğini tost makinesinde veya tavada kızartabilirsiniz. Dilimler ince ve ufalanmaya yatkın olabileceğinden ekmeği dikkatlice yerleştirin; kızartmak dışını gevrekleştirir ve içindeki nemi azaltır.
Karabuğday ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Karabuğday ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya avokado gibi tuzlu seçeneklerle yenebilir. Hafif topraksı tadı reçel ve bal gibi tatlılarla da uyumludur; ince dilimi, üzerine koyacağınız malzemeyi taşımakta zorlanırsa önce kızartabilirsiniz.
Karabuğday ekmeğiyle sandviç yapılır mı?
Evet, karabuğday ekmeğiyle sandviç yapabilirsiniz. İnce dilimleri yoğun dolgularla kullanırken ekmeğin ufalanmaması için önce hafifçe kızartın; peynir, yumurta ve sebze gibi malzemeler ekmeğin belirgin tadıyla uyum sağlar.
Karabuğday ekmeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Karabuğday ekmeği kan şekerini etkilemeyecek bir yiyecek değildir; ekmekteki karbonhidratlar kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonunuzu ve yanında yediklerinizi planlamak önemlidir; kişisel beslenme önerisi için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Karabuğday Ekmeği (İnce Dilim) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
0.53mg · 3% GDV
B6
0.05mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
B5
0.11mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Sodyum
85mg · 4% GDV
Magnezyum
15mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
28mg · 1% GDV
Karabuğday Ekmeği (İnce Dilim) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğday Ekmeği (İnce Dilim) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (ince) (25 g) için alınan 55 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday Ekmeği (İnce Dilim) Nedir?
Karabuğday Ekmeği (İnce Dilim), karabuğday unuyla hazırlanan; bazı tariflerde başka unlarla da harmanlanabilen bir ekmek çeşididir. Karabuğday tahıl değil, tohumdur ve kendiliğinden gluten içermez; ekmeğin içeriği tarife göre değişebilir. Türkiye’de ince dilimler kahvaltıda peynir, zeytin, yumurta veya sürülebilir ezmelerle yenir; çorbanın yanında ya da gün içinde çayla da tercih edebilirsiniz. Tadı hafif topraksı ve fındıksı, dokusu ise kullanılan una göre daha yoğun ve ufalanmaya yatkın olabilir. Lif ve mineral sağlayan, protein miktarı görece sınırlı bir ekmektir. Daha doyurucu bir öğün için üzerine yumurta veya sebze ekleyebilir; glutensiz besleniyorsanız ürün etiketini kontrol edebilirsiniz.
Karabuğday Ekmeği (İnce Dilim) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğday Ekmeği (İnce Dilim) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğday Ekmeği (İnce Dilim) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karabuğday Ekmeği (İnce Dilim) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğday Ekmeği (İnce Dilim) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Karabuğday Ekmeği (İnce Dilim) ile Karşılaştır
Karabuğday Ekmeği (İnce Dilim) Gibi Besinler
Karabuğday Ekmeği (İnce Dilim) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.