Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çiyalı karabuğday ekmeği Kaç Kalori?
Glütensiz tahıl alternatifi, lif ve sağlıklı yağ içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Çiyalı karabuğday ekmeği (60 g) 159 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 25.9 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 4.1 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 0.7 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Çiyalı karabuğday ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
159
KCAL / 60G
Karbonhidrat
25.9g
· 9% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
4.1g
· 5% GDV
Lif
4.7g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 13% · Yağ 23%
Çiyalı karabuğday ekmeği besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 159 kcal | |
| Yağ | 4.1 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 25.9 g | 9% |
| Lif | 4.7 g | 17% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Çiyalı karabuğday ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 93 kcal |
| 1 adet (mini) | 15 g | 40 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 66 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 119 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 50 g | 133 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 159 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 199 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 318 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çiyalı karabuğday ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiyalı karabuğday ekmeğinin içinde neler bulunur?
Çiyalı karabuğday ekmeği genellikle karabuğday unu, chia tohumu, su, tuz ve kabarması için maya ya da kabartıcıyla yapılır. Tarifine göre yumurta, yağ veya başka unlar da eklenebilir; içerik ev yapımı ve hazır ürünlerde değişir.
Çiyalı karabuğday ekmeği evde nasıl yapılır?
Çiyalı karabuğday ekmeği, karabuğday unu ve chia tohumunu su, tuz ve kabartıcıyla karıştırıp fırında pişirerek yapılabilir. Chia suyu bağlayıp hamura kıvam verir; hamur, buğday ekmeği hamuru gibi elastik olmayabilir.
Çiyalı karabuğday ekmeği neden ufalanır?
Çiyalı karabuğday ekmeği, karabuğdayda buğdaydaki gibi gluten bulunmadığı için kolay ufalanabilir. Chia tohumu hamuru bağlamaya yardımcı olur; dilimlemeden önce ekmeği tamamen soğutmak ve keskin bir bıçak kullanmak dağılmayı azaltır.
Çiyalı karabuğday ekmeği nasıl saklanır?
Çiyalı karabuğday ekmeğini hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; nemli ortam çabuk küflenmesine yol açabilir. Daha uzun süre saklamak için dilimleyip dondurabilir, yiyeceğiniz kadarını çıkarıp kızartabilirsiniz.
Çiyalı karabuğday ekmeği dondurulur mu?
Evet, çiyalı karabuğday ekmeği dilimlenmiş halde dondurulabilir. Dilimlerin arasına pişirme kâğıdı koyup hava geçirmez bir poşete yerleştirin; böylece yalnızca ihtiyacınız kadarını çıkarıp doğrudan tost makinesinde ısıtabilirsiniz.
Çiyalı karabuğday ekmeği kızartılır mı?
Evet, çiyalı karabuğday ekmeği tost makinesinde veya tavada kızartılabilir. Kızartmak dışını gevrekleştirir ve ufalanan dilimleri daha kolay yemeyi sağlar; üzerine peynir, avokado veya yumurta ekleyerek servis edebilirsiniz.
Çiyalı karabuğday ekmeği çölyak hastaları için güvenli midir?
Çiyalı karabuğday ekmeği karabuğdayla yapılabilir, ancak çölyak hastaları için güvenlik kullanılan unun ve üretim ortamının gluten bulaşması açısından kontrol edilmesine bağlıdır. Ürünün glutensiz olarak sertifikalandırılmış olması ve çapraz bulaşma uyarılarının incelenmesi önemlidir.
Çiyalı karabuğday ekmeği kan şekerini yükseltir mi?
Evet, çiyalı karabuğday ekmeği karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Lif içeriği bu yükselişin hızını etkileyebilir; diyabetiniz varsa ekmeği öğününüzün geri kalanıyla birlikte değerlendirin ve kişisel planınız için sağlık uzmanınıza danışın.
Çiyalı karabuğday ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Çiyalı karabuğday ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin ezmesi veya avokadoyla yenebilir. Ufalanmaya yatkın dilimleri hafifçe kızartıp üzerine sürülebilir malzemeler eklemek, ekmeği pratik bir kahvaltı seçeneği haline getirir.
Çiyalı karabuğday ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
Folat
22.8µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.66mg · 29% GDV
Bakır
0.17mg · 19% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Sodyum
246mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
Çiyalı karabuğday ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiyalı karabuğday ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 159 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiyalı karabuğday ekmeği Nedir?
Çiyalı karabuğday ekmeği, tahıl olmayan karabuğday unu ile chia tohumundan yapılan bir somun ekmektir. Karabuğday, Türkiye’de özellikle glütensiz tariflerde buğdaya alternatif olarak kullanılır; bu ekmek de belirli bir yöreye özgü geleneksel bir çeşit değil, modern bir tarif olarak karşınıza çıkar.
Tadı hafif topraksı ve fındıksı, dokusu ise klasik buğday ekmeğine göre daha tok ve yoğun olabilir. Kahvaltıda kızartıp peynir, zeytin veya yumurtayla yiyebilir, çay yanında ya da çorbanın eşlikçisi olarak sunabilirsiniz. Lif ve chia tohumlarından gelen yağlar içeren doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için üzerine bol domates ve yeşillik ekleyin.
Çiyalı karabuğday ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiyalı karabuğday ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiyalı karabuğday ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çiyalı karabuğday ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiyalı karabuğday ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.4g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çiyalı karabuğday ekmeği ile Karşılaştır
Çiyalı karabuğday ekmeği Gibi Besinler
Çiyalı karabuğday ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.