Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Biber salçalı karabuğday ekmeği Kaç Kalori?
Glütensiz tahıl bazlı, biber salçası ile aromalandırılmış ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Biber salçalı karabuğday ekmeği (60 g) 149 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 26.2 g karbonhidrat, 4.7 g protein, 2.9 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 52 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Biber salçalı karabuğday ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
149
KCAL / 60G
Karbonhidrat
26.2g
· 10% GDV
Protein
4.7g
· 9% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 13% · Yağ 17%
Biber salçalı karabuğday ekmeği besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 246 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 26.2 g | 10% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 4.7 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Biber salçalı karabuğday ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 74 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 37 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 62 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 99 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 149 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 186 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 90 g | 223 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 298 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Biber salçalı karabuğday ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Biber salçalı karabuğday ekmeği nedir?
Biber salçalı karabuğday ekmeği, hamuruna karabuğday unu veya öğütülmüş karabuğday ve biber salçası katılarak yapılan bir ekmektir. Biber salçası ekmeğe kırmızımsı renk ve belirgin, tuzlu bir tat verir.
Biber salçalı karabuğday ekmeği evde nasıl yapılır?
Biber salçalı karabuğday ekmeği, karabuğday unu, maya, su ve tuzla hazırlanan hamura biber salçası eklenip fırında pişirilerek yapılır. Malzemeleri iyice karıştırın; karabuğday hamuru buğday ekmeği hamuru kadar esnek olmayabilir.
Biber salçalı karabuğday ekmeği acı mıdır?
Biber salçalı karabuğday ekmeği, kullanılan salçanın tatlı ya da acı olmasına göre acı olabilir veya olmayabilir. Acı sevmiyorsanız tatlı biber salçası kullanın; salçanın tuzluluğu da ekmeğin lezzetini etkiler.
Biber salçalı karabuğday ekmeği neden yoğun ve sıkı dokulu olur?
Biber salçalı karabuğday ekmeği, buğday ekmeğine göre daha yoğun dokulu olabilir; karabuğday hamuru aynı esnekliği ve kabarma yapısını sağlamaz. Hamuru fazla kuru bırakmamak ve mayalanmasına zaman tanımak daha iyi bir sonuç verir.
Biber salçalı karabuğday ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Biber salçalı karabuğday ekmeği; peynir, zeytin, yumurta veya yoğurtlu sürmeliklerle iyi gider. Salçalı ve belirgin tadı, sade ekmekten farklı bir seçenek aradığınız kahvaltılara ve çorba yanına da uygundur.
Biber salçalı karabuğday ekmeği yaparken biber salçası yerine ne kullanılır?
Biber salçalı karabuğday ekmeğinde biber salçası yerine domates salçası kullanabilirsiniz; ancak ekmeğin tadı ve rengi değişir. Daha hafif bir biber aroması için salça miktarını azaltıp hamura ince doğranmış közlenmiş biber ekleyebilirsiniz.
Biber salçalı karabuğday ekmeği nasıl saklanır?
Biber salçalı karabuğday ekmeğini tamamen soğuttuktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda veya hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nemli ortamda daha çabuk küflenebilir; küf görürseniz kalan kısmını tüketmeyin.
Biber salçalı karabuğday ekmeği dondurulur mu?
Evet, biber salçalı karabuğday ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip porsiyonlar halinde hava almayan bir poşete koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz miktarı çözdürebilirsiniz. Çözündükten sonra kısa süre kızartmak dokusunu canlandırabilir.
Biber salçalı karabuğday ekmeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Biber salçalı karabuğday ekmeği tek başına kilo verdirmez, ancak lif içeriği tokluk hissine katkı sağlayabilir. Öğününüzdeki diğer yiyeceklerle birlikte porsiyonunuza dikkat ederek tüketebilirsiniz; salçalı olması bu etkiyi özel olarak artırmaz.
Diyabeti olanlar biber salçalı karabuğday ekmeği yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar biber salçalı karabuğday ekmeğini tüketebilir, ancak ekmek karbonhidrat içerdiği için kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu ve öğündeki diğer karbonhidratları hesaba katın; kişisel planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Biber salçalı karabuğday ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
1.44mg · 9% GDV
B1
0.1mg · 8% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.57mg · 25% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
109mg · 16% GDV
Magnezyum
47mg · 11% GDV
Sodyum
246mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
143mg · 4% GDV
Biber salçalı karabuğday ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Biber salçalı karabuğday ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Biber salçalı karabuğday ekmeği Nedir?
Biber salçalı karabuğday ekmeği, hamuruna karabuğday unu ve biber salçası katılan, tuzlu ve aromalı bir ekmek çeşididir. Karabuğdayın kendine özgü hafif topraksı tadı, salçanın biberli lezzetiyle birleşir; dokusu kullanılan un ve tarife göre daha yoğun ya da ufalanmaya yatkın olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda zeytin, peynir ve yumurtayla; gün içinde çorbanın yanında veya sandviç hazırlarken tercih edebilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı olsa da lif de sağlar: 100 gramında 6,1 g lif bulunur. Salça lezzet kattığı için üzerine fazla sürülebilir malzeme eklemeden, domates ve yeşilliklerle sade bir öğün hazırlamak iyi bir seçenektir.
Biber salçalı karabuğday ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Biber salçalı karabuğday ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Biber salçalı karabuğday ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Biber salçalı karabuğday ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Biber salçalı karabuğday ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.79g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.77g
Omega 6:3 oranı 17.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.8:1).
Biber salçalı karabuğday ekmeği ile Karşılaştır
Biber salçalı karabuğday ekmeği Gibi Besinler
Biber salçalı karabuğday ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.