Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karabuğday Ekmeği (Bademli) Kaç Kalori?
Glutensiz, protein ve lif kaynağı, badem ile zenginleştirilmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (orta) Karabuğday Ekmeği (Bademli) (40 g) 108 kaloridir. 100 gramında 270 kalori vardır. İçinde 15.2 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 3 g yağ ve 2.1 g lif bulunur. 0.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Karabuğday Ekmeği (Bademli) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 40 g
108
KCAL / 40G
Karbonhidrat
15.2g
· 6% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 13% · Yağ 27%
Karabuğday Ekmeği (Bademli) besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.28 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 128 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 15.2 g | 6% |
| Lif | 2.1 g | 8% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Karabuğday Ekmeği (Bademli) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 40 g | 108 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 68 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 60 g | 162 kcal |
| 2 dilim (orta) | 80 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 270 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 270 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 324 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 405 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 270 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday Ekmeği (Bademli) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Bademli karabuğday ekmeği neden yoğun ve tok olur?
Bademli karabuğday ekmeği, karabuğday ununun buğday unu gibi gluten ağı oluşturamaması nedeniyle genellikle daha yoğun olur. Badem de hamura ağırlık katar; bu ekmeğin kabarması için tarifte uygun bağlayıcı ve kabartıcı kullanılması önemlidir.
Bademli karabuğday ekmeği nasıl yapılır?
Bademli karabuğday ekmeği, karabuğday unu, badem ve hamuru bir arada tutan malzemelerle hazırlanır. Malzemeler karıştırılıp kalıpta pişirilir; tarifler maya, kabartma tozu veya psyllium gibi bağlayıcılar kullanabilir, bu nedenle sonuç ve doku değişir.
Bademli karabuğday ekmeğinin tadı nasıldır?
Bademli karabuğday ekmeğinin tadı hafif topraksı ve kendine özgü, bademle birlikte daha yumuşak ve hafifçe yemişimsidir. Buğday ekmeğiyle aynı tadı vermez; kızartmak badem aromasını ve dış yüzeyin çıtırlığını belirginleştirebilir.
Bademli karabuğday ekmeği neden ufalanır?
Bademli karabuğday ekmeği, karabuğday ununda hamuru esnek tutan gluten bulunmadığı için kolay ufalanabilir. Dilimlemeden önce tamamen soğumasını bekleyin; tarifte psyllium veya başka bir bağlayıcı kullanılması dilimlerin daha iyi bütün kalmasına yardımcı olur.
Bademli karabuğday ekmeği kahvaltıda nasıl yenir?
Bademli karabuğday ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya avokadoyla yenebilir. Hafifçe kızartıp üzerine ezme sürmek de bademli tadını öne çıkarır; dilimler yoğun olduğu için üzerine konan malzemeleri iyi taşır.
Bademli karabuğday ekmeği nasıl saklanır?
Bademli karabuğday ekmeğini hava geçirmez bir kapta, oda sıcaklığında kısa süre saklayın; badem içermesi nedeniyle sıcak ve nemli ortamda daha çabuk bayatlayabilir. Daha uzun süre saklamak için dilimleyip dondurucuya koymak uygundur.
Bademli karabuğday ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, bademli karabuğday ekmeği dondurulabilir. Önce dilimleyin, dilimlerin arasına pişirme kâğıdı koyun ve hava almayacak şekilde paketleyin; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarıp doğrudan kızartabilir veya çözdürebilirsiniz.
Bademli karabuğday ekmeği kızartılır mı?
Evet, bademli karabuğday ekmeği kızartılabilir; kızartmak dışını çıtırlaştırır ve hafif topraksı tadını dengeler. Ufalanmaması için dilimi çok ince kesmeyin ve ekmeği tamamen soğuduktan sonra tost makinesine koyun.
Bademli karabuğday ekmeği diyabeti olanlar için uygun mudur?
Bademli karabuğday ekmeği kan şekerini etkilemez denemez; içindeki karbonhidratlar yine glikoza dönüşür. Lif içermesi sindirimi yavaşlatmaya yardımcı olabilir, ancak porsiyonu ve yanında yediklerinizi kan şekeri ölçümlerinize göre değerlendirin; kişisel öneri için diyetisyeninize danışın.
Bademli karabuğday ekmeğindeki badem ne işe yarar?
Badem, bademli karabuğday ekmeğine yemişimsi bir tat ve daha dolgun bir doku verir. Badem parçaları içeren tariflerde ekmek daha taneli hissedilebilir; pürüzsüz bir dilim istiyorsanız öğütülmüş badem kullanılan bir çeşit tercih edin.
Karabuğday Ekmeği (Bademli) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
E Vitamini
0.88mg · 6% GDV
B3
0.84mg · 5% GDV
B6
0.07mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Magnezyum
27mg · 6% GDV
Fosfor
44mg · 6% GDV
Sodyum
128mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Karabuğday Ekmeği (Bademli) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğday Ekmeği (Bademli) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (orta) (40 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday Ekmeği (Bademli) Nedir?
Karabuğday Ekmeği (Bademli), karabuğday unuyla hazırlanan ve bademle zenginleştirilen glütensiz bir ekmek çeşididir. Karabuğday, adında “buğday” geçse de farklı bir bitkidir; ekmeğe kendine özgü, hafif topraksı ve fındıksı bir tat verir. Bademler de lokmalara hoş bir çıtırlık katar.
Dilimleyip kahvaltıda zeytin, domates ve peynirle ya da çay yanında yiyebilirsiniz; humus gibi sürülebilir mezelerle de iyi gider. Dokusu klasik buğday ekmeğine göre daha yoğun ve tok olabilir. Porsiyon başına lif ve protein sunan bu ekmek, glütensiz seçenek arayanlar için sofraya çeşitlilik katar. Daha hafif bir öğün için üzerine sebze ağırlıklı malzemeler koymayı deneyin.
Karabuğday Ekmeği (Bademli) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğday Ekmeği (Bademli) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğday Ekmeği (Bademli) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Karabuğday Ekmeği (Bademli) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğday Ekmeği (Bademli) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.92g
Omega 6:3 oranı 28:1
İdeal 4:1 üzerinde (28:1).
Karabuğday Ekmeği (Bademli) ile Karşılaştır
Karabuğday Ekmeği (Bademli) Gibi Besinler
Karabuğday Ekmeği (Bademli) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.