Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Karabuğdaylı Dana Sote Kaç Kalori?
Demir ve protein kaynağı, lifli, glutensiz tahıl ve dana eti birleşimi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Karabuğdaylı Dana Sote (180 g) 284 kaloridir. 100 gramında 158 kalori vardır. İçinde 24.3 g karbonhidrat, 23.8 g protein, 11 g yağ ve 4 g lif bulunur. 2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %83'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Karabuğdaylı Dana Sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
284
KCAL / 180G
Karbonhidrat
24.3g
· 9% GDV
Protein
23.8g
· 48% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 33% · Protein 33% · Yağ 34%
Karabuğdaylı Dana Sote besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 284 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.78 g | 19% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 86 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 24.3 g | 9% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 23.8 g | 48% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Karabuğdaylı Dana Sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 284 kcal |
| 100 g | 100 g | 158 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 190 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 237 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 170 g | 269 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 348 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 395 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 395 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 158 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğdaylı Dana Sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğdaylı Dana Sote nasıl yapılır?
Karabuğdaylı Dana Sote, yumuşayana kadar sotelenmiş dana etiyle pişmiş karabuğdayın birleştirilmesiyle yapılır. Eti yüksek ateşte mühürleyip soğan ve dilediğiniz sebzelerle pişirin; karabuğdayı ayrı haşlayıp son aşamada ete ekleyin.
Karabuğdaylı Dana Sote’nin içine hangi malzemeler konur?
Karabuğdaylı Dana Sote’nin temel malzemeleri dana eti ve karabuğdaydır. Soğan, sarımsak, biber, domates veya mantar ekleyebilir; karabiber, kekik ve pul biberle lezzetlendirebilirsiniz. Sebzeleri etin pişme süresine göre eklemek yemeğin dokusunu korur.
Karabuğdaylı Dana Sote’de karabuğday nasıl pişirilir?
Karabuğdaylı Dana Sote için karabuğdayı önce yıkayıp ayrı bir tencerede yumuşayana kadar pişirin. Suyunu süzdükten sonra etle birleştirin; baştan birlikte pişirmek karabuğdayın fazla yumuşayıp dağılmasına ve soteye lapa bir doku vermesine yol açabilir.
Karabuğdaylı Dana Sote’de dana eti nasıl yumuşak kalır?
Karabuğdaylı Dana Sote’de eti yumuşak tutmak için ince şeritler halinde, liflere dik yönde kesin ve tavayı fazla doldurmadan yüksek ateşte mühürleyin. Ardından et yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin; karabuğdayı etin pişme süresinin sonunda ekleyin.
Karabuğdaylı Dana Sote’nin yanına ne gider?
Karabuğdaylı Dana Sote’nin yanına cacık, yoğurt veya limonlu bir mevsim salatası yakışır. Yemekte zaten karabuğday bulunduğu için pilav ya da ekmek şart değildir; daha hafif bir sofra için bol yeşillikli salata tercih edebilirsiniz.
Karabuğdaylı Dana Sote geleneksel bir Türk yemeği midir?
Karabuğdaylı Dana Sote, ülke çapında tek bir geleneksel tarifi bulunan klasik bir Türk yemeği değildir. Dana etini karabuğdayla birleştiren, evde sebze ve baharat seçimine göre değiştirilebilen pratik bir sote yemeğidir.
Karabuğdaylı Dana Sote’ye hangi sebzeler eklenir?
Karabuğdaylı Dana Sote’ye biber, mantar, havuç veya domates ekleyebilirsiniz. Mantar ve biber soteye kolayca uyum sağlar; sebzeleri etin yumuşamasına yakın eklemek, fazla pişip dağılmalarını önler.
Karabuğdaylı Dana Sote buzdolabında nasıl saklanır?
Karabuğdaylı Dana Sote’yi piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken yemeğin her tarafının iyice ısındığından emin olun; birkaç kez ısıtıp soğutmak yerine yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın.
Karabuğdaylı Dana Sote dondurulabilir mi?
Evet, Karabuğdaylı Dana Sote dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözüldüğünde karabuğdayın dokusu biraz yumuşayabilir. Yemeği buzdolabında çözdürüp tavada az su ekleyerek ısıtabilirsiniz.
Karabuğdaylı Dana Sote daha hafif nasıl hazırlanır?
Karabuğdaylı Dana Sote’yi daha hafif hazırlamak için yağsız dana eti seçin, yağı ölçülü kullanın ve soteye biber, mantar gibi sebzeler ekleyin. Karabuğdayı ayrıca bol yağda kavurmak gerekmez; yemeği yoğurt veya salatayla servis edebilirsiniz.
Karabuğdaylı Dana Sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.98µg · 83% GDV
B3
5.58mg · 35% GDV
D Vitamini
5.4µg · 27% GDV
B5
1.26mg · 25% GDV
Mineraller
Çinko
5.04mg · 46% GDV
Fosfor
292mg · 42% GDV
Manganez
0.86mg · 37% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Potasyum ⭐
562mg · 17% GDV
Sodyum
86mg · 4% GDV
Karabuğdaylı Dana Sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Karabuğdaylı Dana Sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 284 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğdaylı Dana Sote Nedir?
Karabuğdaylı dana sote, tavada pişirilen dana etiyle karabuğdayı bir araya getiren, evde ana yemek olarak hazırlanabilecek bir yemektir. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, tanıdık sote pişirme usulünün karabuğdayla yapılmış bir çeşidi olarak düşünülebilir.
Sıcak servis edilir; Türkiye’de yanına mevsim salatası ya da yoğurt koyarak öğle veya akşam yemeğinde sunabilirsiniz. Dana eti yemeğe doyuruculuk, karabuğday ise hafifçe taneli bir doku verir. Protein ve lif içeren bu birleşim, klasik pilav yerine farklı bir tahıl benzeri eşlikçi arayanlara uygundur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebzeyle tamamlayabilirsiniz.
Karabuğdaylı Dana Sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Karabuğdaylı Dana Sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Karabuğdaylı Dana Sote Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Karabuğdaylı Dana Sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Karabuğdaylı Dana Sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.78g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 3.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Karabuğdaylı Dana Sote ile Karşılaştır
Karabuğdaylı Dana Sote Gibi Besinler
Karabuğdaylı Dana Sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.