Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, lif kaynağı, düşük yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Karabuğday çubuğu (20 g) 74 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 2 g protein, 0.7 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 20 g
74
KCAL / 20G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 11% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 74 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.12 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 42 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 20 g | 74 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 37 kcal |
| 1 adet (büyük) | 30 g | 111 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 148 kcal |
| 3 adet (orta) | 60 g | 222 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 5 adet (büyük) | 100 g | 370 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabuğday çubuğu, karabuğday unu veya karabuğday içeren hamurdan şekil verilerek hazırlanan işlenmiş bir tahıl atıştırmalığıdır. Ürünler fırınlanabilir; tarif ve içindekiler üreticiye göre değişebilir.
Karabuğday çubuğunu kahvaltıda peynir, zeytin veya yumurta gibi yiyeceklerin yanında ekmek yerine değil, çıtır bir eşlikçi olarak yiyebilirsiniz. Çorba ve sürülebilir kahvaltılıklarla da uyum sağlar.
Evet, karabuğday çubuğu çay ya da kahvenin yanında sade olarak yenebilir. Tuzlu çeşidini peynirli veya yoğurtlu bir dip sosla, tatlı çeşidini ise meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Evet, karabuğday unu, su ve az miktarda yağla hazırlanan bir hamur çubuk şekline getirilip fırınlanabilir. Hamurun dağılmaması için unu azar azar sıvıyla karıştırıp şekil vermeden önce dinlendirin.
Evet, karabuğday çubuğu çorbaya batırılarak yenebilir; ancak sıvıyı çabuk çekip yumuşayabileceği için servis etmeden hemen önce batırın. Yoğun kıvamlı çorbalarla daha az dağılır.
Karabuğday çubuğunu ağzı sıkıca kapanan kuru bir kapta, nemden ve doğrudan güneşten uzakta saklayın. Açıkta kaldığında yumuşarsa kısa süre fırında ısıtmak çıtırlığını geri kazandırabilir.
Hayır, karabuğday çubuğu ekmekle aynı kullanımda değildir; genellikle kuru ve çıtır bir atıştırmalık olarak yenir. Öğün için ekmek yerine kullanmak istiyorsanız miktarını ve öğünün diğer bileşenlerini de hesaba katın.
Karabuğday çubuğundaki lif tokluğa katkı sağlayabilir, ancak tek başına hafif bir atıştırmalık olarak kalabilir. Yanına yoğurt, peynir veya humus eklemek daha dengeli ve doyurucu bir ara öğün oluşturur.
Evet, karabuğday çubuğu karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini yükseltebilir; lif içermesi bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Diyabetiniz varsa porsiyonu öğününüzün geri kalanına göre ayarlamayı sağlık uzmanınızla görüşün.
Karabuğday çubuğu havadaki nemi çektiğinde çıtırlığını kaybedip yumuşar. Paketi açtıktan sonra hemen kapatın; yumuşamış ürün küflenmiş, kötü kokulu veya tadı değişmişse tüketmeyin.
Vitaminler
B1
0.07mg · 6% GDV
B3
0.84mg · 5% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
B5
0.16mg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Magnezyum
22mg · 5% GDV
Fosfor
36mg · 5% GDV
Sodyum
42mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
44mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (20 g) için alınan 74 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabuğday çubuğu, karabuğday unuyla hazırlanan ve çubuk biçiminde pişirilen gevrek bir atıştırmalıktır. Karabuğday tahıl gibi kullanılsa da aslında tahıl değildir; bu çubuklar da farklı tarif ve markalara göre başka unlar veya tohumlar içerebilir. Türkiye’de kahvaltıda, çay yanında ya da gün içinde pratik bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Çıtır dokusu sade hâliyle de, peynir ve zeytin gibi kahvaltılıklara eşlik ettiğinde de iyi gider; humus gibi ezmelere batırarak meze sofrasında sunmak da mümkündür.
Karabuğday çubuğu karbonhidrat ağırlıklıdır; lif de sağlar ve yağ oranı düşüktür. 100 gramında 7 gram lif bulunur. Daha doyurucu bir ara öğün için yanında yoğurt veya protein içeren bir eşlikçi tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.12g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.