EatBetterEatBetter
Besinler ▾
Hazır & Paketli GıdalarSebze & BaklagillerTatlı & ŞekerlemeEt & ProteinTahıl & FırınİçeceklerSüt & Süt ÜrünleriDoğal & Diğer Besinler

Hazır & Paketli Gıdalar

Tümü →
Fast Food & Restoran ÜrünleriBurgerler · Pizza · Döner & Dürüm · Kızartmalar · Restoran Menü Ürünleri

Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

KarşılaştırMarkalar
Araçlar ▾

Kalori Hesaplama

Günlük kalori ihtiyacını hesapla

BMI Hesaplama

Boy ve kilona göre vücut kitle indeksi

Besin RehberiKarşılaştırBlog
EN
Download on the App StoreGet it on Google Play
Mat kahverengi, ince ve yassı karabuğday gevrek ekmekleri, pütürlü ve taneli yüzeyleriyle hafifçe çapraz biçimde üst üste duruyor; kenarları düzensiz, dokuları gözenekli görünüyor.
🌿Lif Zengini

Karabuğday batlağı Kaç Kalori?

Glutensiz, lif kaynağı, düşük yağ, gevrek atıştırmalık

Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış

KALORİ · 100 G

350kcal

GI

55orta

POTASYUM · 100 G

230mg

LİF · 100 G

10g

Kısa cevap

1 dilim (orta) Karabuğday batlağı (10 g) 35 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 7.2 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.3 g yağ ve 1 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Karabuğday batlağı Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 10 g

35

KCAL / 10G

Karbonhidrat

7.2g

· 3% GDV

Protein

1.1g

· 2% GDV

Yağ

0.3g

· 0% GDV

Lif

1g

· 4% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 80% · Protein 12% · Yağ 8%

Karabuğday batlağı besin değerleri tablosu · 1 dilim (orta) (10 g)

Besin öğesiMiktar% GDV
Kalori35 kcal
Yağ0.3 g0%
Doymuş yağ0.05 g0%
Trans yağ0 g
Sodyum29 mg1%
Karbonhidrat7.2 g3%
Lif1 g4%
Protein1.1 g2%

Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.

Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.

Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.

Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.

Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.

EatBetter

Bu besini EatBetter'a kaydet

100.000+ kişi kullanıyor

  • Günlük kalori ihtiyacını öğren
  • Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
  • Tüm vitamin ve mineralleri gör
EatBetter uygulamasını indirmek için QR kod

📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

EatBetter uygulaması bir tabaktaki patates, brokoli ve somonu tanırken

1 Dilim Karabuğday batlağı Kaç Kalori?

PorsiyonMiktarKalori
1 dilim (orta)10 g35 kcal
1 dilim (ince)7 g25 kcal
1 dilim (kalın)15 g53 kcal
2 dilim (orta)20 g70 kcal
1 adet (büyük)25 g88 kcal
1 porsiyon (orta)30 g105 kcal
1 porsiyon (büyük)50 g175 kcal
100 g100 g350 kcal
1 paket (bütün)100 g350 kcal

Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.

Karabuğday batlağı Hakkında Sık Sorulan Sorular

Karabuğday batlağı nedir?

Karabuğday batlağı, karabuğday unundan veya tanelerinden hazırlanan ince ve çıtır bir ekmek türüdür. Genellikle tek başına atıştırılır ya da üzerine peynir, yumurta veya sebze gibi malzemeler eklenerek yenir.

Karabuğday batlağı kahvaltıda nasıl yenir?

Karabuğday batlağı kahvaltıda üzerine labne, lor, avokado, haşlanmış yumurta veya domates koyarak yenebilir. Çabuk yumuşayabildiği için sürülebilir malzemeleri servis etmeden hemen önce ekleyin.

Karabuğday batlağı buğdaydan mı yapılır?

Hayır, karabuğday batlağı adındaki “buğday”a rağmen buğdaydan değil, karabuğdaydan yapılır. Karabuğday tahıl değil, tohum olarak sınıflandırılır; ancak hazır üründeki içerikler üreticiye göre değişebilir.

Karabuğday batlağının üzerine ne sürülür?

Karabuğday batlağının üzerine peynir, humus, fıstık ezmesi, avokado ezmesi veya reçel sürülebilir. Çıtır kalması için sulu domates gibi malzemeleri az miktarda kullanın ve hazırladıktan sonra bekletmeden tüketin.

Karabuğday batlağı evde nasıl yapılır?

Karabuğday batlağı evde karabuğday unu, su ve az miktarda tuzla hazırlanabilir. İnce bir hamur açıp küçük parçalara kesin ve kuruyup çıtırlaşana kadar fırınlayın; kalın parçalar daha zor çıtırlaşır.

Karabuğday batlağı nasıl saklanır?

Karabuğday batlağını hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem çıtırlığını kaybettirir; yumuşamış parçaları kısa süre fırında ısıtarak yeniden gevrekleştirebilirsiniz.

Karabuğday batlağı neden ufalanır?

Karabuğday batlağı ince ve kuru yapısı nedeniyle kolayca ufalanabilir. Paketi açarken dikkatlice çıkarın; üzerine yoğun veya ağır malzemeleri kalın bir tabaka halinde sürmek de parçalanmasına yol açabilir.

Karabuğday batlağı sağlıklı bir atıştırmalık mıdır?

Karabuğday batlağı, lif içeren ve çıtır bir atıştırmalık seçeneğidir. Üzerine şekerli sürülebilir ürünler yerine peynir, yumurta veya sebze eklemek daha doyurucu bir ara öğün hazırlamanıza yardımcı olur.

Karabuğday batlağı ekmek yerine yenir mi?

Evet, karabuğday batlağı bazı öğünlerde ekmek yerine kullanılabilir; ancak ince ve kolay kırılan yapısı klasik ekmekten farklıdır. Üzerine malzeme koyarak açık sandviç gibi servis edebilir, yanında çorba veya salata sunabilirsiniz.

Karabuğday batlağı çayın yanında neyle yenir?

Karabuğday batlağı çayın yanında peynir, zeytin ezmesi veya az miktarda reçelle yenebilir. Tatlı bir eşlikçi isterseniz meyve dilimleri de kullanabilirsiniz; çıtırlığını koruması için üst malzemeleri servis anında ekleyin.

Karabuğday batlağı Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

B1

0.04mg · 3% GDV

B3

0.42mg · 3% GDV

Biotin

0.6µg · 2% GDV

B5

0.08mg · 2% GDV

Mineraller

Manganez

0.13mg · 6% GDV

Bakır

0.03mg · 3% GDV

Fosfor

22mg · 3% GDV

Magnezyum

11mg · 3% GDV

Sodyum

29mg · 1% GDV

Potasyum ⭐

23mg · 1% GDV

Karabuğday batlağı Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

55
Orta
0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

4
Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Karabuğday batlağı Kalorisi Nasıl Yakılır?

1 dilim (orta) (10 g) için alınan 35 kaloriyi harcamak:

🚶

9dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

4dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

5dk

Bisiklet

🏊

4dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Karabuğday batlağı Nedir?

Karabuğday batlağı, karabuğday unuyla hazırlanan, ince ve çıtır bir gevrek ekmektir. Tadında hafif topraksı, fındıksı notalar bulunur; dokusu kuru ve kıtır olduğu için tek başına atıştırılabilir ya da üzerine malzeme eklenerek yenebilir. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin, domates veya avokadoyla; çay yanında ise sade ya da ezme sürülmüş olarak tercih edebilirsiniz. Çorba ve salatalara kıtır bir eşlikçi olması da pratiktir.

Karabuğday batlağı, karbonhidratı ağırlıklı bir gevrek olsa da lif kaynağıdır; 100 gramında 10 gram lif bulunur. Daha dengeli bir ara öğün için üzerine yumurta, humus veya yoğurtlu bir sürme ekleyebilirsiniz. İnce bir dilim doyurucu malzemelerle kolayca hazırlanır.

Karabuğday batlağı Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

60/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

51/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Karabuğday batlağı İşlenmiş mi?

NOVA 3

İşlenmiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Karabuğday batlağı Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok
Laktoz yok
Yumurta yok
Yer fıstığı yok
Sert kabuklu yok
Balık yok
Soya yok
Susam yok

Karabuğday batlağı Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Karabuğday batlağı Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.05g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.04g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.11g

Karabuğday batlağı ile Karşılaştır

🥨vs🍚
Karabuğday batlağı vs Bulgur Pilavı100 g'da 230 kalori fazla
→
🥨vs🍝
Karabuğday batlağı vs Tam buğday makarna100 g'da 226 kalori fazla
→
🥨vs🥖
Karabuğday batlağı vs Galeta100 g'da 60 kalori az
→
🥨vs🥯
Karabuğday batlağı vs Simit100 g'da 10 kalori fazla
→

Karabuğday batlağı Gibi Besinler

🍚

Bulgur Pilavı

120 kcal

🍝

Tam buğday makarna

124 kcal

🥖

Galeta

410 kcal

🥯

Simit

340 kcal

🥣

Granola

450 kcal

🍚

Pilav

150 kcal

🍚

Basmati Pirinç Pilavı

140 kcal

🍝

Makarna (Haşlanmış)

155 kcal

Karabuğday batlağı hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

EatBetter

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

App StoreGoogle Play

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.