Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Protein ve demir açısından zengin; sodyumu yüksektir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Karabiberli Dana Füme Kaburga 319 kaloridir. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 24.8 g protein, 24.1 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 2.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %96'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
319
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
24.8g
· 50% GDV
Yağ
24.1g
· 31% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 31% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 319 kcal | |
| Yağ | 24.1 g | 31% |
| Doymuş yağ | 9.4 g | 47% |
| Trans yağ | 0.8 g | |
| Sodyum | 980 mg | 43% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 24.8 g | 50% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 319 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28.4 g | 90 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 175 kcal |
| 100 g | 100 g | 319 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 479 kcal |
| 1 adet (büyük) | 160 g | 510 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 638 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 798 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 300 g | 957 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 319 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Karabiberli dana füme kaburga, dana kaburganın karabiberle tatlandırılıp tütsülenmesiyle hazırlanan bir et ürünüdür. Tütsüleme lezzetini belirginleştirir; ürünün pişmiş olup olmadığı üretim yöntemine göre değişebilir.
Karabiberli dana füme kaburgayı, ambalajında belirtilen hazırlama talimatına göre ısıtın veya pişirin. Zaten pişmişse fazla tutmak eti kurutabilir; çiğ ya da pişirilmesi gereken bir ürünse tamamen pişmesi gerekir.
Karabiberli dana füme kaburga her zaman yemeye hazır değildir; tütsülenmiş olması tek başına piştiğini göstermez. Ambalajdaki “pişmiş” veya “pişirilerek tüketilmelidir” bilgisini kontrol edin ve talimata uyun.
Karabiberli dana füme kaburgayı kurumadan ısıtmak için üzerini kapatıp düşük ısıda, kısa süre ısıtın; fırında ısıtırken az miktarda su eklemek de yardımcı olur. Sık sık kontrol edin ve gereğinden uzun pişirmeyin.
Karabiberli dana füme kaburga, dışını kızartmak istiyorsanız tavada; daha eşit ve nazik ısıtmak istiyorsanız fırında hazırlanabilir. Ürün zaten pişmişse amaç yeniden pişirmek değil, güvenli şekilde ısıtmaktır.
Karabiberli dana füme kaburga; közlenmiş veya fırınlanmış sebzeler, patates ve mevsim salatasıyla iyi gider. Tuz oranı yüksek olabildiğinden yanında turşu ya da tuzlu soslar yerine sade eşlikçiler seçebilirsiniz.
Karabiberli dana füme kaburgayı açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve ambalajındaki saklama süresi ile tüketim talimatına uyun. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; pişmiş artanları birkaç gün içinde tüketin.
Evet, karabiberli dana füme kaburga dondurulabilir. Hava almayacak şekilde porsiyonlayıp paketleyin; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözüldükten sonra tekrar dondurmayın. Ürünün ambalajındaki özel saklama önerileri varsa onları izleyin.
Karabiberli dana füme kaburganın tadı genellikle karabiber nedeniyle keskin ve baharatlıdır, ancak acı biber kadar yakıcı olması beklenmez. Karabiber yoğunluğu ürüne göre değişir; hassassanız önce küçük bir parça deneyin.
Karabiberli dana füme kaburga genellikle tuz bakımından yüksektir; bu nedenle tansiyonunu yönetmek için sodyum kısıtlayan kişilerin porsiyona dikkat etmesi gerekir. Size uygun miktar, beslenme planınıza ve sağlık durumunuza bağlıdır; doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B12
2.3µg · 96% GDV
B3
5.8mg · 36% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Çinko
5.4mg · 49% GDV
Sodyum
980mg · 43% GDV
Fosfor
205mg · 29% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 319 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Karabiberli Dana Füme Kaburga, dana kaburga etinin karabiberle tatlandırılıp tütsülenmesiyle hazırlanan, yoğun et lezzetli bir üründür. Kaburga kesiminin kendine özgü dokusu ve tütsü aroması, karabiberin keskinliğiyle tamamlanır.
Türkiye’de ince dilimleyip soğuk et tabağına ekleyebilir ya da kısa süre ısıtarak ana yemeğin yanında sunabilirsiniz; ekmek arasında da iyi gider. Protein bakımından zengindir, ancak yağ ve tuz içeriği de yüksektir. Daha hafif bir tabak için yanında bol salata veya közlenmiş sebze tercih edin; tuzlu eşlikçileri sınırlamak lezzet dengesini korur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
9.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 6.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.