Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kara yağlı Kaç Kalori?
Yüksek yağlı geleneksel et ürünü
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kara yağlı (50 g) 206 kaloridir. 100 gramında 412 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 19.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %29'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kara yağlı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 50 g
206
KCAL / 50G
Karbonhidrat
0.3g
· 0% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
19.6g
· 25% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 14% · Yağ 85%
Kara yağlı besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 206 kcal | |
| Yağ | 19.6 g | 25% |
| Doymuş yağ | 7.3 g | 37% |
| Trans yağ | 0.45 g | |
| Sodyum | 390 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 0.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kara yağlı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 206 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 82 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 124 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 35 g | 144 kcal |
| 2 dilim (orta) | 40 g | 165 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 247 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 371 kcal |
| 100 g | 100 g | 412 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 412 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 412 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kara yağlı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kara yağlı nedir, nasıl hazırlanır?
Kara yağlı, belirgin miktarda hayvansal yağ içeren geleneksel bir et ürünüdür. Tarif ve hazırlanış yöreye ya da üreticiye göre değişebilir; satın aldığınız ürünün içeriği ve pişirme talimatı için ambalajını kontrol edin.
Kara yağlı nasıl pişirilir?
Kara yağlıyı pişirme şekli ürünün çiğ, pişmiş veya saklanmış olmasına göre değişir. Çiğ ürünse iyice pişirin; önceden pişmişse tavada kısık ateşte ısıtabilir, yemeğe yağ ve lezzet vermesi için kullanabilirsiniz.
Kara yağlı ile kavurma aynı şey mi?
Hayır, kara yağlı ve kavurma aynı şey değildir. Kavurma bir pişirme ve saklama tarzını anlatır; kara yağlı ise yağ oranı yüksek geleneksel bir et ürününün adıdır. Bazı tarifler benzer biçimde hazırlanabilir.
Kara yağlı hangi etten yapılır?
Kara yağlının kullanılan eti tarifine göre değişebilir; adından tek başına belirli bir hayvan türü çıkarmak doğru olmaz. Ürününüzün hangi etten yapıldığını öğrenmek için içindekiler bölümüne veya üretici bilgisine bakın.
Kara yağlı buzdolabında nasıl saklanır?
Kara yağlıyı buzdolabında kapalı ambalajında veya hava almayan bir kapta saklayın. Açıldıktan sonra temiz bir kaşık kullanın ve ambalajdaki saklama talimatına uyun; kokusu ya da görünümü bozulduysa tüketmeyin.
Kara yağlı dondurulabilir mi?
Evet, kara yağlı dondurulabilir. Hava almayacak şekilde porsiyonlayıp paketleyin ve çözdürmek için buzdolabına alın; çözüldükten sonra tekrar dondurmayın. Ürün etiketinde farklı bir saklama uyarısı varsa onu izleyin.
Kara yağlı hangi yemeklerde kullanılır?
Kara yağlı, yağ ve et lezzeti katmak için uygun yemeklerde kullanılabilir. Az miktarda kuru fasulye, pilav veya sebzeli tencere yemeklerine ekleyebilirsiniz; ürün zaten yağlı olduğundan tarifteki diğer yağları azaltmak iyi olur.
Kara yağlı kahvaltıda yenir mi?
Evet, kara yağlı kahvaltıda yenebilir. Yoğun ve yağlı olduğu için küçük bir porsiyonla başlayıp yanında ekmek, yumurta veya sebze gibi yiyeceklerle servis edebilirsiniz; geleneksel bir kahvaltılık olup olmadığı yöreye göre değişir.
Kara yağlı sağlıklı bir yiyecek mi?
Kara yağlı, yüksek yağ içeriği nedeniyle sık ve büyük porsiyonlarda tüketmeye uygun bir seçenek değildir. Dengeli beslenmede ara sıra ve ölçülü kullanılabilir; özellikle doymuş yağ alımını sınırlaması gerekenler porsiyonuna dikkat etmelidir.
Kara yağlı fazla yenirse ne olur?
Kara yağlıyı fazla yemek, yağlı yapısı nedeniyle bazı kişilerde mide ağırlığı veya hazımsızlık yapabilir. Ayrıca toplam yağ alımını artırır; bu yüzden küçük porsiyon tercih etmek ve aynı öğünde ek yağları azaltmak işe yarar.
Kara yağlı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.7µg · 29% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B3
1.95mg · 12% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
390mg · 17% GDV
Selenyum
9µg · 16% GDV
Çinko
1.2mg · 11% GDV
Fosfor
73mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
105mg · 3% GDV
Kara yağlı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kara yağlı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (50 g) için alınan 206 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kara yağlı Nedir?
Kara yağlı, etin yağlı kısmının belirgin olduğu geleneksel bir Türk et ürünüdür; adından çok tarifine ve yöresine göre farklı biçimlerde hazırlanabilir. Yoğun, tuzlu ve etli bir lezzeti, ağızda yumuşak ve yağlı bir dokusu vardır. Türkiye’de genellikle sıcak servis edilir; ekmek ya da pideyle, yanında domates, biber veya turşu gibi daha ferah eşlikçilerle yenebilir. Yağ oranı yüksek, karbonhidratı ise çok düşük bir seçenektir; 100 gramında 39,2 g yağ bulunur. Zengin tadı nedeniyle küçük bir porsiyonla başlayıp yanına bol sebze koyarak öğünü dengeleyebilirsiniz.
Kara yağlı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kara yağlı İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kara yağlı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kara yağlı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kara yağlı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 7.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.9:1).
Kara yağlı ile Karşılaştır
Kara yağlı Gibi Besinler
Kara yağlı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.