Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kara lahana sarması etsiz Kaç Kalori?
Lif ve folat açısından zengin, etsiz lahana sarması
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kara lahana sarması etsiz (60 g) 67 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 10.1 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 2.5 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 70.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kara lahana sarması etsiz Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
67
KCAL / 60G
Karbonhidrat
10.1g
· 4% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 11% · Yağ 32%
Kara lahana sarması etsiz besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 67 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.37 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 144 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 10.1 g | 4% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kara lahana sarması etsiz Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 67 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 45 kcal |
| 1 adet (büyük) | 85 g | 95 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 134 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 168 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 180 g | 202 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 246 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kara lahana sarması etsiz Hakkında Sık Sorulan Sorular
Etsiz kara lahana sarması nasıl yapılır?
Etsiz kara lahana sarması, yumuşatılmış kara lahana yapraklarına pirinçli iç harç sarılıp tencerede pişirilerek yapılır. İç harç için pirinç, soğan, salça, zeytinyağı ve baharatları karıştırın; yaprakları çok sıkmadan sarıp pişirin.
Etsiz kara lahana sarmasının içine ne konur?
Etsiz kara lahana sarmasının iç harcına genellikle pirinç, soğan, salça, zeytinyağı ve maydanoz ya da nane gibi otlar konur. Tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir; kimi bulgur veya farklı baharatlar da ekler.
Etsiz kara lahana sarması için yapraklar nasıl yumuşatılır?
Etsiz kara lahana sarması yapmadan önce yaprakları kaynar suda kısa süre haşlayarak yumuşatabilirsiniz. Kalın orta damarlarını inceltmek veya kesmek sarımı kolaylaştırır; yaprakları fazla haşlamak ise sararken yırtılmalarına yol açabilir.
Etsiz kara lahana sarması dağılmadan nasıl sarılır?
Etsiz kara lahana sarmasının dağılmaması için yaprağın kalın damarını inceltin, harcı az koyun ve kenarları içe katlayarak sıkıca sarın. Sarmaları tencereye ek yeri alta gelecek şekilde, birbirine yakın dizin.
Etsiz kara lahana sarması hangi yöreye aittir?
Etsiz kara lahana sarması, özellikle Karadeniz mutfağıyla özdeşleşmiş bir yemektir. Karalahana bölgenin geleneksel sebzelerindendir; etsiz iç harçla hazırlanan çeşitleri de ev yemeklerinde ve zeytinyağlı sofralarda yapılır.
Etsiz kara lahana sarmasında pirinç mi bulgur mu kullanılır?
Etsiz kara lahana sarmasında pirinç daha yaygın bir tercihtir, ancak bulgurla hazırlanan ev usulü tarifler de vardır. Bulgur kullanacaksanız iç harcın pişme sıvısını ve süresini tarifinize göre ayarlayın; iki tahılı birlikte kullanmak da mümkündür.
Etsiz kara lahana sarması zeytinyağlı mı yapılır?
Evet, etsiz kara lahana sarması çoğunlukla zeytinyağıyla hazırlanır. Soğanı ve iç harcı zeytinyağıyla tatlandırabilir, sarmaları da az miktarda yağ ve suyla pişirebilirsiniz; salça ve baharat seçimi ev tarifine göre değişir.
Etsiz kara lahana sarmasının yanına ne gider?
Etsiz kara lahana sarmasının yanına yoğurt, cacık veya limonlu bir salata yakışır. Karadeniz usulü sofralarda mısır ekmeği de tercih edilebilir; vegan servis için yoğurt yerine limonlu salata ya da bitkisel yoğurt sunabilirsiniz.
Etsiz kara lahana sarması buzdolabında kaç gün saklanır?
Etsiz kara lahana sarmasını piştikten sonra soğutup kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Servis edeceğiniz kadarını ayrı ısıtmak, kalanların tekrar tekrar ısınıp soğumasını önler.
Etsiz kara lahana sarması dondurulur mu?
Evet, etsiz kara lahana sarması dondurulabilir. Pişmiş sarmaları tamamen soğutup porsiyonlara ayırın ve hava almayan bir kaba koyun; yerken buzdolabında çözdürüp içi iyice ısınana kadar ısıtın.
Kara lahana sarması etsiz Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
70.8µg · 59% GDV
A Vitamini
111µg · 12% GDV
C Vitamini
9.6mg · 11% GDV
Folat
28.8µg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
0.2mg · 9% GDV
Sodyum
144mg · 6% GDV
Kalsiyum
55mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
143mg · 4% GDV
Kara lahana sarması etsiz Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kara lahana sarması etsiz Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 67 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kara lahana sarması etsiz Nedir?
Etsiz kara lahana sarması, Karadeniz mutfağında kara lahana yapraklarının pirinç, soğan ve yeşilliklerle hazırlanan içle sarılıp pişirilmesiyle yapılır. Evden eve iç harcın baharatı ve kullanılan tahıl değişebilir; zeytinyağlı hazırlanan türleri de yaygındır.
Yumuşak yapraklarla tane tane ya da hafifçe yumuşamış iç harcın birleştiği bu sarma, ana yemek veya sofrada sebze yemeği olarak sunulur. Türkiye’de limonla, yanında yoğurtla ya da başka ev yemekleriyle yenebilir; vegan sofrada yoğurt yerine limon yeterlidir. Lif ve folat sağlayan, etsiz bir seçenektir. Daha hafif bir sonuç için iç harca ve pişirme suyuna ölçülü yağ ekleyebilirsiniz.
Kara lahana sarması etsiz Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kara lahana sarması etsiz İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kara lahana sarması etsiz Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kara lahana sarması etsiz Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kara lahana sarması etsiz Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.37g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.87g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.53g
Omega 6:3 oranı 6.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.7:1).
Kara lahana sarması etsiz ile Karşılaştır
Kara lahana sarması etsiz Gibi Besinler
Kara lahana sarması etsiz hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.