Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kara lahana salatası Kaç Kalori?
Vitamin ve lif açısından zengin, düşük kalorili kara lahana salatası
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kara lahana salatası (70 g) 31 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 5.5 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 0.5 g yağ ve 2 g lif bulunur. 273 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %228'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kara lahana salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 70 g
31
KCAL / 70G
Karbonhidrat
5.5g
· 2% GDV
Protein
1.8g
· 4% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
2g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 21% · Yağ 14%
Kara lahana salatası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 31 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.07 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 28 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 5.5 g | 2% |
| Lif | 2 g | 7% |
| Protein | 1.8 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kara lahana salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 70 g | 31 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 40 g | 18 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 27 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 100 g | 45 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 54 kcal |
| 1 adet (bütün) | 200 g | 90 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 113 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kara lahana salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kara lahana salatası nasıl yapılır?
Kara lahana salatası için yaprakları iyice yıkayıp ince şeritler halinde doğrayın; zeytinyağı, limon suyu ve tuzla harmanlayın. Havuç, ceviz veya nar ekleyerek lezzetini çeşitlendirebilirsiniz.
Kara lahana salatası çiğ yenir mi?
Evet, kara lahana salatasında yapraklar çiğ yenebilir. Yaprakları bol suyla iyice yıkayın ve sert orta damarlarını çıkarın; ince doğramak çiğ yaprakları daha kolay çiğnenir hale getirir.
Kara lahana salatasının acılığı nasıl azaltılır?
Kara lahana salatasındaki acılığı azaltmak için yaprakları doğradıktan sonra limon suyu, zeytinyağı ve az tuzla ovup kısa süre bekletin. Daha yumuşak bir tat için yaprakları kısa süre haşlayıp süzebilirsiniz.
Kara lahana salatasına hangi malzemeler konur?
Kara lahana salatasına sıkça havuç, kırmızı soğan, ceviz, nar taneleri ve mısır eklenir. Limon suyu ve zeytinyağı temel bir sos oluşturur; malzemeleri damak tadınıza göre seçebilirsiniz.
Kara lahana salatasına hangi sos yakışır?
Kara lahana salatasına limon suyu, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak ve az tuzla hazırlanan sos yakışır. Daha kremamsı bir sos isterseniz yoğurt veya tahin kullanabilirsiniz; sosu servis etmeden önce ekleyin.
Kara lahana salatası buzdolabında ne kadar dayanır?
Kara lahana salatası, kapalı bir kapta buzdolabında saklanmalıdır. Yapraklar sosla bekledikçe yumuşayıp sulanabileceğinden en iyi dokusu için kısa sürede tüketin; kötü koku veya görünüm değişikliği varsa yemeyin.
Kara lahana salatası hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Kara lahana salatası ızgara balık, tavuk ve kuru baklagil yemeklerinin yanında iyi gider. Zeytinyağlılar ve tahıllı kaselerle de servis edebilirsiniz; ekşi sosu özellikle daha yağlı ana yemekleri dengeler.
Kara lahana salatasında yaprağın hangi kısmı kullanılır?
Kara lahana salatasında yaprak ayası ve ince damarları kullanılır; kalın, sert orta damarı çıkarın ya da ayrı değerlendirin. Yaprakları ince doğramak salatanın dokusunu daha hoş hale getirir.
Kara lahana salatası kilo vermeye yardımcı olur mu?
Kara lahana salatası lifli yapısıyla öğüne hacim ve tokluk katkısı sağlayabilir. Ancak yağlı soslar veya bol peynir ve kuruyemiş eklemek toplam enerjiyi artırır; porsiyonu ve ek malzemeleri gözetin.
Kara lahana salatası gaz yapar mı?
Evet, kara lahana salatası bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; çiğ, lifli yapraklar buna katkıda bulunabilir. Porsiyonu küçük tutmak ya da yaprakları hafifçe haşlayıp tüketmek rahatsızlığı azaltabilir.
Kara lahana salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
273µg · 228% GDV
C Vitamini
45.5mg · 51% GDV
A Vitamini
245µg · 27% GDV
Folat
43.4µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
0.35mg · 15% GDV
Kalsiyum
95mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
238mg · 7% GDV
Demir
1.05mg · 6% GDV
Sodyum
28mg · 1% GDV
Kara lahana salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kara lahana salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (70 g) için alınan 31 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kara lahana salatası Nedir?
Kara lahana salatası, Karadeniz mutfağında çok sevilen koyu yeşil yapraklı kara lahananın ince ince doğranıp çiğ olarak hazırlandığı bir salatadır. Lahana yaprakları sert ve damarlı olabildiğinden salataya girmeden önce ince kıyılır; yöreye ve ev alışkanlığına göre malzemeleri değişebilir.
Hafif acımsı, topraksı tadı ve diri dokusu limon, zeytinyağı, sarımsak ya da soğanla güzel uyum sağlar. Yanında ekmekle, ev yemeklerinin yanında veya sofrada başka salatalarla sunabilirsiniz. Lifli, sebze ağırlıklı bir seçenektir; yaprakları biraz daha yumuşak olsun isterseniz sosuyla elinizde kısa süre ovun.
Kara lahana salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kara lahana salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kara lahana salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kara lahana salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kara lahana salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 0.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kara lahana salatası ile Karşılaştır
Kara lahana salatası Gibi Besinler
Kara lahana salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.