Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Kara lahana pirinç çorbası Kaç Kalori?
Kara lahana ve pirinçle hazırlanan, hafif ve lif içeren çorba.
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kara lahana pirinç çorbası (250 g) 113 kaloridir. 100 gramında 45 kalori vardır. İçinde 18 g karbonhidrat, 4 g protein, 2.8 g yağ ve 3 g lif bulunur. 200 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %167'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kara lahana pirinç çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 250 g
113
KCAL / 250G
Karbonhidrat
18g
· 7% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 14% · Yağ 22%
Kara lahana pirinç çorbası besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 113 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.38 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 575 mg | 25% |
| Karbonhidrat | 18 g | 7% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kara lahana pirinç çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 250 g | 113 kcal |
| 100 g | 100 g | 45 kcal |
| 1 su bardağı (çok küçük) | 150 g | 68 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 180 g | 81 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 200 g | 90 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 135 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 350 g | 158 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 450 g | 203 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 45 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kara lahana pirinç çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kara lahana pirinç çorbası nasıl yapılır?
Kara lahana pirinç çorbası, doğranmış kara lahana ve pirincin soğanlı su veya et suyunda yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Lahananın sert orta damarlarını ayıklayın; pirinci tencereye ekleyip lapa olmaması için ara sıra kontrol edin.
Kara lahana pirinç çorbasının içinde neler olur?
Kara lahana pirinç çorbasında temel olarak kara lahana ve pirinç bulunur; soğan, sarımsak, salça ve su ya da et suyu da sık kullanılan eklemelerdir. Tarifler bölgeye ve ev alışkanlığına göre değişebilir.
Kara lahana pirinç çorbası acılaşır mı, acılığı nasıl azaltılır?
Kara lahana pirinç çorbası, yaşlı veya sert yapraklarla hafif acılaşabilir. Kalın damarları çıkarıp yaprakları iyice yıkayın; daha yumuşak tat için doğradığınız lahanayı kısa süre haşlayıp suyunu süzdükten sonra çorbaya katabilirsiniz.
Kara lahana pirinç çorbasında pirinç ne zaman eklenir?
Pirinci, kara lahana biraz yumuşamaya başladıktan sonra ekleyin. Pirinç lahanadan daha çabuk pişebildiği için en başta eklemek tanelerin dağılmasına ve çorbanın gereğinden fazla koyulaşmasına yol açabilir.
Kara lahana pirinç çorbası ile Karadeniz usulü kara lahana çorbası aynı mı?
Her zaman aynı değildir; kara lahana pirinç çorbasında pirinç belirgin bir malzemedir, Karadeniz usulü kara lahana çorbalarında ise mısır unu, kuru fasulye veya mısır gibi farklı malzemeler kullanılabilir. Tarifler yöreye ve aileye göre değişir.
Kara lahana pirinç çorbası gaz yapar mı?
Evet, kara lahana bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; pirinç bunu önlemez. Lahanayı iyice pişirmek ve önce küçük bir porsiyon denemek rahatsızlığı azaltmaya yardımcı olabilir.
Kara lahana pirinç çorbası dondurulur mu?
Evet, kara lahana pirinç çorbası dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra pirinç yumuşayıp dokusu koyulaşabilir. Çorbayı porsiyonlara ayırıp soğuduktan sonra dondurun, çözdürürken ısıtın ve gerekirse biraz su ekleyin.
Kara lahana pirinç çorbası buzdolabında nasıl saklanır?
Kara lahana pirinç çorbasını piştikten sonra bekletmeden soğutun ve kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısınmasını sağlayın; pirinçli yemekleri oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Kara lahana pirinç çorbasının yanında ne yenir?
Kara lahana pirinç çorbası, yanında mısır ekmeği veya sade ekmekle sunulabilir. Daha doyurucu bir sofra için yoğurt ve mevsim salatası ekleyebilirsiniz; çorbanın kendisi et suyu içeriyorsa yanına daha hafif eşlikçiler seçin.
Kara lahana pirinç çorbası etsiz yapılır mı?
Evet, kara lahana pirinç çorbası etsiz yapılır; su veya sebze suyu kullanmanız yeterlidir. Soğanı zeytinyağında kavurup kara lahana ve pirinci ekleyin; lezzeti artırmak için sarımsak, karabiber veya pul biber kullanabilirsiniz.
Kara lahana pirinç çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
200µg · 167% GDV
A Vitamini
300µg · 33% GDV
C Vitamini
25mg · 28% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
575mg · 25% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
88mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
275mg · 8% GDV
Kara lahana pirinç çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kara lahana pirinç çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (250 g) için alınan 113 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kara lahana pirinç çorbası Nedir?
Kara lahana pirinç çorbası, Karadeniz mutfağında kara lahananın pirinçle pişirilmesiyle hazırlanan ev usulü bir çorbadır. Lahana yumuşayıp pirinç kıvam verdikçe hafifçe koyulaşır; tadı sebzemsi, dokusu ise pirincin pişme derecesine göre daha sulu ya da dolgun olabilir. Evde öğle veya akşam yemeğinde sıcak servis edilir; yanında mısır ekmeği ya da sade ekmek tercih edebilirsiniz. Hafif ve lif içeren yapısıyla sebze ağırlıklı bir öğün arayanlara uygundur. Daha doyurucu olması için porsiyonunuzu yoğurtla tamamlayabilir, çorbayı ağırlaştırmamak için yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Kara lahana pirinç çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kara lahana pirinç çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kara lahana pirinç çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kara lahana pirinç çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kara lahana pirinç çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.38g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.63g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Kara lahana pirinç çorbası ile Karşılaştır
Kara lahana pirinç çorbası Gibi Besinler
Kara lahana pirinç çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.