Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kara lahana diblesi Kaç Kalori?
Karalahana ve pirinçle yapılan geleneksel yemek
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kara lahana diblesi (180 g) 173 kaloridir. 100 gramında 96 kalori vardır. İçinde 26.6 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 6.1 g yağ ve 4.7 g lif bulunur. 261 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %217'sini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kara lahana diblesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
173
KCAL / 180G
Karbonhidrat
26.6g
· 10% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
6.1g
· 8% GDV
Lif
4.7g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 9% · Yağ 31%
Kara lahana diblesi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 173 kcal | |
| Yağ | 6.1 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.86 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 378 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 26.6 g | 10% |
| Lif | 4.7 g | 17% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kara lahana diblesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 173 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 17 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 96 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 154 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 173 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 240 kcal |
| 1 paket (bütün) | 350 g | 336 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 96 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kara lahana diblesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kara lahana diblesi nasıl yapılır?
Kara lahana diblesi, ince doğranmış kara lahana, pirinç ve genellikle soğanla aynı tencerede pişirilerek yapılır. Lahanayı iyice yıkayıp doğrayın; soğanı yağda kavurun, pirinci ve lahanayı ekleyip az suyla pirinç yumuşayana kadar pişirin.
Kara lahana diblesi nedir?
Kara lahana diblesi, Karadeniz mutfağında kara lahana ve pirincin birlikte pişirildiği yöresel bir yemektir. Diblede malzemeler çoğunlukla aynı tencerede pişer; tariflerde soğan ve tereyağı ya da sıvı yağ da kullanılır.
Kara lahana diblesi hangi yöreye aittir?
Kara lahana diblesi, özellikle Giresun ve Doğu Karadeniz mutfağıyla anılan geleneksel bir yemektir. Dible adı bölgede sebzelerin pirinçle birlikte pişirildiği yemekler için kullanılır; ev tarifleri yöreye ve aile alışkanlığına göre değişebilir.
Kara lahana diblesine hangi malzemeler konur?
Kara lahana diblesinin temel malzemeleri kara lahana ve pirinçtir. Soğan, yağ, tuz ve su da sık kullanılır; bazı ev tariflerinde domates veya biber eklenir. Lahananın sert saplarını ince doğramak, yemeğin daha eşit pişmesine yardımcı olur.
Kara lahana diblesi pirinçle mi, bulgurla mı yapılır?
Kara lahana diblesi geleneksel olarak pirinçle yapılır. Bulgurla hazırlanan sürümleri de ev mutfağında tercih edilebilir, ancak bulgur sıvıyı farklı çektiği için su miktarını ve pişme kıvamını kullandığınız bulgura göre ayarlayın.
Kara lahana diblesinin acı tadı nasıl azaltılır?
Kara lahana diblesindeki keskin tadı azaltmak için yaprakları bol suyla yıkayın, kalın damar ve sapları ayıklayın ve lahanayı ince doğrayın. Daha yumuşak bir tat isterseniz pişirmeden önce kısa süre haşlayıp suyunu süzebilirsiniz.
Kara lahana diblesinin yanında ne yenir?
Kara lahana diblesi yoğurt veya cacık ve turşuyla iyi gider. Daha doyurucu bir Karadeniz sofrasında mısır ekmeğiyle sunabilirsiniz; dible zaten pirinç içerdiğinden yanına ayrıca pilav hazırlamanız gerekmez.
Kara lahana diblesi etli yapılır mı?
Evet, kara lahana diblesi etli hazırlanabilir; kuşbaşı et ya da kıyma soğanla kavrulup lahana ve pirinç eklenmeden önce pişirilir. Et kullanmayan tariflerde de soğan ve yağla yapılan sade sürüm yaygındır.
Kara lahana diblesi buzdolabında kaç gün saklanır?
Kara lahana diblesi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; yiyeceğiniz kadarını iyice ısıtıp tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Kara lahana diblesi dondurucuya konur mu?
Evet, kara lahana diblesi dondurulabilir; ancak çözüldüğünde pirincin dokusu yumuşayabilir. Yemeği soğutup tek öğünlük kaplara alın, dondurucuda saklayın ve buzdolabında çözdürdükten sonra her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın.
Kara lahana diblesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
261µg · 217% GDV
A Vitamini
378µg · 42% GDV
C Vitamini
28.8mg · 32% GDV
Folat
57.6µg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Kalsiyum
166mg · 17% GDV
Sodyum
378mg · 16% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Kara lahana diblesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kara lahana diblesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 173 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kara lahana diblesi Nedir?
Kara lahana diblesi, özellikle Doğu Karadeniz’de yapılan; ince doğranmış kara lahananın pirinç ve genellikle soğanla aynı tencerede pişirildiği geleneksel bir yemektir. Yöreye göre yağın türü ve eklenen malzemeler değişebilir; diblede sebze ile pirinç birbirinin lezzetini çeker.
Lahana yumuşak, pirinç tane tane ya da hafifçe kıvamlı olur; yemek evde sıcak bir ana yemek veya sofra yemeğinin yanında servis edilir. Turşu, mısır ekmeği ya da yoğurtla iyi gider. Porsiyonu sebze ağırlıklı tutmak için yağı ölçülü kullanabilir, lahanayı bol tutabilirsiniz. Lif içerir; 100 gramında 2,6 g lif bulunur.
Kara lahana diblesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kara lahana diblesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kara lahana diblesi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kara lahana diblesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kara lahana diblesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.86g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.61g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.13g
Omega 6:3 oranı 5.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.9:1).
Kara lahana diblesi ile Karşılaştır
Kara lahana diblesi Gibi Besinler
Kara lahana diblesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.