Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kara Kinoa Kaç Kalori?
Yüksek protein ve lif, mineral açısından zengin, glutensiz
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kara Kinoa (185 g) 648 kaloridir. 100 gramında 350 kalori vardır. İçinde 118.4 g karbonhidrat, 25.9 g protein, 11.1 g yağ ve 13 g lif bulunur. 4.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %177'sini karşılar. Glisemik indeksi 53 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kara Kinoa Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 185 g
648
KCAL / 185G
Karbonhidrat
118.4g
· 43% GDV
Protein
25.9g
· 52% GDV
Yağ
11.1g
· 14% GDV
Lif
13g
· 46% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 15% · Yağ 15%
Kara Kinoa besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (185 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 648 kcal | |
| Yağ | 11.1 g | 14% |
| Doymuş yağ | 1.3 g | 7% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 13 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 118.4 g | 43% |
| Lif | 13 g | 46% |
| Protein | 25.9 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kara Kinoa Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 185 g | 648 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 53 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 98 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 140 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 93 g | 326 kcal |
| 100 g | 100 g | 350 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 525 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 700 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 875 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 370 g | 1295 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 350 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kara Kinoa Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kara kinoa nasıl pişirilir?
Kara kinoayı önce ince süzgeçte akan su altında durulayın; ardından tencerede suyla kısık ateşte, taneler yumuşayıp açılana kadar pişirin. Suyunu çektikten sonra birkaç dakika dinlendirip çatalla havalandırın.
Kara kinoa ile beyaz kinoa arasındaki fark nedir?
Kara kinoa, beyaz kinoaya göre genellikle daha diri ve hafif çıtır kalır; tadı da daha topraksı ve yoğundur. Bu nedenle salatalarda şeklini iyi korur, ancak pişmesi biraz daha uzun sürebilir.
Kara kinoa pişirmeden önce yıkanmalı mı?
Evet, kara kinoayı pişirmeden önce yıkamak iyi olur. İnce süzgeçte soğuk suyla durulamak yüzeyindeki doğal saponin kalıntılarını azaltır ve tadın acımsı ya da sabunsu olmasını önlemeye yardımcı olur.
Kara kinoa için ne kadar su kullanılır?
Kara kinoayı pişirmek için genellikle bir ölçü kinoaya iki ölçü su kullanılır. Daha diri bir sonuç istiyorsanız suyu biraz azaltabilir; taneler sert kalırsa pişirme sırasında azar azar sıcak su ekleyebilirsiniz.
Kara kinoa kaç dakikada pişer?
Kara kinoa çoğunlukla 20–25 dakikada pişer; beyaz kinoadan biraz daha uzun sürebilir. Tanelerin üzerindeki küçük halkalar ayrıldığında ve içleri yumuşadığında ocaktan alın, sonra kapağı kapalı şekilde dinlendirin.
Kara kinoanın tadı nasıldır?
Kara kinoa hafif topraksı, cevizimsi ve beyaz kinoaya göre daha belirgin bir tada sahiptir. Pişince diri dokusunu koruduğu için zeytinyağı, limon, otlar ve sebzelerle hazırlanan salatalara özellikle yakışır.
Kara kinoa hangi yemeklerde kullanılır?
Kara kinoayı salatalara, sebzeli sıcak kaselere ve çorbalara ekleyebilirsiniz. Pilav gibi sade pişirip garnitür olarak sunmak da uygundur; diri dokusu sayesinde karıştırıldığında kolayca ezilmez.
Kara kinoa pişince suyunu veya rengini değiştirir mi?
Evet, kara kinoanın koyu rengi pişirme suyuna bir miktar geçebilir; bu normaldir. Renk bulaşmasını azaltmak için kinoayı iyice durulayın ve salata gibi görünümün önemli olduğu tariflerde suyunu süzüp soğuk suyla kısa süre durulayın.
Kara kinoa çiğ yenir mi?
Hayır, kara kinoayı kuru ve çiğ halde yemek uygun değildir; serttir ve sindirimi zor olabilir. Yıkadıktan sonra iyice pişirin. Çimlendirmek isterseniz de önce uygun şekilde ıslatıp filizlendirin ve hijyen kurallarına dikkat edin.
Pişmiş kara kinoa buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş kara kinoa, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Hızla soğutup buzdolabına kaldırın; ekşi koku, yapışkanlık veya küf görürseniz tüketmeyin.
Kara Kinoa Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.67mg · 56% GDV
B6
0.93mg · 55% GDV
B2
0.59mg · 45% GDV
Biotin
12.95µg · 43% GDV
Mineraller
Manganez
4.07mg · 177% GDV
Bakır
1.11mg · 123% GDV
Magnezyum
333mg · 79% GDV
Fosfor
518mg · 74% GDV
Potasyum ⭐
759mg · 22% GDV
Sodyum
13mg · 1% GDV
Kara Kinoa Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kara Kinoa Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (185 g) için alınan 648 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kara Kinoa Nedir?
Kara kinoa, Güney Amerika’daki And Dağları kökenli kinoanın koyu renkli bir çeşididir; botanik olarak tohum olsa da mutfakta tahıl gibi pişirilir. Pişince hafif topraksı, fındıksı bir tat alır ve beyaz kinoaya göre daha diri, hafif çıtır bir dokusu olur. Türkiye’de pilav gibi hazırlanabilir; salatalara, çorbalara veya sebzeli tabaklara eklenir, yoğurtla da iyi gider. Protein ve lif içeriğiyle doyurucu bir bitkisel seçenektir; 100 gramında 14 g protein bulunur. Pişirmeden önce iyice durulayıp, daha hafif bir öğün için bol sebzeyle servis edebilirsiniz.
Kara Kinoa Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kara Kinoa İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kara Kinoa Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kara Kinoa Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kara Kinoa Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.74g
Omega 6:3 oranı 17:1
İdeal 4:1 üzerinde (17:1).
Kara Kinoa ile Karşılaştır
Kara Kinoa Gibi Besinler
Kara Kinoa hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.