Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış börülce Kaç Kalori?
Lif ve folat açısından zengin, bitkisel protein kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Haşlanmış börülce (171 g) 198 kaloridir. 100 gramında 116 kalori vardır. İçinde 35.6 g karbonhidrat, 13.2 g protein, 0.9 g yağ ve 11.1 g lif bulunur. 355.7 µg Folat ile günlük ihtiyacın %89'unu karşılar. Glisemik indeksi 33 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış börülce Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 171 g
198
KCAL / 171G
Karbonhidrat
35.6g
· 13% GDV
Protein
13.2g
· 26% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
11.1g
· 40% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 26% · Yağ 4%
Haşlanmış börülce besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (171 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6.84 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 35.6 g | 13% |
| Lif | 11.1 g | 40% |
| Protein | 13.2 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Haşlanmış börülce Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 171 g | 198 kcal |
| 1 adet (bütün) | 12 g | 14 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 24 g | 28 kcal |
| 4 yemek kaşığı (orta) | 48 g | 56 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 86 g | 100 kcal |
| 100 g | 100 g | 116 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 139 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 209 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 290 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 257 g | 298 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 116 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış börülce Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış börülce nasıl yapılır?
Haşlanmış börülce için kuru börülceyi ayıklayıp yıkayın; önceden ıslattıysanız suyunu süzüp taze suyla yumuşayana kadar pişirin. Tuzunu pişmenin sonuna doğru eklemek, tanelerin daha kolay yumuşamasına yardımcı olur.
Haşlanmış börülce ne kadar sürede pişer?
Haşlanmış börülce, önceden ıslatılmışsa ocakta genellikle 30–45 dakikada yumuşar; ıslatılmamış veya beklemiş kuru taneler daha uzun sürebilir. Süreden çok, birkaç taneyi ezerek yumuşaklığını kontrol edin.
Haşlanmış börülceyi pişirmeden önce ıslatmak gerekir mi?
Hayır, haşlanmış börülce yapmak için önceden ıslatmak şart değildir; ancak kuru börülceyi birkaç saat suda bekletmek pişirme süresini kısaltır ve tanelerin daha eşit yumuşamasını sağlar. Islatma suyunu döküp taze su kullanın.
Haşlanmış börülce salatası nasıl yapılır?
Haşlanmış börülce salatası; börülceye doğranmış soğan, maydanoz ve limonlu-zeytinyağlı sos eklenerek hazırlanır. Türkiye’de közlenmiş biber veya kornişon turşu da sık kullanılır; börülceleri ezmeden, soğuduktan sonra karıştırın.
Haşlanmış börülce buzdolabında kaç gün saklanır?
Haşlanmış börülce, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; ekşi koku, yapışkanlık veya küf fark ederseniz tüketmeyin.
Haşlanmış börülce buzlukta saklanır mı?
Evet, haşlanmış börülce dondurulabilir. Önce tamamen soğutup suyunu süzün, ardından öğünlük porsiyonlar halinde hava geçirmeyen kaplara koyun. Çözdürdükten sonra salatada ya da sıcak yemeklerde kullanabilirsiniz; tekrar tekrar dondurmayın.
Haşlanmış börülce gaz yapar mı?
Evet, haşlanmış börülce bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir; bu, baklagillerdeki fermente olabilen karbonhidratlarla ilişkilidir. Kuru börülceyi ıslatıp suyunu dökmek ve küçük porsiyonla başlamak rahatsızlığı azaltabilir.
Haşlanmış börülce zayıflamaya yardımcı olur mu?
Haşlanmış börülce, lif ve bitkisel protein içeriği sayesinde öğünü daha doyurucu hale getirebilir. Tek başına kilo verdirmez; pilav veya ekmekle birlikte yeniyorsa porsiyonları ve tabağın genel dengesini gözetin.
Haşlanmış börülce sıcak mı, soğuk mu yenir?
Haşlanmış börülce hem sıcak hem soğuk yenebilir. Soğukken salata ve zeytinyağlılara, sıcakken çorba, sebze yemeği veya pilav yanına uygundur; önceden pişmişse iyice ısıtıp hemen servis edin.
Haşlanmış börülceye hangi baharatlar yakışır?
Haşlanmış börülceye kimyon, karabiber, pul biber ve kekik yakışır. Salata yaparken limon, zeytinyağı ve maydanozla daha ferah bir tat elde edersiniz; baharatları azar azar ekleyip tadına göre ayarlayın.
Haşlanmış börülce Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
355.68µg · 89% GDV
B1
0.25mg · 21% GDV
Biotin
3.42µg · 11% GDV
B6
0.17mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Manganez
0.9mg · 39% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Demir
4.29mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
475mg · 14% GDV
Sodyum
6.84mg · 0% GDV
Haşlanmış börülce Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış börülce Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (171 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış börülce Nedir?
Haşlanmış börülce, kuru börülcenin yumuşayana kadar suda pişirilmesiyle hazırlanır. Börülce Türkiye’de özellikle Ege mutfağında sevilir; taze ve kuru çeşitleri bulunur, ancak haşlanmış kuru börülce salatalarda ve zeytinyağlı yemeklerde sıkça kullanılır.
Hafifçe diri kalan taneleri, yumuşak dokusu ve kendine özgü, hafif topraksı tadıyla soğan, maydanoz, limon ve zeytinyağıyla iyi gider. Sofraya meze ya da öğle yemeğinde doyurucu bir salata olarak koyabilir, yanında ekmek veya başka sebze yemekleri sunabilirsiniz. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 6,5 gram lif bulunur. Daha hafif bir salata için zeytinyağını ölçülü kullanıp limon ve taze otları öne çıkarın.
Haşlanmış börülce Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış börülce İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış börülce Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış börülce Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış börülce Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.41g
Omega 6:3 oranı 4.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.9:1).
Haşlanmış börülce ile Karşılaştır
Haşlanmış börülce Gibi Besinler
Haşlanmış börülce hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.