Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış börülce Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif açısından zengin, haşlanmış baklagil
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Haşlanmış börülce (171 g) 198 kaloridir. 100 gramında 116 kalori vardır. İçinde 35.6 g karbonhidrat, 13.2 g protein, 0.9 g yağ ve 11.1 g lif bulunur. 355.7 µg Folat ile günlük ihtiyacın %89'unu karşılar. Glisemik indeksi 33 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış börülce Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 171 g
198
KCAL / 171G
Karbonhidrat
35.6g
· 13% GDV
Protein
13.2g
· 26% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
11.1g
· 40% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 26% · Yağ 4%
Haşlanmış börülce besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (171 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.19 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6.84 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 35.6 g | 13% |
| Lif | 11.1 g | 40% |
| Protein | 13.2 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Haşlanmış börülce Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 171 g | 198 kcal |
| 1 adet (küçük) | 8 g | 9 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 12 g | 14 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 86 g | 100 kcal |
| 100 g | 100 g | 116 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 139 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 209 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 220 g | 255 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 290 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 116 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış börülce Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış börülce nasıl yapılır?
Haşlanmış börülce yapmak için kuru börülceyi yıkayıp bol suda yumuşayana kadar pişirin. Tanelerin dağılmaması için pişme sonuna doğru kontrol edin; tuzu da börülce yumuşamaya başladıktan sonra ekleyin.
Haşlanmış börülce buzdolabında kaç gün saklanır?
Haşlanmış börülce, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; ekşi koku, sümüksü doku veya küf fark ederseniz tüketmeyin.
Kuru börülceyi haşlamadan önce ıslatmak gerekir mi?
Hayır, kuru börülceyi haşlamadan önce ıslatmak şart değildir; ancak birkaç saat suda bekletmek pişme süresini kısaltabilir. Islatma suyunu döküp börülceyi duruladıktan sonra temiz suyla haşlayın.
Haşlanmış börülceyle hangi yemekler yapılır?
Haşlanmış börülceyle en sık börülce salatası veya piyaz hazırlanır. Zeytinyağı, limon, soğan ve maydanozla karıştırabilir; ayrıca çorbalara, sebze yemeklerine ya da tahıllı kaselere ekleyebilirsiniz.
Haşlanmış börülce dondurucuya konur mu?
Evet, haşlanmış börülce dondurucuya konur. Süzüp soğuttuktan sonra kullanacağınız porsiyonlara ayırarak hava almayan kaplarda dondurun; çözdürülmüş börülceyi salatada veya pişmiş yemeklerde değerlendirin.
Haşlanmış börülce gaz yapar mı?
Evet, haşlanmış börülce bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir; lif ve fermente olabilen karbonhidratlar buna katkıda bulunur. Kuru börülceyi ıslatıp suyunu dökmek, iyi pişirmek ve küçük porsiyonla başlamak rahatsızlığı azaltabilir.
Haşlanmış börülce salatasına ne konur?
Haşlanmış börülce salatasına genellikle doğranmış soğan, maydanoz, zeytinyağı ve limon eklenir. Domates, közlenmiş biber veya nar ekşisi de kullanılabilir; börülceyi ezmemek için sosu servis etmeden önce nazikçe karıştırın.
Haşlanmış börülcenin piştiğini nasıl anlarsınız?
Haşlanmış börülce, tanesi çatalla kolayca ezildiğinde ve ortasında sert bir bölüm kalmadığında pişmiştir. Tanelerin salatada diri kalmasını istiyorsanız tamamen dağılmadan süzün; daha yumuşak kıvam için pişirmeye devam edin.
Haşlanmış börülcenin pişirme suyu dökülmeli mi?
Haşlanmış börülcenin pişirme suyu, yemeğin kullanımına göre dökülebilir veya saklanabilir. Salata ve piyaz için börülceyi süzüp durulamak daha temiz bir tat verir; çorba ya da sulu yemeklerde suyu lezzet katabilir.
Haşlanmış börülce kilo vermeye yardımcı olur mu?
Haşlanmış börülce, lif ve bitkisel protein içeriği sayesinde öğünün daha doyurucu olmasına yardımcı olabilir. Tek başına kilo verdirmez; salata veya ana öğünlerde sebzelerle birlikte kullanıp eklenen yağ miktarını ölçülü tutabilirsiniz.
Haşlanmış börülce Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
355.68µg · 89% GDV
B1
0.25mg · 21% GDV
Biotin
3.42µg · 11% GDV
B5
0.56mg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.36mg · 40% GDV
Manganez
0.9mg · 39% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Demir
4.29mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
475mg · 14% GDV
Sodyum
6.84mg · 0% GDV
Haşlanmış börülce Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış börülce Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (171 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış börülce Nedir?
Haşlanmış börülce, kuru börülce tanelerinin yumuşayana kadar suda pişirilmesiyle hazırlanır. Börülce, fasulyegillerden, küçük ve koyu renkli tanelerinin üzerindeki belirgin “göz” ile tanınan bir bakliyattır; Türkiye’de özellikle Ege mutfağında sevilir.
Yumuşak, hafif unumsu dokusu ve sade, topraksı tadıyla salatalara, çorbalara ve zeytinyağlı yemeklere girer; limon, zeytinyağı ve taze otlarla meze ya da garnitür olarak da sunabilirsiniz. Bitkisel protein ve lif sağlar: 100 gramında 7,7 g protein ve 6,5 g lif bulunur. Daha doyurucu bir öğün için tahıllarla eşleştirin; daha hafif bir salatada bol yeşillik ve limon kullanın.
Haşlanmış börülce Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış börülce İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış börülce Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış börülce Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış börülce Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.41g
Omega 6:3 oranı 4.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.9:1).
Haşlanmış börülce ile Karşılaştır
Haşlanmış börülce Gibi Besinler
Haşlanmış börülce hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.