Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış Börülce Kaç Kalori?
Bitkisel protein, lif, folat ve demir kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Haşlanmış Börülce (165 g) 210 kaloridir. 100 gramında 127 kalori vardır. İçinde 38.9 g karbonhidrat, 13.4 g protein, 0.8 g yağ ve 10.9 g lif bulunur. 343.2 µg Folat ile günlük ihtiyacın %86'sını karşılar. Glisemik indeksi 33 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış Börülce Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 165 g
210
KCAL / 165G
Karbonhidrat
38.9g
· 14% GDV
Protein
13.4g
· 27% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
10.9g
· 39% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 25% · Yağ 3%
Haşlanmış Börülce besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (165 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 210 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 38.9 g | 14% |
| Lif | 10.9 g | 39% |
| Protein | 13.4 g | 27% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Haşlanmış Börülce Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 165 g | 210 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 12 g | 15 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 64 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 80 g | 102 kcal |
| 100 g | 100 g | 127 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 127 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 200 g | 254 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 250 g | 318 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 330 g | 419 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 127 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış Börülce Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış börülceyle hangi yemekler yapılır?
Haşlanmış börülce en çok salata, zeytinyağlı yemek ve piyaz benzeri soğuk mezelerde kullanılır. Soğan, maydanoz, limon ve zeytinyağıyla karıştırabilir; çorba ya da sebzeli bir ana yemeğe de ekleyebilirsiniz.
Haşlanmış börülce salatası nasıl yapılır?
Haşlanmış börülce salatası için börülceleri süzüp soğan, maydanoz ve dilediğiniz taze sebzelerle karıştırın. Limon suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyin; servis etmeden önce kısa süre dinlendirmek lezzetlerin birleşmesini sağlar.
Haşlanmış börülce sağlıklı mı?
Evet, haşlanmış börülce bitkisel protein ve lif sağlar; folat ve demir de içerir. Lifli yapısı öğünün doyuruculuğuna katkıda bulunur. Daha dengeli bir tabak için yanında sebze ve tahıl gibi farklı besinler tüketebilirsiniz.
Haşlanmış börülce gaz yapar mı?
Evet, haşlanmış börülce bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir; baklagillerdeki fermente olabilen karbonhidratlar bunun nedenlerinden biridir. Kuru börülceyi önceden ıslatmak, pişirme suyunu dökmek ve porsiyonu yavaşça artırmak rahatsızlığı azaltabilir.
Haşlanmış börülce buzdolabında ne kadar saklanır?
Haşlanmış börülce buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; kötü koku, yapışkanlık veya küf görürseniz tüketmeyin.
Haşlanmış börülce buzlukta saklanır mı?
Evet, haşlanmış börülce dondurulabilir. İyice süzüp soğuttuktan sonra tek öğünlük porsiyonlar hâlinde dondurucuya uygun kaplara koyun. Kullanırken buzdolabında çözdürün veya doğrudan çorba ve sıcak yemeklere ekleyin.
Haşlanmış börülce pişirmeden önce ıslatılmalı mı?
Haşlanmış börülce zaten pişmiş olduğu için yeniden ıslatmanız gerekmez. Kuru börülceyi kendiniz haşlayacaksanız önceden suda bekletmek pişmesini kolaylaştırabilir; bekletme suyunu döküp börülceleri taze suyla pişirin.
Haşlanmış börülce taze börülceden nasıl farklıdır?
Haşlanmış börülce genellikle kuru börülcenin pişirilmiş hâlidir; taze börülce ise yeşil, taze bakladır ve çoğunlukla sebze gibi pişirilir. Dokuları ve hazırlama yöntemleri farklı olduğu için tariflerde birbirinin yerine her zaman kullanılamazlar.
Haşlanmış börülce diyabeti olanlar için uygun mu?
Haşlanmış börülce lifli bir baklagildir ve kan şekerinin yükselişini yavaşlatmaya yardımcı olabilir; ancak porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler de önem taşır. Diyabetiniz varsa kişisel öğün planınızı doktorunuzla veya diyetisyeninizle belirleyin.
Haşlanmış börülcenin kabuğu soyulur mu?
Hayır, haşlanmış börülcenin kabuğunu soymanız gerekmez; kabuk pişince yenebilir ve lif içerir. Börülceler iyice yumuşadıysa salata ve yemeklerde bütün hâlde kullanabilirsiniz; sert kalanları biraz daha pişirin.
Haşlanmış Börülce Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
343.2µg · 86% GDV
B1
0.35mg · 29% GDV
B5
0.83mg · 17% GDV
Biotin
3.3µg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.33mg · 37% GDV
Manganez
0.83mg · 36% GDV
Demir
3.63mg · 20% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
459mg · 14% GDV
Sodyum
6.6mg · 0% GDV
Haşlanmış Börülce Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış Börülce Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (165 g) için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış Börülce Nedir?
Haşlanmış börülce, börülce tanelerinin yumuşayana kadar suda pişirilmesiyle hazırlanır. Taze ya da kuru börülce kullanılabilir; Türkiye’de özellikle zeytinyağlı salatalarda ve ev yemeklerinde sıkça karşınıza çıkar. Hafif topraksı, yumuşak bir tadı ve pişince dağılmadan kalan dokusu vardır. Soğutulup soğan, domates, maydanoz ve limonla salata yapılabilir; zeytinyağıyla meze ya da ana yemeğin yanında servis etmek de yaygındır.
Börülce, bitkisel protein ve lif sağlayan doyurucu bir baklagildir; 100 gramında 6,6 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp bol yeşillik ve limonla eşleştirebilirsiniz.
Haşlanmış Börülce Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış Börülce İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış Börülce Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış Börülce Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış Börülce Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.31g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Haşlanmış Börülce ile Karşılaştır
Haşlanmış Börülce Gibi Besinler
Haşlanmış Börülce hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.