Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Zengin omega-6 ve antioksidan kaynağı, geleneksel tıpta kullanılır
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Kara çörek otu yağı (14 g) 119 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 13.5 g
119
KCAL / 13.5G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 119 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 2.3 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.16 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 13.5 g | 119 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4.5 g | 40 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 27 g | 239 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 248 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| 1 şişe (orta) | 100 g | 884 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 216 g | 1909 kcal |
| 1 paket (büyük) | 250 g | 2210 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kara çörek otu yağı, geleneksel kullanımda genel sağlık ve cilt bakımı için tercih edilir; ancak herhangi bir hastalığı tedavi ettiği kanıtlanmış değildir. İçindeki antioksidan bileşikler araştırılmış olsa da, bunu ilaç yerine kullanmayın.
Kara çörek otu yağı genellikle az miktarda yiyeceklere eklenerek veya ürünün kullanım talimatına göre tüketilir. Keskin tadı salata ve yoğurt gibi soğuk yiyeceklerle daha kolay uyum sağlar; yüksek ısıda pişirmek için uygun bir seçenek değildir.
Evet, kara çörek otu yağı aç karnına alınabilir; ancak bazı kişilerde mide yanması veya bulantı yapabilir. Midenizi rahatsız ederse yemekle birlikte tüketin ve ürünün önerilen kullanım miktarını aşmayın.
Kara çörek otu yağının saç çıkardığına dair güçlü klinik kanıt yoktur. Saç derisine sürmek kuruluk hissini azaltabilir; ancak önce küçük bir bölgede deneyin, çünkü yağ bazı kişilerde tahriş veya alerjik reaksiyon yapabilir.
Evet, kara çörek otu yağı cilde sürülebilir; önce küçük bir alanda deneyerek kızarıklık veya kaşıntı olup olmadığını kontrol edin. Hassas veya tahriş olmuş cilde uygulamayın ve göz çevresinden uzak tutun.
Kara çörek otu yağının tansiyonu düşürücü etkisi olabileceğine dair sınırlı araştırmalar vardır; ilaç yerine kullanılamaz. Tansiyon ilacı kullananlar, düzenli tüketmeden önce doktoruna veya eczacısına danışmalıdır.
Evet, kara çörek otu yağı bazı kişilerde mide rahatsızlığı, bulantı veya ciltte alerjik tepki yapabilir. İlk kullanımda az miktarla başlayın; belirgin bir reaksiyon gelişirse kullanmayı bırakın.
Evet, kara çörek otu yağı yemeklerde kullanılabilir; yoğun tadı nedeniyle özellikle salata, yoğurt ve pişmiş yemeklerin üzerine az miktarda eklenir. Yüksek ısıda kızartmak yerine soğuk veya ılık yiyeceklerde kullanın.
Hamilelikte kara çörek otu yağını takviye miktarında kullanmanın güvenliği net değildir; yemeklerdeki küçük miktarlarla aynı şey sayılmaz. Hamileyseniz veya emziriyorsanız düzenli kullanmadan önce doktorunuza danışın.
Kara çörek otu yağını ağzı sıkıca kapalı, serin ve karanlık bir yerde saklayın; ısı ve ışık yağın bozulmasını hızlandırabilir. Açıldıktan sonra ürün etiketindeki saklama talimatlarına uyun.
Vitaminler
E Vitamini
0.45mg · 3% GDV
K Vitamini
0.73µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B3
0.03mg · 0% GDV
Mineraller
Magnezyum
14mg · 3% GDV
Bakır
0.03mg · 3% GDV
Manganez
0.07mg · 3% GDV
Çinko
0.22mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
6.75mg · 0% GDV
Sodyum
2.16mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (13.5 g) için alınan 119 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kara çörek otu yağı, çörek otu (Nigella sativa) tohumlarından elde edilen aromatik bir yağdır. Tohumların kendisi Türkiye’de ekmek ve hamur işlerinin üzerinde sıkça görülür; yağı ise daha yoğun tadı nedeniyle genellikle az miktarda kullanılır.
Keskin, hafif acımsı ve baharatlı aroması salata soslarına, yoğurda ya da pişmiş çorba ve sebzelere sonradan eklendiğinde belirginleşir. Yağların genel özelliği gibi enerji ve yağ bakımından yoğundur; omega-6 yağ asitleri ve antioksidan bileşenler içerir. Tadını yemeğe baskın kılmadan denemek için birkaç damlayla başlayabilir, daha hafif bir kullanım için zeytinyağıyla karıştırabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.97g
Omega 6:3 oranı 55.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (55.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.