Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kara buğday tortilla Kaç Kalori?
Glutensiz, lifli, mineral ve vitamin kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kara buğday tortilla (50 g) 110 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 22 g karbonhidrat, 3.3 g protein, 1.3 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kara buğday tortilla Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 50 g
110
KCAL / 50G
Karbonhidrat
22g
· 8% GDV
Protein
3.3g
· 7% GDV
Yağ
1.3g
· 2% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 12% · Yağ 10%
Kara buğday tortilla besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (50 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 110 kcal | |
| Yağ | 1.3 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.25 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 22 g | 8% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 3.3 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kara buğday tortilla Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 50 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 66 kcal |
| 1 adet (ince) | 40 g | 88 kcal |
| 1 adet (kalın) | 60 g | 132 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 154 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 2 adet (orta) | 100 g | 220 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 220 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kara buğday tortilla Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karabuğday tortilla nasıl yapılır?
Karabuğday tortilla, karabuğday unu, su ve tuz karıştırılarak hazırlanır. Pürüzsüz, akışkan bir hamuru tavada ince bir tabaka halinde pişirebilir ya da hamuru açıp sacda pişirebilirsiniz; hamur kıvamı kullanılan una göre değişebilir.
Karabuğday tortilla neden tavada dağılıyor veya çatlıyor?
Karabuğday tortilla hamuru çok kuruysa ya da tortilla fazla kalın açılmışsa pişerken çatlayıp dağılabilir. Hamura azar azar su ekleyerek kıvamını ayarlayın ve pişen tortillaları kurumamaları için üst üste koyup temiz bir bezle örtün.
Karabuğday tortilla, normal buğday tortillasının yerine kullanılabilir mi?
Evet, karabuğday tortilla çoğu dürüm ve taco tarifinde buğday tortillası yerine kullanılabilir. Buğdaylı tortillalara göre daha kırılgan olabileceğinden iç harcı çok doldurmayın ve katlamadan önce tavada kısa süre ısıtın.
Karabuğday tortilla hangi yemeklerle yenir?
Karabuğday tortilla; sebzeli, peynirli, yumurtalı veya etli iç harçlarla dürüm olarak yenebilir. Kahvaltıda yumurta ve peynirle, öğle ya da akşam yemeğinde ise bol sebzeli bir içle servis edebilirsiniz.
Karabuğday tortilla hamuru neden yapışıyor ve nasıl açılır?
Karabuğday tortilla hamuru fazla nemliyse çalışma yüzeyine yapışabilir. Hamuru dinlendirip iki yağlı kâğıt arasında açın; tezgâha çok fazla un eklemek tortillayı kurutup pişerken çatlamasına yol açabilir.
Karabuğday tortilla normal tortilla gibi esnek midir?
Hayır, karabuğday tortilla genellikle buğday tortillası kadar esnek değildir. Karabuğdayda hamura elastikiyet veren gluten bulunmadığı için tortillayı ılıkken kullanmak ve katlamadan önce hafifçe ısıtmak yırtılmasını azaltır.
Karabuğday tortilla buzdolabında nasıl saklanır?
Karabuğday tortillaları tamamen soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir kapta buzdolabında saklayın. Aralarına yağlı kâğıt koymak birbirlerine yapışmalarını önler; yemeden önce tavada kısa süre ısıtarak yumuşatabilirsiniz.
Karabuğday tortilla dondurulur mu?
Evet, karabuğday tortilla dondurulabilir. Tortillaların arasına yağlı kâğıt koyup hava geçirmeyen bir dondurucu kabına yerleştirin; kullanacağınız miktarı ayırıp tavada ısıtın, böylece kalanlar tekrar tekrar çözülmez.
Karabuğday tortilla neden acımsı veya topraksı tat verir?
Karabuğday tortilla hafif topraksı ve belirgin bir tada sahip olabilir; bu, karabuğday ununun doğal karakteridir. Tadı yumuşatmak için hamura az miktarda zeytinyağı ekleyebilir veya tortillayı peynirli, yoğurtlu ya da baharatlı bir içle servis edebilirsiniz.
Karabuğday tortilla kahvaltıda nasıl değerlendirilir?
Karabuğday tortilla kahvaltıda yumurta, peynir ve sebzelerle doldurularak dürüm yapılabilir. Tortillayı önce tavada ısıtın; böylece daha kolay katlanır ve sıcak iç harçla birlikte servis edildiğinde dağılma olasılığı azalır.
Kara buğday tortilla Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.16mg · 13% GDV
B3
1.75mg · 11% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Bakır
0.15mg · 17% GDV
Fosfor
60mg · 9% GDV
Magnezyum
33mg · 8% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
90mg · 3% GDV
Kara buğday tortilla Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kara buğday tortilla Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (50 g) için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kara buğday tortilla Nedir?
Karabuğday tortillası, ince ve esnek tortilla ekmeğinin karabuğday unuyla hazırlanan çeşididir. Karabuğday, adına rağmen buğday değildir; bu tortilla da Meksika’nın geleneksel mısır tortillalarından ziyade farklı mutfaklarda kullanılan bir uyarlamadır. Tavada kısa süre ısıtınca yumuşar ve kolayca sarılır. Türkiye’de kahvaltıda yumurta, peynir ve yeşillikle; öğle ya da akşam yemeğinde sebze, bakliyat veya etli içlerle dürüm gibi tüketebilirsiniz. Karabuğdayın kendine özgü, hafif topraksı tadı tuzlu malzemelerle iyi gider. Lif içerir ve protein miktarı mütevazıdır; daha doyurucu bir öğün için bakliyat ya da yumurta ekleyip, daha hafif tutmak için bol sebzeyle doldurabilirsiniz.
Kara buğday tortilla Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kara buğday tortilla İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kara buğday tortilla Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kara buğday tortilla Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kara buğday tortilla Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 11.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.5:1).
Kara buğday tortilla ile Karşılaştır
Kara buğday tortilla Gibi Besinler
Kara buğday tortilla hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.