Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍅🌾
Domates soslu kara buğday Kaç Kalori?
Lif ve antioksidan açısından zengin, domates soslu kara başak
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Domates soslu kara buğday (180 g) 216 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 40.5 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 2 g yağ ve 8.6 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Domates soslu kara buğday Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
216
KCAL / 180G
Karbonhidrat
40.5g
· 15% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
8.6g
· 31% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 14% · Yağ 9%
Domates soslu kara buğday besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.32 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 216 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 40.5 g | 15% |
| Lif | 8.6 g | 31% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Domates soslu kara buğday Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 192 kcal |
| 1 adet (bütün) | 200 g | 240 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 288 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 350 g | 420 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Domates soslu kara buğday Hakkında Sık Sorulan Sorular
Domates soslu kara buğday nasıl yapılır?
Domates soslu kara buğday, yıkanıp pişirilen kara buğdayın domatesli sosla buluşturulmasıyla hazırlanır. Sosu ayrı pişirip tane yumuşayınca ekleyebilir veya kara buğdayı sosla birlikte pişirebilirsiniz; ikinci yöntemde sıvıyı gerektiğinde azar azar ekleyin.
Kara buğdayı domates soslu kara buğday yapmadan önce ıslatmak gerekir mi?
Hayır, kara buğdayı önceden ıslatmak şart değildir. Taneleri pişirmeden önce sudan geçirip süzmeniz yeterlidir; ıslatmak pişme süresini kısaltabilir, ancak tane dokusunu daha yumuşak hale getirebilir.
Domates soslu kara buğdayın yanına ne gider?
Domates soslu kara buğdayın yanına yoğurt, cacık veya mevsim salatası yakışır. Daha doyurucu bir öğün için ızgara sebze, yumurta ya da etli bir ana yemekle servis edebilirsiniz.
Domates soslu kara buğdaya hangi malzemeler ve baharatlar konur?
Domates soslu kara buğdayın temelinde kara buğday, domates ve genellikle soğan ile sıvı bulunur. Karabiber, pul biber, kekik veya nane lezzet verir; tuz ve yağ miktarını kendi tarifinize göre ayarlayabilirsiniz.
Domates soslu kara buğdayda kara buğday neden sert kalır?
Kara buğday yeterince sıvı çekmediğinde veya pişirme süresi kısa kaldığında sert olabilir. Taneleri pişerken ara sıra kontrol edin; sıvı azaldığı halde içi diri kalmışsa sıcak su ekleyip kapağı kapalı şekilde pişirmeyi sürdürün.
Domates soslu kara buğdayda sosu önce mi, kara buğdayı önce mi pişirmek gerekir?
Domates sosunu önce pişirmek, domatesin çiğ tadının azalmasına ve aromaların birleşmesine yardımcı olur. Ardından pişmiş kara buğdayı sosa karıştırabilirsiniz; tek tencerede yapıyorsanız kara buğdayın çekmesi için yeterli sıvı bırakın.
Domates soslu kara buğday buzdolabında nasıl saklanır?
Domates soslu kara buğdayı soğuduktan sonra kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken kurumuşsa az miktarda su ekleyip iyice ısıtın.
Domates soslu kara buğday dondurulur mu?
Evet, domates soslu kara buğday dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük kaplara bölüp hava almayacak şekilde kapatın; çözdürüp ısıtırken dokusu koyulaşırsa biraz su ekleyerek karıştırın.
Domates soslu kara buğday diyabeti olanlar için uygun mudur?
Domates soslu kara buğday, lif içeren bir tahıl yemeğidir; ancak karbonhidrat da içerir ve kan şekeri yanıtı porsiyona göre değişebilir. Diyabetiniz varsa porsiyonu öğün planınıza göre belirleyin; kişisel plan için diyetisyeninizden destek alın.
Domates soslu kara buğday kilo vermeye yardımcı olur mu?
Domates soslu kara buğday tek başına kilo verdirmez; lif içeriği öğünün daha doyurucu olmasına katkı sağlayabilir. Yağ miktarını ölçülü tutup yanında sebze ve protein içeren bir yiyecekle servis etmek dengeli bir öğün oluşturur.
Domates soslu kara buğday Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.23mg · 19% GDV
B5
0.72mg · 14% GDV
C Vitamini
12.6mg · 14% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
Mineraller
Manganez
1.26mg · 55% GDV
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Fosfor
153mg · 22% GDV
Magnezyum
68mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Sodyum
216mg · 9% GDV
Domates soslu kara buğday Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Domates soslu kara buğday Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Domates soslu kara buğday Nedir?
Domates soslu kara buğday, koyu renkli buğday tanelerinin pişirilip domatesli bir sosla harmanlandığı sade bir tahıl yemeğidir. Belirli bir yöreye ait klasik bir tariften çok, tahılı sebzeli sosla birleştiren ev usulü bir hazırlama olarak düşünülebilir.
Ilık ya da sıcak servis edildiğinde taneleri diri ve hafif çiğnemeli kalır; domates sosu yemeğe tatlı-ekşi bir lezzet verir. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde sebze yemeklerinin, bakliyatın ya da ızgara sebzelerin yanında sunabilir, tek başına hafif bir öğün olarak da tercih edebilirsiniz. Lif içeriği belirgindir: 100 gramında 4,8 g lif bulunur. Daha doyurucu bir tabak için nohut veya mercimekle eşleştirin; sosu hafif tutmak için fazla yağ eklemeyin.
Domates soslu kara buğday Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Domates soslu kara buğday İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Domates soslu kara buğday Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Domates soslu kara buğday Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Domates soslu kara buğday Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.32g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.23g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.59g
Omega 6:3 oranı 7.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.4:1).
Domates soslu kara buğday ile Karşılaştır
Domates soslu kara buğday Gibi Besinler
Domates soslu kara buğday hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.