Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kara buğday bulgur pilavı Kaç Kalori?
Lifli tahıl pilavı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Kara buğday bulgur pilavı (180 g) 230 kaloridir. 100 gramında 128 kalori vardır. İçinde 44.6 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 2.9 g yağ ve 7.6 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %55'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kara buğday bulgur pilavı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
230
KCAL / 180G
Karbonhidrat
44.6g
· 16% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
7.6g
· 27% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 13% · Yağ 11%
Kara buğday bulgur pilavı besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 230 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 44.6 g | 16% |
| Lif | 7.6 g | 27% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Kara buğday bulgur pilavı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 230 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 19 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 90 g | 115 kcal |
| 100 g | 100 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 140 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 160 g | 205 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 307 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 320 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 320 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 128 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kara buğday bulgur pilavı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kara buğday bulgur pilavı nedir, içinde neler bulunur?
Kara buğday bulgur pilavı, bulgur ve kara buğdayın birlikte pişirildiği bir pilavdır. Soğan ve yağla hazırlayabilir, isteğinize göre sebze veya baharat ekleyebilirsiniz; tarifler kullanılan malzemelere göre değişir.
Kara buğday bulgur pilavı nasıl yapılır?
Kara buğday bulgur pilavı, önce soğanı kavurup bulgur ve kara buğdayı ekleyerek, ardından sıcak su veya et suyu ilavesiyle pişirilir. Tanelerin eşit yumuşaması için karışımı ara sıra karıştırıp suyunu çektikten sonra dinlendirin.
Kara buğday bulgur pilavı ile sade bulgur pilavının farkı nedir?
Kara buğday bulgur pilavı, bulgurun yanında kara buğday da içerir; sade bulgur pilavı ise çoğunlukla yalnızca bulgurla yapılır. Kara buğday karışıma farklı bir doku ve kendine özgü, hafif topraksı bir lezzet katar.
Kara buğday bulgur pilavı neden lapa olur?
Kara buğday bulgur pilavı, fazla su kullanıldığında veya gereğinden uzun pişirildiğinde lapa olabilir. Tenceredeki sıvıyı kontrollü ekleyin, pişerken sık sık karıştırmayın ve suyunu çektikten sonra kapağı kapalı şekilde dinlendirin.
Kara buğday bulgur pilavının yanına ne gider?
Kara buğday bulgur pilavının yanına yoğurt, cacık, salata veya sebze yemekleri yakışır. Daha doyurucu bir öğün için ızgara tavuk ya da kuru fasulye gibi bir yemekle servis edebilirsiniz.
Kara buğday bulgur pilavını pişirmeden önce yıkamak gerekir mi?
Kara buğday bulgur pilavında kullanılan malzemeleri yıkayıp yıkamamak, ürünün durumuna ve tarifinize bağlıdır. Bulgurun ambalajındaki hazırlama önerisini izleyin; kara buğday tanelerini durulayıp süzmek, yüzeydeki tozu gidermeye yardımcı olur.
Kara buğday bulgur pilavına hangi sebzeler eklenir?
Kara buğday bulgur pilavına biber, domates, mantar veya havuç ekleyebilirsiniz. Sebzeleri bulgur ve kara buğdaydan önce soğanla kavurmanız, lezzetlerinin pilava geçmesini sağlar; sulu sebzelerde pişirme sıvısını kontrollü kullanın.
Kara buğday bulgur pilavı buzdolabında ne kadar saklanır?
Kara buğday bulgur pilavını kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup kaldırın; yeniden servis ederken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Kara buğday bulgur pilavı dondurucuya konur mu?
Evet, kara buğday bulgur pilavı dondurucuya konabilir. Tamamen soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda saklayın; çözdürürken buzdolabında bekletin ve tavada az miktarda su ekleyerek ısıtın.
Kara buğday bulgur pilavı iftarda nasıl servis edilir?
Kara buğday bulgur pilavını iftarda çorba ve yoğurtlu bir eşlikçiyle ana yemeğin yanında servis edebilirsiniz. Pilavı önceden hazırlıyorsanız servis öncesi iyice ısıtın; kuru görünüyorsa tavaya az miktarda su ekleyin.
Kara buğday bulgur pilavı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.7mg · 17% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Biotin
3.24µg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
1.26mg · 55% GDV
Bakır
0.29mg · 32% GDV
Fosfor
173mg · 25% GDV
Magnezyum
76mg · 18% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
212mg · 6% GDV
Kara buğday bulgur pilavı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kara buğday bulgur pilavı Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 230 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kara buğday bulgur pilavı Nedir?
Kara buğday bulgur pilavı, bulgur ile karabuğdayın pilav usulü pişirildiği, ev mutfağına uygun doyurucu bir tahıl yemeğidir. Tariflerde soğan ve az miktarda yağ kullanılabilir; malzemeler suyla veya et suyuyla yumuşayana kadar pişirilir. Karabuğdayın hafif topraksı, kendine özgü tadı bulgurun daha tanıdık aromasıyla dengelenir; taneler yumuşak ama genellikle diri kalır.
Türkiye’de ana yemeğin yanında, yoğurt veya salatayla öğle ve akşam sofralarına konabilir. Lif içeriğiyle öne çıkar; 100 gramında 4,2 g lif bulunur. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp yanında bol sebze sunabilirsiniz.
Kara buğday bulgur pilavı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kara buğday bulgur pilavı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kara buğday bulgur pilavı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kara buğday bulgur pilavı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kara buğday bulgur pilavı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.85g
Omega 6:3 oranı 15.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.2:1).
Kara buğday bulgur pilavı ile Karşılaştır
Kara buğday bulgur pilavı Gibi Besinler
Kara buğday bulgur pilavı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.