Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Yedi yumurta ve kırmızı kapya biberle hazırlanan, protein açısından zengin omlet.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kapya Biberli Yedi Yumurtalı Omlet (200 g) 160 kaloridir. 100 gramında 80 kalori vardır. İçinde 3.2 g karbonhidrat, 14 g protein, 10.6 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 40 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %133'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
160
KCAL / 200G
Karbonhidrat
3.2g
· 1% GDV
Protein
14g
· 28% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 34% · Yağ 58%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 160 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 6.2 g | 31% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 290 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 3.2 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 14 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 160 kcal |
| 100 g | 100 g | 80 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 80 kcal |
| 1 dilim (orta) | 100 g | 80 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 112 kcal |
| 1 adet (orta) | 150 g | 120 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 176 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 80 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kapya biberli yedi yumurtalı omlet için önce doğranmış kapya biberleri tavada yumuşayana kadar pişirin. Çırpılmış yumurtaları ekleyip tuzlayın; kısık-orta ateşte, omlet tamamen pişene kadar kapağı kapalı tutun.
Kapya biberli yedi yumurtalı omlet genellikle iki ila üç kişiye yeter. Yanında ekmek, peynir veya başka kahvaltılıklar varsa daha fazla kişiye paylaştırabilirsiniz; tek başına ana öğün olarak sunulduğunda porsiyon sayısı azalabilir.
Evet, kapya biberli yedi yumurtalı omlette biberi önce pişirmek daha iyi sonuç verir. Biberi yumurtadan önce tavada yumuşatmak çiğ tadını azaltır ve yumurta pişerken biberin sert kalmasını önler.
Kapya biberli yedi yumurtalı omletin kabarması için yumurtaları sarı ve beyazı birleşene kadar çırpın, ardından kısık-orta ateşte kapağı kapalı pişirin. Yüksek ateş omletin dışını hızla kurutup içini ağırlaştırabilir.
Kapya biberli yedi yumurtalı omlete beyaz peynir, kaşar veya tulum peyniri ekleyebilirsiniz. Beyaz peyniri ufalayarak yumurtaya karıştırın; kaşarı ise erimesi için pişmenin sonuna doğru üzerine serpin.
Evet, kapya biberli yedi yumurtalı omlet fırında yapılabilir. Biberleri ocakta yumuşattıktan sonra yumurtalı karışımı fırına girebilen bir tavaya dökün ve ortası set olana kadar pişirin; sapı plastik tavayı fırına koymayın.
Kapya biberli yedi yumurtalı omlet kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmekle iyi gider. Daha hafif bir tabak için yanında yeşillik sunabilir, omleti sıcak çayla birlikte servis edebilirsiniz.
Kapya biberli yedi yumurtalı omlet, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yiyeceğiniz kadarını iyice ısıtın.
Evet, kapya biberli yedi yumurtalı omlette sivri biber veya dolmalık biber kullanabilirsiniz. Kapya biber daha etli ve tatlımsı olduğundan omlete yumuşak bir doku verir; daha sulu biberleri önceden iyice pişirin.
Kapya biberli yedi yumurtalı omletin yapışmaması için sağlam, yapışmaz bir tava kullanın ve yumurtaları eklemeden önce tavayı hafifçe yağlayıp ısıtın. Omleti yüksek ateşte pişirmeyin; kenarları set oldukça spatulayla nazikçe gevşetin.
Vitaminler
Biotin
40µg · 133% GDV
B12
1.8µg · 75% GDV
B2
0.76mg · 58% GDV
C Vitamini
44mg · 49% GDV
Mineraller
Selenyum
44µg · 80% GDV
Fosfor
380mg · 54% GDV
İyot
50µg · 33% GDV
Çinko
2.2mg · 20% GDV
Sodyum
290mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
360mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 160 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kapya biberli yedi yumurtalı omlet, yumurtaların doğranmış kapya biberle tavada pişirilmesiyle hazırlanan, evde kolayca yapılan doyurucu bir omlet çeşididir. Biberler yumuşayıp tatlandıkça yumurtaya renk ve hafif bir tatlılık verir; omletin dokusu ise pişirme süresine göre yumuşak ya da daha sıkı olabilir.
Türkiye’de kahvaltıda sıcak servis edilir; domates, salatalık, zeytin ve ekmekle, yanında çayla iyi gider. Kalabalık sofralar veya birkaç kişilik bir kahvaltı için uygundur. Protein açısından zengindir; daha hafif bir tabak için tavada kullanacağınız yağı azaltabilir, yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.6g
Omega 6:3 oranı 13.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.