Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kapya biber katkılı peynir; protein, kalsiyum ve sodyum içerir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Kapya biberli peynir (30 g) 89 kaloridir. 100 gramında 295 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 6.9 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 102 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
89
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
6.9g
· 9% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 24% · Yağ 70%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 89 kcal | |
| Yağ | 6.9 g | 9% |
| Doymuş yağ | 4.26 g | 21% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 234 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 89 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 44 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 59 kcal |
| 1 adet (orta) | 25 g | 74 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 118 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 148 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 60 g | 177 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 221 kcal |
| 100 g | 100 g | 295 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 354 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 295 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kapya biberli peynir, peynirin doğranmış veya közlenmiş kırmızı kapya biberle harmanlandığı bir peynir çeşididir. Biber, peynire renk ve hafif tatlımsı bir aroma verir; ürünün kıvamı kullanılan peynirin türüne göre değişir.
Kapya biberli peynir, peynirin hazırlanmış kapya biberle karıştırılmasıyla yapılır. Ev yapımında biberi közleyip kabuğunu soyabilir, çekirdeklerini çıkarıp küçük doğrayabilir ve soğuduktan sonra ezilmiş peynirle harmanlayabilirsiniz.
Kapya biberli peynir kahvaltıda ekmeğe sürülerek veya dilimlenmiş ekmek üzerinde servis edilerek yenir. Yanına domates, salatalık, zeytin ve yumurta ekleyebilir; tuzlu olduğu için sofradaki diğer tuzlu yiyecekleri azaltabilirsiniz.
Kapya biberli peynir farklı peynirlerle hazırlanabilir; sürülebilir ve yumuşak peynirler karıştırmaya, daha sert peynirler ise ufalanarak kullanmaya uygundur. Ürünün tadı ve kıvamı, içindeki peynirin çeşidine ve biber oranına bağlıdır.
Evde kapya biberli peynir yapmak için közlenmiş kapya biberi soyup çekirdeklerini çıkarın, küçük doğrayın ve ezilmiş beyaz peynir ya da sürülebilir peynirle karıştırın. Karışımı kısa süre buzdolabında dinlendirmek, aromaların birleşmesine yardımcı olur.
Hayır, kapya biberli peynir genellikle acı değildir; kapya biberin tadı çoğunlukla tatlımsı ve yumuşaktır. Acılık, ancak karışıma ayrıca acı biber veya acı baharat eklenmişse ortaya çıkar.
Kapya biberli peynir ekmek üstünde ve sandviçlerde kullanılabilir; börek iç harcına veya tuzlu hamur işlerine de eklenebilir. Sıcak tariflerde kullanırken peynirin tuzunu ve nemini hesaba katın, çünkü harcın kıvamını değiştirebilir.
Kapya biberli peyniri açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve temiz bir kaşık kullanın. Ne kadar süre dayanacağı ürünün içeriğine ve ambalajına bağlıdır; pakette belirtilen saklama talimatını ve son tüketim tarihini izleyin.
Evet, kapya biberli peynir ısıtılınca yumuşayabilir ve bazı çeşitleri eriyebilir. Sonuç, kullanılan peynirin türüne bağlıdır; içindeki biber nem bırakabileceğinden tost veya börek harcında önce küçük bir miktarla denemek faydalıdır.
Kapya biberli peyniri dondurmak mümkündür, ancak çözüldüğünde dokusu sulanabilir veya ufalanabilir. Bu nedenle özellikle sürülebilir çeşitlerde dondurma, kahvaltıda kullanılacak kıvamı bozabilir; küçük miktarlarda alıp buzdolabında saklamak daha uygundur.
Vitaminler
B12
0.33µg · 14% GDV
A Vitamini
63µg · 7% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
102mg · 15% GDV
Kalsiyum
144mg · 14% GDV
Sodyum
234mg · 10% GDV
Çinko
0.72mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
45mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 89 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kapya biberli peynir, peynirin kırmızı kapya biberle harmanlanmasıyla hazırlanan, biberin hafif tatlı aromasını sütlü ve tuzlu lezzetle buluşturan bir çeşittir. Kahvaltı tabağına dilimleyerek koyabilir, sandviçlere ekleyebilir ya da meze sofrasında zeytin ve domatesle sunabilirsiniz. Çay eşliğinde kahvaltıda iyi gider; ekmek üstünde veya dürüm içinde de pratik bir seçenektir.
Protein ve kalsiyum sağlar; peynirin yağ ve tuz içeriği de besleyicilik karakterinin parçasıdır. Porsiyonu dengelemek isterseniz yanına bol domates, salatalık ve yeşillik ekleyin; böylece tabağa tazelik ve lif katarsınız. Daha hafif bir öğün için ekmek miktarını ve diğer tuzlu eşlikçileri ölçülü tutabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.21g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.