Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve vitamin açısından zengin, düşük karbonhidratlı, sebzeli omlet
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kapya biberli 2 yumurtalı omlet (140 g) 168 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 3.8 g karbonhidrat, 12.3 g protein, 11.6 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 22.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %75'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
168
KCAL / 140G
Karbonhidrat
3.8g
· 1% GDV
Protein
12.3g
· 25% GDV
Yağ
11.6g
· 15% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 9% · Protein 29% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 11.6 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.5 g | 18% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 196 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 3.8 g | 1% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 12.3 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 168 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 84 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 168 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 216 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 220 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kapya biberli 2 yumurtalı omlet yapmak için biberi küçük doğrayıp tavada yumuşayana kadar pişirin, ardından çırpılmış yumurtaları ekleyin. Yumurtalar istediğiniz kıvama gelince omleti ocaktan alın.
Kapya biberli 2 yumurtalı omlet, biberin suyu buharlaşmadan yumurta eklendiğinde sulanabilir. Biberleri önce tavada pişirip suyunu çektirin; tavayı fazla doldurmamak da nem birikmesini önler.
Evet, kapya biberli 2 yumurtalı omlete kaşar peyniri eklenebilir. Rendelenmiş kaşarı yumurta henüz tamamen katılaşmadan serpin; böylece peynir erir ve omletin içinde dağılır.
Kapya biberli 2 yumurtalı omlet için yapışmaz bir tava kullanın ve yumurtayı eklemeden önce tavayı az yağla kaplayın. Yumurtayı çok yüksek ateşte pişirmeyin; kenarlar toparlanınca spatulayla nazikçe kaldırın.
Evet, kapya biberli 2 yumurtalı omlet fırında da yapılabilir. Biberi önce tavada yumuşatıp yumurtayla karıştırın, ardından fırına dayanıklı küçük bir kaba aktarın; yumurta tamamen pişene kadar fırında tutun.
Kapya biberli 2 yumurtalı omleti piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Evet, yumurta ve biber iyi pişmişse kapya biberli 2 yumurtalı omlet çocuklara sunulabilir. Çocuğun sevdiği kıvam için biberi küçük doğrayın; yumurta alerjisi varsa vermeyin.
Kapya biberli 2 yumurtalı omlet kahvaltıda domates, salatalık ve yeşilliklerle iyi gider. Daha doyurucu bir sofra için yanında ekmek veya yoğurt sunabilir, tuzlu peynirleri tercih ediyorsanız omletin tuzunu azaltabilirsiniz.
Evet, kapya biberli 2 yumurtalı omlet yumurtadan gelen protein ve yağ sayesinde birçok kişide doyurucu bir öğün olabilir. Yanına sebze veya tam tahıllı ekmek eklemek öğünün hacmini ve çeşitliliğini artırır.
Hayır, kapya biberli 2 yumurtalı omlet için biberin kabuğunu soymak gerekmez. Biberi yıkayıp sapını ve çekirdeklerini çıkarın; kabuğuyla doğrayıp pişirmek hem kolaydır hem de omletin dokusunu korur.
Vitaminler
Biotin
22.4µg · 75% GDV
C Vitamini
44.8mg · 50% GDV
B12
0.98µg · 41% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
Mineraller
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
196mg · 28% GDV
İyot
25µg · 17% GDV
Çinko
1.54mg · 14% GDV
Sodyum
196mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
224mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kapya biberli iki yumurtalı omlet, çırpılmış yumurtanın ince doğranmış kapya biberle tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Kapya biberin hafif tatlı aroması, yumurtanın yumuşak dokusuna eşlik eder; biberi önceden birkaç dakika sotelemek daha belirgin bir lezzet verir.
Türkiye’de kahvaltıda sıcak servis edilir; yanında domates, salatalık, ekmek ve çay tercih edilebilir. Protein içeriğiyle doyurucu bir öğün seçeneğidir ve karbonhidratı düşüktür. Daha hafif hazırlamak için yapışmaz tavada az yağ kullanabilir, yanına bol yeşillik ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.