Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kapuska (biraz yağlı) Kaç Kalori?
Lahana bazlı, biraz yağlı pişmiş yemek
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kapuska (biraz yağlı) (200 g) 136 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 12.4 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 8.2 g yağ ve 4.6 g lif bulunur. 84 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kapuska (biraz yağlı) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
136
KCAL / 200G
Karbonhidrat
12.4g
· 5% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
8.2g
· 11% GDV
Lif
4.6g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 36% · Protein 9% · Yağ 55%
Kapuska (biraz yağlı) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 136 kcal | |
| Yağ | 8.2 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.1 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 440 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 12.4 g | 5% |
| Lif | 4.6 g | 16% |
| Protein | 3.2 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kapuska (biraz yağlı) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 136 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 12 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
| ½ adet (yarım) | 125 g | 85 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 95 kcal |
| 1 adet (bütün) | 250 g | 170 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 204 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 68 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kapuska (biraz yağlı) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kapuska nasıl yapılır?
Kapuska, doğranmış lahananın soğan ve salçayla kavrulup az su eklenerek yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Kısık ateşte pişirmek, lahananın lezzetini yemeğe daha iyi verir.
Kapuska yemeğine hangi malzemeler konur?
Kapuska için temel malzemeler lahana, soğan, domates salçası, yağ, su ve tuzdur. Tariflerde karabiber, pul biber veya kıyma da kullanılabilir; malzemeler evden eve değişir.
Kapuska etli mi yapılır?
Kapuska hem etli hem etsiz yapılır; kıymalı veya kuşbaşı etli çeşitleri yaygındır. Etsiz pişirildiğinde de soğan ve salçayla lezzetli bir ana yemek olur.
Kapuska hangi yöreye ait?
Kapuska, Türkiye’de farklı bölgelerde ev yemeği olarak yapılan lahana yemeğidir; tek bir yöreye ait olduğunu söylemek doğru olmaz. Etli, etsiz ve baharatlı tarifleri ailelerin alışkanlıklarına göre değişir.
Kapuska yemeğinin yanına ne gider?
Kapuskanın yanına pirinç pilavı, bulgur pilavı veya ekmek iyi gider. Yoğurt ya da cacık da salçalı ve hafif ekşimsi lahana lezzetini tamamlayan yaygın eşlikçilerdir.
Kapuskaya pirinç konur mu?
Evet, bazı kapuska tariflerine az miktarda pirinç eklenir; pirinç pişerken sıvıyı çekip yemeği daha doyurucu ve koyu kıvamlı yapar. Eklemek şart değildir.
Kapuska gaz yapar mı?
Evet, lahana bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir; kapuska pişmiş olsa da bu etki görülebilir. Daha küçük bir porsiyonla başlamak ve yemeği iyice pişirmek yardımcı olabilir.
Kapuska buzdolabında kaç gün saklanır?
Kapuska, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınırsa buzdolabında genellikle üç ila dört gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Kapuska buzlukta saklanır mı?
Evet, kapuska dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözüldüğünde lahana daha yumuşak olabileceği için yemeğin dokusu ilk halinden farklılaşabilir.
Kapuska zeytinyağlı yapılır mı?
Evet, kapuska zeytinyağıyla ve etsiz hazırlanabilir. Soğanı zeytinyağında yumuşatıp salça ve lahanayı ekleyin; az suyla, lahana dağılmayacak kadar yumuşayana dek pişirin.
Kapuska (biraz yağlı) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
84µg · 70% GDV
C Vitamini
32mg · 36% GDV
Folat
56µg · 14% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Mineraller
Sodyum
440mg · 19% GDV
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
340mg · 10% GDV
Kalsiyum
84mg · 8% GDV
Kapuska (biraz yağlı) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kapuska (biraz yağlı) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 136 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kapuska (biraz yağlı) Nedir?
Biraz yağlı kapuska, lahananın soğan ve salçayla pişirildiği, Türkiye’de ev yemekleri arasında sevilen sulu bir yemektir. Tarifler yöreye ve eve göre değişir; kıymalı çeşitleri olsa da bu sebze ağırlıklı kapuska etsiz de hazırlanır.
Yumuşayan lahana, salçanın hafif ekşiliğiyle doyurucu ve sade bir tat alır. Genellikle sıcak servis edilir; ekmekle, pilavın yanında ya da evdeki öğünün bir parçası olarak yenir. Porsiyon başına 68 kcal ile görece hafif, lif içeren bir sebze yemeğidir. Daha hafif bir tabak için yağı azaltabilir, yanına ekmek yerine yoğurt veya başka bir sebze yemeği koyabilirsiniz.
Kapuska (biraz yağlı) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kapuska (biraz yağlı) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kapuska (biraz yağlı) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kapuska (biraz yağlı) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kapuska (biraz yağlı) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Kapuska (biraz yağlı) ile Karşılaştır
Kapuska (biraz yağlı) Gibi Besinler
Kapuska (biraz yağlı) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.