Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek lif, magnezyum ve E vitamini kaynağı, doğal tatlı, glutensiz
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kaplan Fıstığı (30 g) 144 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 18.9 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 7.2 g yağ ve 9.9 g lif bulunur. 4.5 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
144
KCAL / 30G
Karbonhidrat
18.9g
· 7% GDV
Protein
1.3g
· 3% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
9.9g
· 35% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 52% · Protein 4% · Yağ 44%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 1.56 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 18.9 g | 7% |
| Lif | 9.9 g | 35% |
| Protein | 1.3 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 144 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 8 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 72 kcal |
| 10 adet (küçük) | 20 g | 96 kcal |
| 20 adet (orta) | 40 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 240 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 90 g | 432 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 480 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaplan fıstığı, aslında fıstık değil, yer altında yetişen yenilebilir bir yumrudur. Tatlımsı tadı ve lifli dokusu nedeniyle çiğ atıştırmalık olarak yenir veya içecek ve un yapımında kullanılır.
Kaplan fıstığını kuru ya da yumuşaması için suda beklettikten sonra atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz. Ayrıca ezmesini, ununu veya bitkisel içeceğini kullanabilir; yoğurda ve yulafa ekleyebilirsiniz.
Kaplan fıstığı hafif tatlı, topraksı ve fındığı andıran bir tada sahiptir. Kurusu sert ve çiğnenmesi zor olabilir; suda bekletmek dokusunu yumuşatır ve tadını daha belirgin hâle getirir.
Hayır, kaplan fıstığı ağaçta yetişen bir kuruyemiş değil, bir bitkinin yumrusudur. Bu nedenle botanik açıdan yer fıstığı veya fındıkla aynı grupta değildir; ancak nadiren kendisine karşı alerji gelişebilir.
Kuru kaplan fıstığını ıslatmak zorunlu değildir, ancak çiğnemeyi kolaylaştırır. Temiz suda yumuşayana kadar bekletip süzün; ıslatılmış olanları buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin.
Kaplan fıstığından bitkisel içecek yapmak için yumruları yumuşayana kadar suda bekletin, temiz suyla blenderdan geçirin ve karışımı süzün. İçeceği buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin.
Evet, kaplan fıstığının ince dış kabuğu yenebilir; kuru hâlde kabuklu parçalar sert gelebilir. Daha yumuşak bir doku isterseniz önce suda bekletin, ardından kabuğunu soymadan tüketebilirsiniz.
Kaplan fıstığındaki lif, tokluk hissini destekleyebilir; ancak tek başına kilo verdirmez. Doğal olarak tatlı ve enerji yoğun olduğundan, atıştırırken porsiyonunuza dikkat etmek faydalı olur.
Kaplan fıstığındaki yüksek lif, bağırsak hareketlerini destekleyerek kabızlığın önlenmesine yardımcı olabilir. Lif miktarını birden artırmak şişkinlik yapabileceğinden, yanında yeterli su içip tüketimi kademeli artırın.
Fazla kaplan fıstığı, yüksek lif içeriği nedeniyle gaz, şişkinlik veya karın rahatsızlığı yapabilir. Özellikle lifli yiyeceklere alışık değilseniz küçük miktarla başlayıp vücudunuzun tepkisini gözlemleyin.
Vitaminler
E Vitamini
4.5mg · 30% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
B5
0.15mg · 3% GDV
Folat
10.5µg · 3% GDV
Mineraller
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Fosfor
63mg · 9% GDV
Magnezyum
33mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
180mg · 5% GDV
Sodyum
4.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaplan fıstığı, görünüşü ve adı fıstığı çağrıştırsa da aslında yenilebilir bir yumrudur; chufa bitkisinin toprağın altında yetişen küçük yumrularından elde edilir. Akdeniz çevresinde, özellikle İspanya’nın Valencia bölgesinde tanınır ve horchata de chufa adlı içecekte kullanılır.
Türkiye’de geleneksel bir kahvaltılık ya da meze değildir; genellikle kuru atıştırmalık olarak yenir, isterseniz önceden suda bekletip yumuşatabilir veya yoğurt ve yulaf karışımına ekleyebilirsiniz. Hafif tatlı aroması ve lifli dokusu belirgindir; lif bakımından zengin, enerji yoğun bir seçenektir. Daha hafif bir ara öğün için küçük bir porsiyonu taze meyveyle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.56g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.56g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 21:1
İdeal 4:1 üzerinde (21:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.