Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çıtır kaplamalı, enerji yoğun atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kaplamalı kuruyemiş (30 g) 168 kaloridir. 100 gramında 560 kalori vardır. İçinde 9.3 g karbonhidrat, 4.2 g protein, 12.6 g yağ ve 1.7 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
168
KCAL / 30G
Karbonhidrat
9.3g
· 3% GDV
Protein
4.2g
· 8% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 10% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 1.74 g | 9% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 114 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 9.3 g | 3% |
| Lif | 1.7 g | 6% |
| Protein | 4.2 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 168 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 12 g | 67 kcal |
| 1 paket (mini) | 25 g | 140 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 157 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 252 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 280 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 65 g | 364 kcal |
| 1 paket (büyük) | 90 g | 504 kcal |
| 100 g | 100 g | 560 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 560 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaplamalı kuruyemiş, fındık, fıstık veya benzeri kuruyemişlerin baharatlı, şekerli ya da hamur benzeri bir dış tabakayla kaplanmış hâlidir. Kaplamanın türü ürüne göre değişir; bu nedenle her kaplamalı kuruyemişin tadı ve dokusu aynı olmaz.
Kaplama; ürüne göre un veya nişasta, yağ, baharat, tuz ya da şeker içerebilir. Wasabi, susam veya çikolata gibi farklı lezzetler de kullanılabilir. İçindekiler değiştiği için belirli bir çeşidin kaplamasını öğrenmek için ürünün içindekiler listesine bakın.
Kaplamalı kuruyemiş, kuruyemişlerin çeşnilendirilmiş bir kaplama karışımıyla sarılıp pişirilmesi veya kavrulmasıyla yapılır. Bazı ürünlerde kaplama kat kat uygulanır; bu, dışının çıtır olmasına yardımcı olur. Yöntem, kaplamanın türüne ve üreticiye göre değişir.
Kaplamalı kuruyemiş, kuruyemişin besin öğelerini koruyabilir; ancak kaplaması tuz, şeker veya yağ da ekleyebilir. Sade kuruyemişe kıyasla içeriği daha değişkendir. Daha sık tüketmek istiyorsanız tuzu ve şeker eklenmemiş çeşitleri tercih edin.
Kaplamalı kuruyemiş, küçük bir miktarda bile yoğun enerji sağlayabildiğinden sık ve büyük porsiyonlarla yenirse kilo artışına katkıda bulunabilir. Paketten gelişigüzel yemek yerine bir kaseye porsiyon ayırmak, ne kadar yediğinizi takip etmeyi kolaylaştırır.
Kaplama; kuruyemişin yüzeyi yağlıysa, kaplama karışımı iyi tutunmadıysa veya ürün taşınırken sürtünmeye maruz kaldıysa dökülebilir. Paketin dibindeki kırıntılar tek başına bozulma belirtisi değildir; fakat nemlenme ve kötü koku varsa ürünü yemeyin.
Kaplamalı kuruyemişi hava almayan, kuru bir kapta; serin ve güneş görmeyen yerde saklayın. Nem, dış kaplamayı yumuşatıp çıtırlığını azaltabilir. Paketi açtıktan sonra ağzını sıkıca kapatın ve ürünü keskin kokulu yiyeceklerin yanında tutmayın.
Evet, yalnızca nem çekip yumuşamışsa kaplamalı kuruyemişi düşük ısıda kısa süre fırınlayıp tamamen soğuttuktan sonra çıtırlığını geri kazandırmayı deneyebilirsiniz. Yanık, acılaşmış yağ veya küf kokusu varsa ısıtmak ürünü güvenli hâle getirmez; atın.
Evet, evde kaplamalı kuruyemiş fırında yapılabilir. Kuruyemişleri baharatlı ve bağlayıcı bir karışımla kaplayıp tek sıra hâlinde pişirin; kaplama yanmaya yatkın olduğundan sık kontrol edin. Çıtırlığı, ürün fırından çıktıktan sonra soğurken belirginleşir.
Kaplamalı kuruyemişler baharatlı, tuzlu, tatlı veya çikolatalı çeşitlerde bulunabilir. Kaplamalı yer fıstığı ve wasabili kuruyemişler yaygın örneklerdir; bazı ürünlerde susam ya da farklı aromalar kullanılır. İçindeki kuruyemiş ve kaplama çeşidi üründen ürüne değişir.
Vitaminler
E Vitamini
2.04mg · 14% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.19mg · 21% GDV
Manganez
0.35mg · 15% GDV
Fosfor
92mg · 13% GDV
Magnezyum
44mg · 10% GDV
Sodyum
114mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaplamalı kuruyemiş; yer fıstığı, badem veya kaju gibi tanelerin un ya da nişasta bazlı bir harçla, bazen de baharatla kaplanıp çıtır hâle getirilmesiyle hazırlanan atıştırmalıktır. Kaplaması tuzlu ve baharatlı olabileceği gibi tatlı da olabilir; tarif ve kullanılan kuruyemiş değişir.
Türkiye’de çay yanında, misafir ikramında ya da gün içinde pratik bir atıştırmalık olarak sunulur. Çıtır kaplamasıyla içindeki kuruyemişin daha tok dokusunu bir araya getirir. Yağ ve enerji yoğunluğu yüksektir; 100 gramı 560 kalori içerir. Porsiyonu küçük bir kâseye ayırmak, daha hafif bir seçenek isterseniz ince kaplamalı olanı tercih etmek işe yarar.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.36g
Omega 6:3 oranı 157.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (157.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.