Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, kaplamadan gelen karbonhidrat ve yağ içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kaplamalı çıtır tavuk but (140 g) 399 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 19.9 g karbonhidrat, 28.7 g protein, 22.5 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 9.5 mg B3 ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
399
KCAL / 140G
Karbonhidrat
19.9g
· 7% GDV
Protein
28.7g
· 57% GDV
Yağ
22.5g
· 29% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 20% · Protein 29% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 399 kcal | |
| Yağ | 22.5 g | 29% |
| Doymuş yağ | 5.74 g | 29% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 728 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 19.9 g | 7% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 28.7 g | 57% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 399 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 200 kcal |
| 3 ons (orta) | 85 g | 242 kcal |
| 1 adet (küçük) | 95 g | 271 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 160 g | 456 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 542 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 230 g | 656 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 240 g | 684 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaplamalı çıtır tavuk but için tavukları kurulayın, baharatlayın ve önce una, sonra yumurtaya, ardından galeta ununa bulayın. Kaplamayı bastırarak yapıştırın; tavukları fırında, air fryer’da veya kızgın yağda içleri tamamen pişene kadar pişirin.
Evet, kaplamalı çıtır tavuk but fırında pişirilebilir. Parçaları yağlı kâğıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin ve üzerlerine hafifçe yağ püskürtün; pişmenin ortasında çevirerek kaplamanın her tarafının kızarmasını sağlayın.
Kaplamalı çıtır tavuk butun kaplaması, tavuk ıslaksa veya pane katları iyi tutunmamışsa düşebilir. Tavuğu kurulayıp un, yumurta ve galeta unu sırasını izleyin; kapladıktan sonra kısa süre dinlendirmek de kaplamanın yerleşmesine yardımcı olur.
Kaplamalı çıtır tavuk but air fryer’da pişirilebilir. Sepete tek sıra hâlinde dizin, parçaların çevresinde hava dolaşacak boşluk bırakın ve üstlerine az miktarda yağ püskürtün; eşit kızarmaları için pişirme sırasında çevirin.
Pişmiş kaplamalı çıtır tavuk butu buzdolabında kapalı bir kapta saklayın ve iki saat içinde soğutucuya kaldırın. En iyi doku için birkaç gün içinde tüketin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Kaplamalı çıtır tavuk butu fırında veya air fryer’da yeniden ısıtmak kaplamasını mikrodalgaya göre daha iyi çıtırlaştırır. Parçaları üst üste koymadan ısıtın ve içlerinin de tamamen ısındığını kontrol edin.
Kaplamalı çıtır tavuk butun en kalın kısmı kemiğe değmeden ölçüldüğünde 74°C’ye ulaşmalıdır. Yalnızca dış renginin kızarmasına güvenmeyin; kemik çevresi de dâhil olmak üzere iç kısmının tamamen piştiğini kontrol edin.
Kaplamalı çıtır tavuk butun yanına salata, fırınlanmış sebze veya patates yakışır. Daha hafif bir tabak için kızartma yerine yoğurtlu bir salata ve limonlu sebzeler tercih edebilir; acı ya da sarımsaklı sosla servis edebilirsiniz.
Kaplamalı çıtır tavuk but protein sağlar; ancak kaplama ve kızartma, sade tavuk buta kıyasla karbonhidrat ve yağ ekler. Daha hafif bir seçenek için kaplamayı ince tutup tavuğu fırında veya air fryer’da az yağla pişirin.
Evet, pişmiş kaplamalı çıtır tavuk but dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, parçaları hava geçirmez biçimde paketleyin ve çözdürdükten sonra iyice ısıtın; dondurma kaplamanın çıtırlığını bir miktar azaltabilir.
Vitaminler
B3
9.52mg · 60% GDV
Biotin
8.4µg · 28% GDV
B5
1.33mg · 27% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
259mg · 37% GDV
Sodyum
728mg · 32% GDV
Çinko
2.66mg · 24% GDV
Potasyum ⭐
357mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 399 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaplamalı çıtır tavuk but, tavuk butunun baharatlı bir kaplamayla pane edilip genellikle kızartılmasıyla hazırlanan doyurucu bir yemektir. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, evlerde ve fast-food menülerinde görülen çıtır tavuk tarzının bir çeşididir.
Dışı gevrek, içi yumuşak ve sulu olur; Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde pilav, patates veya salatayla, yanında ayranla sunabilirsiniz. Protein sağlar; kaplaması da yemeğe karbonhidrat ve yağ ekler. Daha hafif bir tabak için fırında pişirip yanına bol salata koyabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.74g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.92g
Omega 6:3 oranı 30.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (30.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.