Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Düşük kalorili, ferahlatıcı ve kapariden gelen sodyum ile aromatik salata
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kaparili salata (120 g) 46 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 7 g karbonhidrat, 1.9 g protein, 1.4 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 50.4 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %42'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
46
KCAL / 120G
Karbonhidrat
7g
· 3% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 16% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 46 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.19 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 504 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 7 g | 3% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 1.9 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 46 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 15 g | 6 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 80 g | 30 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 57 kcal |
| ½ adet (yarım) | 150 g | 57 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 95 kcal |
| 1 adet (bütün) | 300 g | 114 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kaparili salata, salamura kaparinin domates, salatalık, soğan veya yeşillik gibi sebzelerle bir araya getirildiği ferah bir salatadır. Tek bir standart tarifi yoktur; sebzeler ve sos kullanılan tarife göre değişebilir.
Kaparili salata, doğranmış sebzelerle kaparileri karıştırıp üzerine zeytinyağı ve limon suyu ekleyerek hazırlanır. Kapariler salamuralıysa önce tadına bakın; tuzu yeterliyse salataya ayrıca tuz eklemeyin.
Evet, kaparili salatada kapariler çok tuzlu veya sirkeli geliyorsa onları süzüp kısa süre sudan geçirmek tadı dengeler. Hafif salamura lezzetini korumak istiyorsanız yalnızca süzüp doğrudan salataya ekleyebilirsiniz.
Kaparili salatada domates, salatalık, kırmızı soğan ve maydanoz sık kullanılan seçeneklerdir. Roka, marul veya biber de ekleyebilirsiniz; kaparinin keskin, tuzlu tadını bastırmamak için sebzeleri ölçülü kullanın.
Kaparili salata, ızgara balık ve tavuk gibi ana yemeklerin yanında iyi gider; ekşili ve tuzlu tadı daha hafif bir eşlikçi sunar. Ekmek veya zeytinyağlılarla birlikte öğün olarak da servis edebilirsiniz.
Kaparili salata, salamura kapariler nedeniyle fazla tuzlu olabilir. Kaparileri eklemeden önce tadın, gerekirse sudan geçirin ve salataya tuz eklemeden önce son hâlini kontrol edin.
Kaparili salatanın sebzelerini ve kaparilerini önceden doğrayıp ayrı kaplarda buzdolabında tutabilirsiniz. Sosu servis etmeden hemen önce ekleyin; böylece sebzeler daha az sulanır ve diri kalır.
Kaparili salatayı kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve en iyi doku için ertesi gün tüketin. Soslanmış salata bekledikçe sulanabilir; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Kaparili salatada kapari yerine doğranmış yeşil zeytin kullanabilirsiniz; tuzlu ve hafif ekşi bir tat verir, ancak kaparinin kendine özgü aroması farklıdır. Zeytini eklemeden önce salatanın tuzunu kontrol edin.
Kaparili salata, sebze ağırlıklı hazırlanıp yağı ölçülü kullanıldığında hafif bir öğüne eşlik edebilir. Tek başına kilo verdirmez; salataya eklenen yağ, peynir veya ekmek öğünün toplam enerjisini artırabilir.
Vitaminler
K Vitamini
50.4µg · 42% GDV
A Vitamini
144µg · 16% GDV
C Vitamini
14.4mg · 16% GDV
Folat
33.6µg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
504mg · 22% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
264mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 46 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kaparili salata, kaparinin tuzlu-ekşi, belirgin tadını taze sebzelerle bir araya getiren Akdeniz esintili bir salatadır. İçeriği tarife göre değişir; yeşillik, domates, salatalık veya soğan gibi sebzeler kapariyle buluşur, limon ve zeytinyağıyla tatlandırılabilir. Kapari tuzlu ya da salamuralıysa ek tuzu ölçülü kullanmak iyi olur.
Sebzelerin çıtırlığı ve kaparinin keskin, hafif çiçeksi lezzeti özellikle ızgara yemeklerin yanında ferah bir eşlikçi olur; sofrada meze olarak da sunabilirsiniz. Porsiyonu hafif tutmak için sosu az ekleyip bol yeşillik kullanın. 100 gramında 38 kalori bulunan salata, sebze ağırlıklı ve düşük kalorili bir seçenektir; tek başına doyurucu bir ana öğün olması beklenmez.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.19g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.34g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.32g
Omega 6:3 oranı 4.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.