Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kapari tereyağlı sos Kaç Kalori?
Tereyağı bazlı, kaparinin tuzlu ve keskin aromalı sosu
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Kapari tereyağlı sos (15 g) 97 kaloridir. 100 gramında 647 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 10.5 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 102.6 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kapari tereyağlı sos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
97
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
10.5g
· 13% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 1% · Yağ 97%
Kapari tereyağlı sos besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 97 kcal | |
| Yağ | 10.5 g | 13% |
| Doymuş yağ | 6.62 g | 33% |
| Trans yağ | 0.38 g | |
| Sodyum | 111 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0.5 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Kapari tereyağlı sos Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 97 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 32 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 30 g | 194 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 194 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 45 g | 291 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 60 g | 388 kcal |
| 100 g | 100 g | 647 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 776 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 647 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kapari tereyağlı sos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kapari tereyağlı sos nedir, içinde neler bulunur?
Kapari tereyağlı sos, eritilmiş tereyağının tuzlu-ekşi kapariyle buluştuğu bir sostur. Limon suyu veya kabuğu sık kullanılan eklemelerdir; sarımsak ve maydanoz ise tarife göre kullanılır. İçindekiler ve kıvam, sosun sıcak ya da soğuk hazırlanmasına göre değişebilir.
Kapari tereyağlı sos nasıl yapılır?
Kapari tereyağlı sos, tereyağını eritip süzülmüş kapariyle kısa süre karıştırarak yapılır. Tereyağını yakmadan ısıtın; ocaktan aldıktan sonra limon suyu ekleyin. İsterseniz ince kıyılmış maydanozla tamamlayıp bekletmeden servis edin.
Kapari tereyağlı sos hangi yemeklerle servis edilir?
Kapari tereyağlı sos en çok balık ve deniz ürünleriyle servis edilir; özellikle ızgara veya tavada pişmiş balığın üzerine gezdirilebilir. Haşlanmış patates, kuşkonmaz ve diğer sebzelerle de uyumludur. Tadı yoğun olduğundan yemeğin üzerine az miktarda ekleyerek başlayın.
Kapari tereyağlı sos yaparken kaparileri yıkamak gerekir mi?
Kapari tereyağlı sos için salamurada beklemiş kaparileri süzüp, çok tuzluysa sudan geçirmeniz iyi olur. Böylece sosun tuzunu daha kolay kontrol edersiniz. Tuzla korunmuş kapariler kullanıyorsanız fazla tuzu fırçalayın veya kısa süre suda bekletin.
Kapari tereyağlı sos önceden hazırlanıp saklanabilir mi?
Kapari tereyağlı sos önceden hazırlanabilir, ancak en iyi kıvamı taze yapıldığında verir. Artanı kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın; yeniden kullanırken kısık ateşte yavaşça ısıtıp karıştırın. Limonlu sos bekledikçe aromasını ve dokusunu kaybedebilir.
Kapari tereyağlı sos dondurulur mu?
Kapari tereyağlı sos dondurulabilir, fakat çözüldüğünde tereyağı ayrışabilir ve sosun dokusu bozulabilir. Kullanacağınız zaman buzdolabında çözdürüp kısık ateşte sürekli karıştırarak ısıtın. Daha pürüzsüz bir kıvam için taze hazırlanmış sos tercih edilir.
Kapari tereyağlı sos fazla tuzlu olursa nasıl dengelenir?
Kapari tereyağlı sos fazla tuzluysa tuz eklemeyin; tuzsuz tereyağı veya biraz limon suyu ekleyerek tadını dengeleyin. Sosu daha fazla tereyağıyla çoğaltmak da tuzluluğu azaltır. Kaparileri önceden süzüp durulamak, sorunu baştan önlemeye yardımcı olur.
Kapari tereyağlı sos makarnada kullanılır mı?
Kapari tereyağlı sos makarnada kullanılabilir; özellikle sade makarna ve deniz ürünlü makarnalara tuzlu, ekşimsi bir tat verir. Sosu pişmiş makarnayla tavada kısa süre harmanlayın. Gerekirse makarna haşlama suyundan az miktar ekleyerek sosu daha iyi yayabilirsiniz.
Kapari tereyağlı sos ile beurre blanc arasındaki fark nedir?
Kapari tereyağlı sosun ayırt edici malzemesi kaparidir; beurre blanc ise genellikle şarap ve sirke azaltılarak hazırlanan, tereyağıyla bağlanan Fransız sosudur. Kapari tereyağlı sos daha basit biçimde eritilmiş tereyağıyla yapılabilir ve her tarifte beurre blanc gibi emülsiyon oluşturması gerekmez.
Kapari tereyağlı sos ısıtılırken neden kesilir ve nasıl önlenir?
Kapari tereyağlı sos çok yüksek ateşte ısıtıldığında tereyağı ayrışabilir. Sosu kısık ateşte, yavaşça ve sürekli karıştırarak ısıtın; kaynatmayın. Ayrışmışsa ocaktan alıp bir kaşık ılık su ekleyerek çırpmak kıvamını toparlamaya yardımcı olabilir.
Kapari tereyağlı sos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
102.6µg · 11% GDV
E Vitamini
0.38mg · 3% GDV
B12
0.03µg · 1% GDV
Biotin
0.32µg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
111mg · 5% GDV
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Demir
0.2mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
12mg · 0% GDV
Kapari tereyağlı sos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kapari tereyağlı sos Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 97 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kapari tereyağlı sos Nedir?
Kapari tereyağlı sos, eritilmiş tereyağının tuzlu, hafif ekşimsi kaparilerle buluştuğu; Avrupa mutfağında özellikle balık yemekleriyle anılan bir sostur. Limon suyu ve kimi tariflerde maydanozla tamamlanabilir; kaparinin keskinliği tereyağının yumuşak, kremamsı tadını dengeler.
Türkiye’de ızgara ya da tavada pişmiş balığın üzerine az miktarda gezdirerek, ayrıca sebze ve tavukla servis edebilirsiniz. Yağ oranı yüksek ve karbonhidratı düşük olduğundan yoğun bir sostur; bir yemek kaşığı bile lezzet vermeye yeter. Daha hafif bir sonuç için tereyağını azaltıp limon suyu veya ince kıyılmış otları artırın.
Kapari tereyağlı sos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kapari tereyağlı sos İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kapari tereyağlı sos Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kapari tereyağlı sos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kapari tereyağlı sos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.97g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.36g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Kapari tereyağlı sos ile Karşılaştır
Kapari tereyağlı sos Gibi Besinler
Kapari tereyağlı sos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.