Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Kapalı lavaş Kaç Kalori?
Buğday bazlı ince yassı ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kapalı lavaş (60 g) 165 kaloridir. 100 gramında 275 kalori vardır. İçinde 33.8 g karbonhidrat, 5.3 g protein, 1 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 15 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Kapalı lavaş Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
165
KCAL / 60G
Karbonhidrat
33.8g
· 12% GDV
Protein
5.3g
· 11% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 13% · Yağ 5%
Kapalı lavaş besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 165 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 318 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 33.8 g | 12% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.3 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kapalı lavaş Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 165 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 96 kcal |
| 1 adet (ince) | 45 g | 124 kcal |
| 1 adet (kalın) | 80 g | 220 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 248 kcal |
| 100 g | 100 g | 275 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 120 g | 330 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 330 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 275 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kapalı lavaş Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kapalı lavaş nedir?
Kapalı lavaş, iç harcı lavaşın içine koyup kenarlarını kapatarak hazırlanan bir dürüm veya gözleme benzeri yiyecektir. Tek bir standart tarifi yoktur; iç harcı ve pişirme yöntemi evlere ve işletmelere göre değişebilir.
Kapalı lavaş nasıl yapılır?
Kapalı lavaş yapmak için iç harcı lavaşın ortasına yayın, kenarları içe katlayıp paketi kapatın ve birleşme yeri alta gelecek şekilde tavada ısıtın. Harcı çok sulu koymazsanız lavaşın dağılması ve açılması zorlaşır.
Kapalı lavaşın içine ne konur?
Kapalı lavaşın içine kaşar peyniri, beyaz peynir, yumurta, sebze veya pişmiş et gibi malzemeler konabilir. Peynirli-sebzeli ya da kıymalı harçlar sık tercih edilir; çiğ et kullanacaksanız lavaşın içinde tamamen piştiğinden emin olun.
Kapalı lavaşın açılmaması için nasıl katlanır?
Kapalı lavaşın açılmaması için harcı kenarlara taşırmayın, lavaşın kenarlarını üst üste gelecek biçimde katlayın ve kat yeri alta bakacak şekilde tavaya koyun. Pişerken spatulayla hafifçe bastırmak da paketin kapalı kalmasına yardımcı olur.
Kapalı lavaş tavada mı fırında mı pişirilir?
Kapalı lavaş hem tavada hem fırında hazırlanabilir. Tavada pişirmek dışını hızlıca kızartıp peyniri eritir; fırın, birden fazla kapalı lavaşı aynı anda ısıtmak için kullanışlıdır. İç harcın önceden pişmiş olması pişirme süresini kısaltır.
Kapalı lavaş ile normal dürüm lavaşı arasındaki fark nedir?
Kapalı lavaşta kenarlar içe katlanarak harç tamamen sarılır; normal dürüm lavaşı ise çoğunlukla silindir biçiminde sarılır ve uçları açık kalabilir. Kapalı biçim, özellikle tavada ısıtılan peynirli veya sulu olmayan harçları içeride tutar.
Kapalı lavaş kahvaltıda yenir mi?
Evet, kapalı lavaş kahvaltıda yenebilir. İçine yumurta, peynir ve sebze koyup tavada ısıtarak sıcak bir kahvaltılık hazırlayabilirsiniz; tuzlu şarküteri ürünleri kullanıyorsanız peynir ve ekleyeceğiniz tuz miktarını buna göre ayarlayın.
Kapalı lavaş ertesi güne nasıl saklanır?
Kapalı lavaşı iç harcı piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden yerken tavada veya fırında içi iyice ısınana kadar ısıtın; lavaş bekledikçe yumuşayabilir.
Kapalı lavaş buzluğa konur mu?
Evet, kapalı lavaş dondurulabilir. Önce tamamen soğumasını bekleyin, parçaları birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava almayan bir dondurucu kabına koyun. Yerken buzdolabında çözdürüp tavada ısıtmak, lavaşın dışını daha iyi toparlar.
Kapalı lavaş kilo aldırır mı?
Kapalı lavaş tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi zaman içinde alınan ve harcanan enerjiyle ilişkilidir. Büyük porsiyonlar ve yağlı peynir ya da kızartılmış harçlar öğünün enerji miktarını artırabilir; sebze ve ölçülü harçla daha doyurucu bir seçenek hazırlayabilirsiniz.
Kapalı lavaş Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B3
2.88mg · 18% GDV
Folat
58.8µg · 15% GDV
B2
0.15mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Manganez
0.37mg · 16% GDV
Sodyum
318mg · 14% GDV
Demir
2.04mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
79mg · 2% GDV
Kapalı lavaş Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kapalı lavaş Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 165 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kapalı lavaş Nedir?
Kapalı lavaş, ince buğday hamurundan yapılan lavaşın iç malzemeyi tutacak şekilde katlanıp kapatılmış hâlidir. Lavaş, Türkiye’de ve çevre bölgelerde yaygın olan yumuşak, ince bir ekmektir; kapalı biçimi de pratik bir dürüm gibi düşünülebilir.
Yumuşak ve kolay çiğnenen yapısı, içindeki malzemeyi bir arada tutar. Türkiye’de peynir, sebze ya da etle hazırlanıp öğle yemeğinde veya atıştırmalık olarak yenebilir; yanında ayran ya da çay tercih edebilirsiniz. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir ve yağ oranı düşüktür. Daha hafif bir öğün için bol sebze ve ızgara bir içle servis edin.
Kapalı lavaş Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kapalı lavaş İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kapalı lavaş Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kapalı lavaş Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kapalı lavaş Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.13g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.37g
Omega 6:3 oranı 17.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (17.5:1).
Kapalı lavaş ile Karşılaştır
Kapalı lavaş Gibi Besinler
Kapalı lavaş hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.