Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kapak çekirdeği çiğ Kaç Kalori?
Çinko ve magnezyum açısından zengin, sağlıklı yağlar içerir
Mevsimi: Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Kapak çekirdeği çiğ (10 g) 56 kaloridir. 100 gramında 559 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 3 g protein, 4.9 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 10 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kapak çekirdeği çiğ Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 10 g
56
KCAL / 10G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
4.9g
· 6% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 20% · Yağ 73%
Kapak çekirdeği çiğ besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (10 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 56 kcal | |
| Yağ | 4.9 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.87 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Kapak çekirdeği çiğ Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 10 g | 56 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4 g | 22 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 15 g | 84 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 168 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 280 kcal |
| 1 su bardağı (yarım) | 65 g | 363 kcal |
| 100 g | 100 g | 559 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 559 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 129 g | 721 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 559 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kapak çekirdeği çiğ Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ kabak çekirdeği nasıl yenir?
Çiğ kabak çekirdeği doğrudan atıştırmalık olarak yenebilir; yoğurda, yulaf lapasına, salataya veya ekmek hamuruna da ekleyebilirsiniz. Tuzsuz ve sade tüketmek, eklenen tuz ve yağ miktarını kontrol etmenizi sağlar.
Kabak çekirdeğinin kabuğu yenir mi?
Evet, kabuklu kabak çekirdeğinin kabuğu yenebilir; ancak sert ve lifli olduğu için herkes rahat çiğneyemez. Satılan iç kabak çekirdeği zaten kabuksuzdur; kabuklu olanları yerken iyice çiğneyin.
Kabak çekirdeği evde nasıl kavrulur?
Kabak çekirdeğini evde kavurmak için temizleyip iyice kurulayın, fırın tepsisine tek kat yayın ve ara sıra karıştırarak kızarana kadar pişirin. Çabuk yanabildiğinden sık kontrol edin; tuz veya baharatı kavurmadan önce ekleyebilirsiniz.
Çiğ kabak çekirdeği mi kavrulmuş kabak çekirdeği mi daha iyi?
İkisi de tercih edilebilir; çiğ kabak çekirdeğinde kavurma işlemi yoktur, kavrulmuş olanın ise tadı ve dokusu farklıdır. Tuzlu veya yağda kavrulmuş çeşitlerde eklenen tuz ve yağ miktarı artabilir.
Kabak çekirdeği nasıl saklanır?
Kabak çekirdeğini hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın; sıcak ve ışık alan ortam yağlarının tadını bozabilir. Uzun süre saklamak için kapalı biçimde buzdolabına veya dondurucuya koyabilirsiniz.
Günde ne kadar kabak çekirdeği yenir?
Bir orta boy yemek kaşığı, yaklaşık 10 gram kabak çekirdeği, pratik bir porsiyondur. Çekirdek enerji ve yağ bakımından yoğun olduğundan, avuç avuç yemek yerine miktarı porsiyonlayarak tüketmek daha kolaydır.
Kabak çekirdeği kilo aldırır mı?
Kabak çekirdeği tek başına kilo aldırmaz; ancak küçük miktarda bile enerji yoğun olduğu için büyük porsiyonlar günlük enerji alımını artırabilir. Atıştırırken paketten yemek yerine küçük bir porsiyon ayırın.
Kabak çekirdeği bağırsakları çalıştırır mı?
Kabak çekirdeğindeki lif, dengeli beslenmenin parçası olarak normal bağırsak hareketlerini destekleyebilir. Lif alımınızı artırırken su içmeyi de ihmal etmeyin; birden çok fazla çekirdek yemek bazı kişilerde şişkinlik yapabilir.
Kabak çekirdeği uykuya yardımcı olur mu?
Kabak çekirdeği uyku ilacı değildir ve uykuyu düzelttiği kesin olarak gösterilmiş değildir. Besleyici bir atıştırmalık olarak yenebilir, ancak uyku sorunu sürüyorsa yalnızca kabak çekirdeğine güvenmek uygun olmaz.
Kabak çekirdeği prostatı küçültür mü?
Hayır, kabak çekirdeğinin prostatı küçülttüğü kanıtlanmış değildir. Kabak çekirdeği içeren ürünler prostat belirtileri için tedavinin yerine geçmez; idrar yapma güçlüğü veya sık idrara çıkma varsa sağlık uzmanına başvurun.
Kapak çekirdeği çiğ Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
0.5mg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
Folat
5.8µg · 1% GDV
Mineraller
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Fosfor
123mg · 18% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Magnezyum
59mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
81mg · 2% GDV
Sodyum
0.7mg · 0% GDV
Kapak çekirdeği çiğ Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kapak çekirdeği çiğ Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (10 g) için alınan 56 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kapak çekirdeği çiğ Nedir?
Çiğ kabak çekirdeği, kabağın içinden çıkarılan ve kavrulmadan tüketilen çekirdektir. Türkiye’de çekirdek denince çoğu kişinin aklına tuzlu kavrulmuş kabak çekirdeği gelse de çiğ hali de mutfakta kullanılabilir. Hafif topraksı, yağlı bir tadı ve çıtır dokusu vardır; salataya, yoğurda, yulaf lapasına ya da ev yapımı ekmeğe ekleyebilirsiniz. Ara öğünde tek başına da yenir.
Protein ve lifin yanı sıra magnezyum, çinko ve sağlıklı yağlar içerir; 100 gramında 30,2 g protein bulunur. Enerjisi yoğun olduğundan porsiyonunuzu küçük tutmak isterseniz bir yemek kaşığı kadar kullanabilir, daha doyurucu bir öğün için yoğurt ve meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Kapak çekirdeği çiğ Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kapak çekirdeği çiğ İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kapak çekirdeği çiğ Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kapak çekirdeği çiğ Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kapak çekirdeği çiğ Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.87g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.13g
Omega 6:3 oranı 207:1
İdeal 4:1 üzerinde (207:1).
Kapak çekirdeği çiğ ile Karşılaştır
Kapak çekirdeği çiğ Gibi Besinler
Kapak çekirdeği çiğ hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.