Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kandıra biberi Kaç Kalori?
C vitamini yüksek, düşük kalorili, lif içerir
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kandıra biberi (45 g) 12 kaloridir. 100 gramında 27 kalori vardır. İçinde 2.7 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.1 g yağ ve 0.9 g lif bulunur. 54 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kandıra biberi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
12
KCAL / 45G
Karbonhidrat
2.7g
· 1% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.9g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 15% · Yağ 6%
Kandıra biberi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (45 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 12 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.35 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.7 g | 1% |
| Lif | 0.9 g | 3% |
| Protein | 0.5 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kandıra biberi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 12 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 5 kcal |
| ½ su bardağı (doğranmış) | 40 g | 11 kcal |
| 1 porsiyon (rendelenmiş) | 60 g | 16 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 19 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 80 g | 22 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 95 g | 26 kcal |
| 100 g | 100 g | 27 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 32 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 27 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kandıra biberi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kandıra biberi nedir ve nerede yetişir?
Kandıra biberi, adını Kocaeli’nin Kandıra ilçesinden alan yerel bir biber çeşididir. Bölgede yazın yetiştirilir; pazarda gördüğünüz ürünün görünümü ve acılığı, çeşidine ve yetiştirme koşullarına göre değişebilir.
Kandıra biberi acı mı, tatlı mı?
Kandıra biberi her zaman aynı acılıkta olmaz; çoğu taze biber gibi acılığı ürüne göre değişebilir. Acıya hassassanız önce küçük bir parçasını tadın; özellikle tohumlara yakın beyaz kısım daha yoğun acı olabilir.
Kandıra biberi ile sivri biber arasındaki fark nedir?
Kandıra biberi, Kandıra yöresine özgü adıyla anılan yerel bir çeşittir; sivri biber ise biçimi uzun ve ince olan biberler için kullanılan daha genel bir addır. Görünüşleri benzer olsa da tat ve acılık birebir aynı olmayabilir.
Kandıra biberi nasıl pişirilir?
Kandıra biberi tavada az yağla kızartılabilir, közlenebilir ya da yemeklere doğranarak eklenebilir. Pişirmeden önce yıkayıp iyice kurulayın; bütün halde kızartacaksanız yağ sıçramasını azaltmak için kabuğunu birkaç yerinden delin.
Kandıra biberi hangi mevsimde bulunur?
Kandıra biberi en çok yaz mevsiminde, yerel hasat döneminde taze bulunur. Sezon dışında pazarda veya manavda satılan ürünler farklı bölgelerden gelmiş olabilir; yöresel ürün arıyorsanız yetiştirildiği yeri sorun.
Kandıra biberi turşu yapılır mı?
Evet, Kandıra biberi turşu yapılabilir. Biberleri yıkayıp tamamen kuruttuktan sonra temiz kavanoza yerleştirin; turşu suyunun biberleri örtmesine dikkat edin ve açtıktan sonra kavanozu buzdolabında saklayın.
Kandıra biberi nasıl seçilir?
Taze Kandıra biberi seçerken kabuğu gergin, rengi canlı ve yüzeyi eziksiz olanları tercih edin. Sap çevresinde yumuşama, buruşma veya nemli lekeler varsa biber tazeliğini kaybetmeye başlamış olabilir.
Kandıra biberi buzdolabında nasıl saklanır?
Kandıra biberini yıkamadan, kuru halde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Nemlenmesini önlemek için delikli bir poşet ya da hava alabilen bir kap kullanın; kullanmadan hemen önce yıkayın.
Kandıra biberi dondurucuya konur mu?
Evet, Kandıra biberi dondurulabilir. Yıkayıp tamamen kurulayın, sap ve tohumlarını ayıklayın, yemeklerde kullanacağınız şekilde doğrayıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; çözüldüğünde dokusu yumuşayacağı için çiğ tüketimden çok pişmiş yemeklere uygundur.
Kandıra biberi çiğ yenir mi, çekirdekleri ayıklanmalı mı?
Evet, Kandıra biberi iyice yıkandıktan sonra çiğ yenebilir; çekirdeklerini ayıklamak zorunlu değildir. Daha az acı ve daha yumuşak bir tat isterseniz çekirdekleriyle birlikte içindeki beyaz damarları da çıkarabilirsiniz.
Kandıra biberi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
54mg · 60% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
K Vitamini
3.15µg · 3% GDV
B3
0.41mg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
95mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Manganez
0.05mg · 2% GDV
Fosfor
9.9mg · 1% GDV
Sodyum
1.35mg · 0% GDV
Kandıra biberi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kandıra biberi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (45 g) için alınan 12 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kandıra biberi Nedir?
Kandıra biberi, Kocaeli’nin Kandıra ilçesiyle anılan yerel bir biber çeşididir. Taze tüketilebilir; biberin aroması ve acılık düzeyi yetiştiği ürüne göre değişebilir.
Türkiye’de kahvaltıda, menemen ve salatalarda; ayrıca közlenmiş, kızartılmış ya da dolma olarak sofraya gelir. Kandıra biberi C vitamini ve lif içerirken kalorisi düşüktür. Daha hafif bir seçenek için kızartmak yerine közleyebilir veya az yağla tavada çevirebilir, yoğurt ve mevsim sebzeleriyle servis edebilirsiniz.
Kandıra biberi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kandıra biberi İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kandıra biberi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kandıra biberi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kandıra biberi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 5:1
İdeal 4:1 üzerinde (5:1).
Kandıra biberi ile Karşılaştır
Kandıra biberi Gibi Besinler
Kandıra biberi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.