Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kalari peynirli mantar Kaç Kalori?
Protein ve kalsiyum açısından zengin, mantar ve Kalari peyniri ile hazırlanır.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kalari peynirli mantar (80 g) 128 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 3.4 g karbonhidrat, 9.2 g protein, 8.4 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 168 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kalari peynirli mantar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 80 g
128
KCAL / 80G
Karbonhidrat
3.4g
· 1% GDV
Protein
9.2g
· 18% GDV
Yağ
8.4g
· 11% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 29% · Yağ 60%
Kalari peynirli mantar besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (80 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 128 kcal | |
| Yağ | 8.4 g | 11% |
| Doymuş yağ | 4.96 g | 25% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 328 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 3.4 g | 1% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 9.2 g | 18% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kalari peynirli mantar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 80 g | 128 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 35 g | 56 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 80 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 160 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 240 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 160 g | 256 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 240 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kalari peynirli mantar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kalari peynirli mantar nedir?
Kalari peynirli mantar, mantarın Kalari peyniriyle birlikte pişirildiği bir yemektir. Kalari, Jammu bölgesiyle özdeşleşen, ısıtılınca yumuşayıp uzayabilen geleneksel bir peynirdir; bu tarifte mantarın üzerine konabilir veya içine doldurulabilir.
Kalari peynirli mantar nasıl yapılır?
Kalari peynirli mantar, temizlenmiş mantarların Kalari peyniriyle tavada ya da fırında pişirilmesiyle yapılır. Mantarları önce yumuşatıp peyniri son aşamada eklemek, peynirin fazla kızarmadan eriyip mantara tutunmasına yardımcı olur.
Kalari peynirli mantar hangi mantarla yapılır?
Kalari peynirli mantar için büyük kültür mantarı veya portobello kullanabilirsiniz. Geniş şapkaları peyniri taşımayı kolaylaştırır; küçük mantarlar da kullanılabilir, ancak peynirin üzerlerinde kalması için pişirme sırasında nazikçe çevrilmelidir.
Kalari peynirli mantarda Kalari peyniri nasıl pişirilir?
Kalari peyniri kalın dilimler hâlinde tavada ya da ızgarada kızartılarak pişirilir. Dışı renk alırken içi yumuşar; mantarla birlikte hazırlıyorsanız peyniri pişirmenin son bölümünde ekleyin, böylece fazla kurumasını önlersiniz.
Kalari peynirli mantarda peynir mantarın içine mi konur?
Kalari peynirli mantarda peynir hem mantar şapkasının içine doldurulabilir hem de üzerine yerleştirilebilir. İçini dolduracaksanız sapı çıkarılmış, geniş bir mantar seçin; üzerine koymak ise daha küçük mantarlarla daha pratiktir.
Kalari peynirli mantarda Kalari peyniri yerine hangi peynir kullanılır?
Kalari peyniri bulunmuyorsa dil peyniri veya kaşar peyniri kullanabilirsiniz. Dil peyniri uzayan dokusuyla yakın bir sonuç verir; kaşar daha belirgin kızarır ve tadı Kalari peynirinden farklı olur.
Kalari peynirli mantar fırında mı tavada mı pişirilir?
Kalari peynirli mantar hem fırında hem tavada pişirilebilir. Tavada hazırlamak hızlıca renk almasını sağlar; fırında ise özellikle içi doldurulmuş büyük mantarlar daha eşit pişer ve birden fazla porsiyonu aynı anda hazırlayabilirsiniz.
Kalari peynirli mantar kahvaltıda yenir mi?
Evet, Kalari peynirli mantar kahvaltıda sıcak servis edilebilir. Peynirli ve doyurucu bir seçenek olduğu için yanında domates, salatalık ve ekmek sunabilir; mantarları servis etmeden hemen önce pişirerek dokularını koruyabilirsiniz.
Kalari peynirli mantarın yanına ne gider?
Kalari peynirli mantarın yanına taze bir salata, közlenmiş sebzeler veya ekmek iyi gider. Peynirin tuzlu ve yoğun tadını dengelemek için limonlu yeşillikler ya da domatesli bir salata tercih edebilirsiniz.
Kalari peynirli mantarın artanı nasıl saklanır?
Kalari peynirli mantarın artanını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Pişmiş mantar ve peynir oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir; ertesi gün tavada kısa süre ısıtıldığında dokusu mikrodalgaya göre daha iyi kalabilir.
Kalari peynirli mantar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.56µg · 23% GDV
B2
0.28mg · 22% GDV
Biotin
6.4µg · 21% GDV
B5
0.88mg · 18% GDV
Mineraller
Fosfor
168mg · 24% GDV
Kalsiyum
216mg · 22% GDV
Sodyum
328mg · 14% GDV
Bakır
0.1mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
256mg · 8% GDV
Kalari peynirli mantar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kalari peynirli mantar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (80 g) için alınan 128 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kalari peynirli mantar Nedir?
Kalari peynirli mantar, mantarın Kalari peyniriyle birlikte pişirildiği, Jammu ve Keşmir yöresiyle ilişkilendirilen bir yemektir. Kalari, Hindistan’ın bu bölgesinde geleneksel olarak yapılan, tavada pişirildiğinde dışı kızarıp içi yumuşak kalan bir peynirdir. Mantarın hafif topraksı tadı, peynirin yoğun ve sütlü lezzetiyle dengelenir.
Türkiye’de sıcak bir başlangıç ya da meze olarak sunabilir, yanına salata ve ekmek koyabilirsiniz; çay saatinden çok öğün sofralarına uygundur. Protein ve kalsiyum bakımından zengin bir seçenektir; 100 gramında 11,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için az yağ kullanıp sebzeyle birlikte servis edin.
Kalari peynirli mantar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kalari peynirli mantar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kalari peynirli mantar Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kalari peynirli mantar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kalari peynirli mantar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.96g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kalari peynirli mantar ile Karşılaştır
Kalari peynirli mantar Gibi Besinler
Kalari peynirli mantar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.