Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kalari peyniri Kaç Kalori?
Yüksek proteinli geleneksel peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Kalari peyniri (60 g) 192 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 12.9 g protein, 15 g yağ ve 0 g lif bulunur. 228 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kalari peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
192
KCAL / 60G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
12.9g
· 26% GDV
Yağ
15g
· 19% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 27% · Yağ 69%
Kalari peyniri besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 192 kcal | |
| Yağ | 15 g | 19% |
| Doymuş yağ | 9.48 g | 47% |
| Trans yağ | 0.54 g | |
| Sodyum | 372 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 12.9 g | 26% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Kalari peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 192 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 15 g | 48 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 80 kcal |
| ½ adet (yarım) | 30 g | 96 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 112 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 128 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 80 g | 256 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 120 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kalari peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kalari peyniri nedir?
Kalari peyniri, Hindistan’ın Jammu bölgesinden gelen geleneksel ve az işlenmiş bir peynirdir. Sütün pıhtılaştırılmasıyla hazırlanır; tavada pişirildiğinde dışı kızarırken içi yumuşak ve uzayan bir kıvam alır.
Kalari peyniri nasıl pişirilir?
Kalari peyniri genellikle tavada kızartılarak pişirilir. Peyniri ısıtılmış, hafif yağlanmış tavaya koyup iki yüzünü kızartın; dışı renk alırken içi yumuşak kalır. Sıcakken servis etmek, karakteristik dokusunu korumasını sağlar.
Kalari peyniri nasıl yenir?
Kalari peyniri çoğunlukla kızartılıp sıcak yenir. Jammu’da ekmekle veya Kalari kulcha içinde servis edilir; kulcha, kızarmış Kalari peyniriyle hazırlanan yöresel bir ekmekli atıştırmalıktır. Yanına chutney de konabilir.
Kalari peyniri hangi yöreye aittir?
Kalari peyniri, Hindistan’ın Jammu bölgesine özgüdür ve özellikle Jammu çevresindeki yerel mutfakla tanınır. Geleneksel olarak sokak atıştırmalıklarında ve Kalari kulcha gibi yöresel yiyeceklerde kullanılır.
Kalari peyniri nasıl bir tada ve dokuya sahiptir?
Kalari peyniri sütlü, hafif ekşimsi bir tada ve pişince belirginleşen yumuşak, uzayan bir iç dokuya sahiptir. Tavada kızartıldığında dış yüzeyi kızarır; bu dış ve iç doku farkı onu ayırt edici kılar.
Kalari peyniri ile mozzarella arasındaki fark nedir?
Kalari peyniri, mozzarella gibi ısıtıldığında uzayabilir; ancak aynı peynir değildir. Kalari, Jammu’nun geleneksel peyniridir ve çoğunlukla tavada kızartılıp ekmekle yenir; mozzarella ise farklı bir peynir yapım geleneğine sahiptir.
Kalari peyniri çiğ yenir mi?
Kalari peyniri pişirilmeden de yenebilir; ancak en yaygın servis şekli tavada kızartılmış hâlidir. Pişirmek, dışını kızartıp içini yumuşatarak geleneksel dokusunu ve lezzetini ortaya çıkarır.
Kalari kulcha içinde Kalari peyniri nasıl kullanılır?
Kalari kulcha, kızartılmış Kalari peynirinin kulcha ekmeğiyle birlikte sunulduğu yöresel bir yemektir. Peynir genellikle sıcak ekmeğin içine konur; chutney eklenmesi de yaygın bir servis tercihidir.
Kalari peyniri buzdolabında nasıl saklanır?
Kalari peynirini kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve açıldıktan sonra mümkün olduğunca kısa sürede tüketin. Pişmiş artanları da soğuduktan sonra kapalı şekilde buzdolabına kaldırın; servis etmeden önce iyice ısıtın.
Kalari peyniri dondurulabilir mi?
Kalari peyniri dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra dokusu değişebilir ve kızartıldığında aynı sonucu vermeyebilir. Kullanacağınız miktarlara ayırıp hava almayan şekilde paketleyin; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün.
Kalari peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.66µg · 28% GDV
B2
0.21mg · 16% GDV
A Vitamini
144µg · 16% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Mineraller
Fosfor
228mg · 33% GDV
Kalsiyum
312mg · 31% GDV
Sodyum
372mg · 16% GDV
Çinko
1.68mg · 15% GDV
Potasyum ⭐
57mg · 2% GDV
Kalari peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kalari peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 192 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kalari peyniri Nedir?
Kalari peyniri, Hindistan’ın kuzeyindeki Jammu bölgesinde, özellikle Udhampur çevresinde yapılan geleneksel bir peynirdir. Genellikle sütten hazırlanır; tavada pişirildiğinde dışı kızarıp hafif çıtırlaşırken içi yumuşak ve uzayan bir kıvam alır.
Türkiye’de yaygın bir kahvaltılık olmadığı için, sıcak meze olarak ya da kahvaltıda ekmek, domates ve yeşilliklerle deneyebilirsiniz; çayın yanında da iyi gider. Protein bakımından zengin, aynı zamanda yağ oranı yüksek bir peynirdir: 100 gramında 21,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için az yağla pişirip yanında bol sebze sunabilirsiniz.
Kalari peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kalari peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kalari peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kalari peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kalari peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 5.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).
Kalari peyniri ile Karşılaştır
Kalari peyniri Gibi Besinler
Kalari peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.