Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kalamar nigiri Kaç Kalori?
Yağ oranı düşük deniz ürünü ve sushilik pirinçten oluşan nigiri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 adet (orta) Kalamar nigiri (70 g) 102 kaloridir. 100 gramında 146 kalori vardır. İçinde 16.9 g karbonhidrat, 6.9 g protein, 0.8 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Kalamar nigiri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 70 g
102
KCAL / 70G
Karbonhidrat
16.9g
· 6% GDV
Protein
6.9g
· 14% GDV
Yağ
0.8g
· 1% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 27% · Yağ 7%
Kalamar nigiri besin değerleri tablosu · 2 adet (orta) (70 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 0.8 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 217 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 16.9 g | 6% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 6.9 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Adet Kalamar nigiri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 70 g | 102 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 51 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 131 kcal |
| 100 g | 100 g | 146 kcal |
| 4 adet (büyük) | 140 g | 204 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 263 kcal |
| 6 adet (çok büyük) | 210 g | 307 kcal |
| 8 adet (kocaman) | 280 g | 409 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 146 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kalamar nigiri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kalamar nigiri nedir?
Kalamar nigiri, üzerine ince bir kalamar dilimi yerleştirilen, sirkeli sushi pirinciyle hazırlanan bir sushi türüdür. Kalamar dilimi çiğ, hafifçe pişirilmiş veya alevde kısa süre tutulmuş olabilir; sunum restorana göre değişir.
Kalamar nigiri çiğ mi olur?
Kalamar nigiri çiğ de, hafifçe pişirilmiş de olabilir. Menüde pişirme şekli belirtilmiyorsa servis etmeden önce sorun; çiğ kalamarın dokusu daha sıkı ve çiğnemesi daha belirginken, kısa süre pişirilmiş olanı daha yumuşak olabilir.
Kalamar nigiri evde nasıl yapılır?
Kalamar nigiri yapmak için sushi pirincini hazırlayıp küçük bir parça hâlinde şekillendirin ve üzerine ince, uygun şekilde hazırlanmış kalamar dilimi koyun. Çiğ servis edecekseniz çiğ tüketim için güvenilir bir kaynaktan alın; evde pişirmek istiyorsanız kalamarı kısa süre pişirin.
Kalamar nigirinin tadı ve dokusu nasıldır?
Kalamar nigiri hafif deniz ürünleri tadına, sıkı ve esnek bir dokuya sahiptir. Çiğ veya az pişmiş kalamar daha diri ve çiğnenebilir; fazla pişmiş kalamar ise sertleşebilir. Pirincin hafif ekşiliği kalamarın tadını dengeler.
Kalamar nigiri ile ahtapot nigiri arasındaki fark nedir?
Kalamar nigiri genellikle daha ince ve yumuşak kalamar dilimleriyle, ahtapot nigiri ise daha yoğun çiğnenen ahtapotla hazırlanır. İkisi de pirincin üzerine deniz ürünü konularak yapılır; doku ve deniz ürününün kendine özgü tadı temel farktır.
Kalamar nigiri için hangi kalamar kullanılmalı?
Kalamar nigiri için taze, kokusu hafif ve doğru soğukta saklanmış kalamar tercih edilir. Çiğ yiyecekseniz çiğ tüketim için satılan ürünü güvenilir bir balıkçıdan alın; sıradan taze kalamarın çiğ tüketime uygun olduğunu varsaymayın.
Kalamar nigiri yanında ne yenir?
Kalamar nigiri yanında turşulanmış zencefil, wasabi ve soya sosu sunulabilir. Zencefil lokmalar arasında tadı tazeler; miso çorbası veya hafif bir salata da yemeği tamamlar. Kalamarın tadını bastırmamak için sosu az kullanın.
Kalamar nigiri soya sosuna batırılır mı?
Kalamar nigiri soya sosuna hafifçe batırılabilir; pirincin sosu çekip dağılmaması için tüm parçayı sosun içine sokmayın. Mümkünse kalamar tarafını çok az değdirin ve nigiriyi genellikle tek lokmada yiyin.
Artan kalamar nigiri nasıl saklanır?
Artan kalamar nigiriyi hemen kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve mümkünse aynı gün tüketin. Pirinç bekledikçe sertleşir, deniz ürünü de oda sıcaklığında uzun süre bırakılmamalıdır; kötü koku veya şüpheli görünüm varsa yemeyin.
Kalamar nigirinin pirinci neden hafif ekşidir?
Kalamar nigirinin pirinci, sushi pirincine eklenen pirinç sirkesi nedeniyle hafif ekşi ve bazen az tatlı olur. Bu tatlandırma pirinci belirginleştirir ve kalamarla uyum sağlar; sade haşlanmış pirinç kullanmak aynı sushi lezzetini vermez.
Kalamar nigiri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.6µg · 25% GDV
B3
1.33mg · 8% GDV
Biotin
1.26µg · 4% GDV
B5
0.2mg · 4% GDV
Mineraller
Selenyum
14µg · 25% GDV
Bakır
0.11mg · 12% GDV
Fosfor
83mg · 12% GDV
İyot
17µg · 11% GDV
Sodyum
217mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
85mg · 3% GDV
Kalamar nigiri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kalamar nigiri Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 adet (orta) (70 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kalamar nigiri Nedir?
Kalamar nigiri, Japon mutfağındaki nigiri sushinin kalamarla hazırlanan çeşididir: ince bir kalamar dilimi, hafif sirkeli ve tatlandırılmış pirincin üzerine yerleştirilir. Kalamar çiğ, hafifçe işlenmiş ya da pişirilmiş olabilir; sunum lokantaya göre değişir.
Türkiye’de genellikle sushi tabağının parçası olarak, soya sosu, wasabi ve turşulanmış zencefille yenir. Kalamarın hafif deniz tadı ve yumuşak, hafif diri dokusu pirincin ekşimsi-tatlılığıyla dengelenir. Pirinç nedeniyle karbonhidratı öne çıkar; 100 gramında 9,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için birkaç parçayı salata veya sebzeli bir garnitürle eşleştirebilirsiniz.
Kalamar nigiri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kalamar nigiri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kalamar nigiri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kalamar nigiri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kalamar nigiri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kalamar nigiri ile Karşılaştır
Kalamar nigiri Gibi Besinler
Kalamar nigiri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.