Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kalamar karides patlıcan salatası Kaç Kalori?
Yüksek proteinli deniz ürünlü salata
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kalamar karides patlıcan salatası (180 g) 202 kaloridir. 100 gramında 112 kalori vardır. İçinde 8.8 g karbonhidrat, 21.2 g protein, 8.6 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 50.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %92'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kalamar karides patlıcan salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
202
KCAL / 180G
Karbonhidrat
8.8g
· 3% GDV
Protein
21.2g
· 42% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 18% · Protein 43% · Yağ 39%
Kalamar karides patlıcan salatası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 202 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 1.62 g | 8% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 522 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 8.8 g | 3% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 21.2 g | 42% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kalamar karides patlıcan salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 202 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 18 g | 20 kcal |
| 1 adet (küçük) | 85 g | 95 kcal |
| 100 g | 100 g | 112 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 134 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 134 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 160 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 291 kcal |
| 2 su bardağı (küp doğranmış) | 320 g | 358 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 112 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kalamar karides patlıcan salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kalamar karides patlıcan salatası nasıl yapılır?
Kalamar karides patlıcan salatası için kalamarı ve karidesi ayrı ayrı pişirin, patlıcanı közleyip kabuğunu soyun ve soğutun. Malzemeleri doğrayıp zeytinyağı, limon suyu, tuz ve seçtiğiniz yeşilliklerle harmanlayın.
Kalamar karides patlıcan salatasının içinde hangi malzemeler olur?
Kalamar, karides ve patlıcan temel malzemelerdir. Genellikle zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve maydanoz gibi tatlandırıcılar eklenir; tariften tarife domates, soğan veya farklı yeşillikler de kullanılabilir.
Kalamar karides patlıcan salatasında kalamarın sertleşmesi nasıl önlenir?
Kalamarı kısa süre yüksek ateşte pişirmek, lastik gibi olmasını önlemeye yardımcı olur. Tavayı fazla doldurmayın ve pişer pişmez ocaktan alın; uzun süre pişirmek kalamarı sertleştirebilir.
Kalamar karides patlıcan salatasında patlıcan közlenir mi, kızartılır mı?
Közlenmiş patlıcan, kalamar karides patlıcan salatasına isli bir tat verir ve salatayı daha hafif tutar. Kızartılmış patlıcan da kullanılabilir; ancak yağı iyice süzdürün ki deniz ürünlerinin tadını bastırmasın.
Kalamar karides patlıcan salatasına hangi sos yakışır?
Zeytinyağı ve limon suyu, kalamar karides patlıcan salatasına en çok yakışan sade soslardan biridir. Biraz sarımsak ve maydanoz ekleyebilirsiniz; yoğun, kremalı soslar deniz ürünlerinin ve köz patlıcanın tadını örtebilir.
Kalamar karides patlıcan salatası sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Kalamar karides patlıcan salatası çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Malzemeleri pişirdikten sonra soğutun ve sosla karıştırın; ılık servis edecekseniz salatanın uzun süre dışarıda beklemesine izin vermeyin.
Kalamar karides patlıcan salatası için dondurulmuş karides kullanılır mı?
Evet, dondurulmuş karides kullanabilirsiniz. Buzunu buzdolabında çözdürün, fazla suyunu süzün ve tamamen pişirdikten sonra salataya ekleyin; çözülmüş karidesi tekrar dondurmayın.
Kalamar karides patlıcan salatası buzdolabında ne kadar saklanır?
Kalamar karides patlıcan salatasını kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin. Deniz ürünleri içeren salatayı oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku, değişen doku veya şüpheli görünüm varsa yemeyin.
Kalamar karides patlıcan salatası önceden hazırlanabilir mi?
Evet, patlıcanı önceden közleyip deniz ürünlerini pişirdikten sonra soğutarak ayrı kaplarda buzdolabına kaldırabilirsiniz. Servise yakın zamanda malzemeleri sosla birleştirmek, salatanın sulanmasını ve yeşilliklerin pörsümesini önler.
Kalamar karides patlıcan salatasının yanında ne servis edilir?
Kalamar karides patlıcan salatasının yanında limon dilimleri, taze ekmek veya hafif bir yeşil salata servis edebilirsiniz. Daha doyurucu bir öğün için bulgur pilavı da uyum sağlar; ek lezzetler salatanın deniz ürünlerini gölgede bırakmamalı.
Kalamar karides patlıcan salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.98µg · 83% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
Biotin
5.4µg · 18% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
50µg · 91% GDV
Fosfor
317mg · 45% GDV
Bakır
0.34mg · 38% GDV
İyot
43µg · 29% GDV
Sodyum
522mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
482mg · 14% GDV
Kalamar karides patlıcan salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kalamar karides patlıcan salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 202 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kalamar karides patlıcan salatası Nedir?
Kalamar karides patlıcan salatası; kalamar ve karidesin patlıcanla bir araya geldiği, deniz ürünleri ağırlıklı bir salatadır. Adı Türkçe olsa da tek bir yöreye özgü, değişmez bir tariften çok farklı mutfaklarda hazırlanabilecek bir birleşimi anlatır.
Deniz ürünlerinin hafif, kendine özgü tadı patlıcanın yumuşak ve hafif isli aromasıyla dengelenir. Türkiye’de soğuk ya da ılık olarak, sofrada meze veya hafif ana yemek şeklinde sunabilirsiniz; limon ve yeşillikler de iyi eşlik eder. Protein açısından zengindir: 100 gramında 11,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp bol yeşillikle servis edin.
Kalamar karides patlıcan salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kalamar karides patlıcan salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kalamar karides patlıcan salatası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Kalamar karides patlıcan salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Kalamar karides patlıcan salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 2.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kalamar karides patlıcan salatası ile Karşılaştır
Kalamar karides patlıcan salatası Gibi Besinler
Kalamar karides patlıcan salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.