Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🦐
Yüksek proteinli deniz mahsullü güveç
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kalamar Karides Güveç (220 g) 277 kaloridir. 100 gramında 126 kalori vardır. İçinde 9 g karbonhidrat, 34.8 g protein, 11.4 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 3.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %151'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
277
KCAL / 220G
Karbonhidrat
9g
· 3% GDV
Protein
34.8g
· 70% GDV
Yağ
11.4g
· 15% GDV
Lif
1.8g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 50% · Yağ 37%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 277 kcal | |
| Yağ | 11.4 g | 15% |
| Doymuş yağ | 4.73 g | 24% |
| Trans yağ | 0.11 g | |
| Sodyum | 946 mg | 41% |
| Karbonhidrat | 9 g | 3% |
| Lif | 1.8 g | 6% |
| Protein | 34.8 g | 70% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 277 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 25 g | 32 kcal |
| 100 g | 100 g | 126 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 227 kcal |
| 1 adet (küçük) | 180 g | 227 kcal |
| 1 adet (büyük) | 280 g | 353 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 378 kcal |
| 1 paket (iki katı) | 400 g | 504 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 450 g | 567 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 126 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kalamar karides güveç, kalamar ve karidesin sebzelerle birlikte sos içinde pişirildiği bir deniz ürünü yemeğidir. Tariflerde soğan, sarımsak, domates, biber ve baharatlar sık görülür; bazı tariflerde krema veya peynir de kullanılır.
Kalamar karides güveç, önce sebzeleri ve sosu hazırlayıp deniz ürünlerini pişirme aşamasında ekleyerek yapılır. Kalamarı ve karidesi uzun süre pişirmemek önemlidir; fazla pişmeleri dokularını sertleştirip kalamarı lastiksi yapabilir.
Kalamar karides güveçte kalamar çoğunlukla gereğinden uzun piştiği için lastik gibi olur. Kalamarı kısa sürede pişirip yemeği ocaktan almak dokusunu korumaya yardımcı olur; yeniden ısıtırken de uzun süre kaynatmayın.
Kalamar karides güveçte pişme süreleri farklı olduğu için kalamar genellikle karidesten önce eklenir. Karidesi sona yakın koyarsanız fazla pişip sertleşme olasılığını azaltırsınız; kullandığınız parçaların büyüklüğüne göre pişmeyi takip edin.
Evet, kalamar karides güveç dondurulmuş kalamar ve karidesle yapılabilir. Ürünleri önce buzdolabında çözdürüp fazla suyunu süzün; tavaya donmuş halde eklerseniz yemeğin sosu sulanabilir ve deniz ürünleri eşit pişmeyebilir.
Kalamar karides güveç hem fırında hem ocakta pişirilebilir. Ocakta sosu ve pişmeyi daha kolay kontrol edersiniz; fırında ise yemeği güveç kabında sunabilirsiniz. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, kalamarı ve karidesi fazla pişirmeyin.
Kalamar karides güveç yanında pilav, ekmek veya salata servis edebilirsiniz. Sosu ekmekle değerlendirmek isteyenler için kızarmış ekmek iyi gider; daha hafif bir sofra için yemeği bol yeşillikli bir salatayla tamamlayın.
Kalamar karides güveç, piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alınıp buzdolabında saklanmalıdır. Deniz ürünlü artan yemeği birkaç gün içinde tüketin; oda sıcaklığında uzun süre kalmışsa tekrar ısıtıp yemek yerine atın.
Artan kalamar karides güveci ocakta kısık ateşte, sosu kurumayacak şekilde ısıtın. Yemeği yalnızca bir kez ve her tarafı iyice ısınana kadar ısıtmak, deniz ürünlerini tekrar tekrar pişirip sertleştirmekten kaçınmanıza yardımcı olur.
Kalamar karides güveç hem domatesli hem de kremalı hazırlanabilir; tek bir zorunlu sosu yoktur. Domatesli tarif daha belirgin ve hafif bir sos verirken krema veya peynir yemeği daha yoğun ve zengin hale getirir.
Vitaminler
B12
3.63µg · 151% GDV
B3
6.82mg · 43% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
B5
0.92mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
81µg · 147% GDV
Fosfor
451mg · 64% GDV
Bakır
0.48mg · 53% GDV
İyot
75µg · 50% GDV
Sodyum
946mg · 41% GDV
Potasyum ⭐
594mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 277 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kalamar karides güveç, kalamar ve karidesin genellikle domates, biber, sarımsak ve çeşitli baharatlarla güveçte pişirildiği bir deniz ürünü yemeğidir. Tarifler evden eve değişir; bazı yerlerde üzerine peynir eklenip fırında kızartılır.
Yumuşak deniz ürünleri, sebzeli sosla birlikte sıcak ve lokmalık bir yemek olarak servis edilir. Türkiye’de sofraya ana yemek olarak gelebilir; yanına salata ve ekmek yakışır. Protein açısından zengindir: 100 gramında 15,8 gram protein bulunur. Daha hafif bir sofra için yağı ölçülü kullanıp sebzeyi artırabilir, yanında ekmek yerine salata tercih edebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.73g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.