Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kalamar ve karides Kaç Kalori?
Yüksek proteinli deniz ürünü karışımı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Kalamar ve karides (150 g) 138 kaloridir. 100 gramında 92 kalori vardır. İçinde 2.4 g karbonhidrat, 26.7 g protein, 2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 58.5 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %106'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kalamar ve karides Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
138
KCAL / 150G
Karbonhidrat
2.4g
· 1% GDV
Protein
26.7g
· 53% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 79% · Yağ 14%
Kalamar ve karides besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 138 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.52 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 278 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 2.4 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 26.7 g | 53% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Kalamar ve karides Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 138 kcal |
| 1 adet (küçük) | 12 g | 11 kcal |
| 1 adet (orta) | 20 g | 18 kcal |
| 1 adet (büyük) | 35 g | 32 kcal |
| 100 g | 100 g | 92 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 129 kcal |
| 8 adet (orta) | 160 g | 147 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 202 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 92 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kalamar ve karides Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kalamar ve karides nasıl pişirilir?
Kalamar ve karidesi yüksek ateşte kısa süre pişirin; ikisini de fazla pişirmek dokularını sertleştirir. Tavada pişiriyorsanız önce kalamarı ekleyin, karidesi daha sonra ilave edin ve karides opaklaşınca ocaktan alın.
Kalamar ve karides aynı tavada pişirilir mi?
Evet, kalamar ve karides aynı tavada pişirilebilir; ancak pişme süreleri farklıdır. Kalamarı önce tavaya alın, karidesi daha sonra ekleyin. Tavayı aşırı doldurmayın; malzemeler suyunu salıp haşlanmak yerine kızarsın.
Kalamar ve karides nasıl temizlenir?
Kalamarın iç organlarını, şeffaf kıkırdağını ve derisini çıkarıp gövdesini halka doğrayın. Karidesin kabuğunu soyun, sırtındaki koyu bağırsak çizgisini alın ve ikisini de soğuk suyla durulayıp iyice kurulayın.
Kalamar ve karides neden lastik gibi olur?
Kalamar ve karides genellikle fazla pişirildiğinde lastik gibi olur. Kalamarı kısa sürede yüksek ateşte pişirin; daha uzun pişirecekseniz yumuşaması için kısık ateşte uzun süre pişirme yöntemini tercih edin. Karides opaklaşınca pişmiştir.
Kalamar ve karides hangi sosla yenir?
Kalamar ve karidesle sarımsak, zeytinyağı ve limonla hazırlanan hafif bir sos iyi gider. Acı sevenler pul biber ekleyebilir. Limonu pişirme sonunda sıkmak, deniz ürünlerinin tadını bastırmadan yemeği ferahlatır.
Kalamar ve karidesin yanında ne servis edilir?
Kalamar ve karidesin yanına yeşil salata, közlenmiş sebze veya limonlu pilav servis edebilirsiniz. Daha hafif bir öğün için salata ve sebze tercih edin; kızartma hazırlıyorsanız ferah bir salata tabağı denge sağlar.
Dondurulmuş kalamar ve karides nasıl çözündürülür?
Dondurulmuş kalamar ve karidesi buzdolabında, kapalı bir kap içinde çözdürün; oda sıcaklığında bekletmeyin. Çözüldükten sonra süzüp kâğıt havluyla kurulayın. Bu, tavada fazla su bırakmalarını ve kızarmak yerine haşlanmalarını önler.
Çiğ kalamar ve karides buzdolabında nasıl saklanır?
Çiğ kalamar ve karidesi kapalı bir kapta, buzdolabının en soğuk bölümünde saklayın ve sularının başka yiyeceklere damlamasını önleyin. Pişmiş yiyeceklerden ayrı tutun ve satın aldıktan sonra geciktirmeden pişirin.
Pişmiş kalamar ve karides tekrar ısıtılır mı?
Evet, pişmiş kalamar ve karides tekrar ısıtılabilir; ancak fazla ısıtmak onları sertleştirir. Buzdolabında saklanmış artanları tavada kısık ateşte, eşit biçimde ısınana kadar kısa süre ısıtın ve tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Kalamar ve karides nasıl marine edilir?
Kalamar ve karidesi zeytinyağı, sarımsak ve baharatlarla kısa süre marine edebilirsiniz. Limon suyunu uzun süre bekletmeyin; asit deniz ürünlerinin dokusunu değiştirebilir. Daha belirgin limon aroması için servis ederken ekleyin.
Kalamar ve karides Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
3.9mg · 24% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
E Vitamini
1.65mg · 11% GDV
Mineraller
Selenyum
59µg · 107% GDV
Fosfor
342mg · 49% GDV
İyot
48µg · 32% GDV
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Sodyum
278mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
383mg · 11% GDV
Kalamar ve karides Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kalamar ve karides Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 138 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kalamar ve karides Nedir?
Kalamar ve karides, kalamarın yumuşak, hafif deniz kokulu etini karidesin tatlımsı ve diri dokusuyla bir araya getirir. Türkiye’de özellikle kıyı lokantalarında ve balık sofralarında rastlanan bu ikili, tek başına bir ana yemek ya da paylaşmalık bir tabak olarak sunulur.
Kalamar çoğunlukla halka kesilip kızartılır; karides ise tavada, ızgarada veya güveçte hazırlanabilir. Limonla, yeşilliklerle ve meze eşliğinde servis edilmesi yaygındır. Protein açısından zengin, karbonhidratı düşük bir deniz ürünü seçeneğidir. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine ızgara ya da az yağlı tavada pişirip salatayla eşleştirebilirsiniz.
Kalamar ve karides Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kalamar ve karides İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kalamar ve karides Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kalamar ve karides Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kalamar ve karides Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.57g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kalamar ve karides ile Karşılaştır
Kalamar ve karides Gibi Besinler
Kalamar ve karides hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.