Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kızarmış kalamar halka
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kızarmış kalamar halka (120 g) 264 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 20.4 g karbonhidrat, 18.6 g protein, 12.6 g yağ ve 1 g lif bulunur. 43.2 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
264
KCAL / 120G
Karbonhidrat
20.4g
· 7% GDV
Protein
18.6g
· 37% GDV
Yağ
12.6g
· 16% GDV
Lif
1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 28% · Yağ 42%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 12.6 g | 16% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 444 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 20.4 g | 7% |
| Lif | 1 g | 4% |
| Protein | 18.6 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 264 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 44 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 90 g | 198 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 5 adet (orta) | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 250 g | 550 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kızarmış kalamar halkası, halka şeklinde kesilmiş kalamar gövdesinin pane veya unla kaplanıp kızgın yağda pişirilmesiyle yapılır. Kaplamanın içeriği ve kalınlığı tarife göre değişebilir.
Kızarmış kalamar halkası genellikle fazla pişirildiğinde sert ve lastik gibi olur. Kalamarı kısa sürede, yüksek ısıda pişirmek ve tavayı fazla doldurmamak daha yumuşak bir sonuç verir.
Kızarmış kalamar halkası çoğunlukla limon ve tartar sosuyla servis edilir. Türkiye’de yanında limon dilimleri, sarımsaklı yoğurtlu sos veya acı sos da tercih edilebilir.
Kızarmış kalamar halkasını çıtır yapmak için halkaları iyice kurulayıp ince ve eşit bir un ya da pane tabakasıyla kaplayın. Yağı iyice ısıtın ve halkaları küçük partiler hâlinde, kısa süre kızartın.
Kızarmış kalamar halkası hem taze hem de çözdürülmüş dondurulmuş kalamardan yapılabilir. Dondurulmuş kalamarı pişirmeden önce buzdolabında çözdürüp fazla suyunu almak, kaplamanın daha iyi tutmasına yardımcı olur.
Kızarmış kalamar halkası genellikle sıcak, limonla ve paylaşmalık başlangıç olarak servis edilir. Yanında salata, patates kızartması veya deniz ürünleri tabağı sunulabilir; bekledikçe kaplaması yumuşar.
Kızarmış kalamar halkası mikrodalgada genellikle yumuşar; fırında veya hava fritözünde kısa süre ısıtmak kaplamayı daha iyi çıtırlaştırır. Kalamarı kurutup sertleştirmemek için fazla ısıtmayın.
Kızarmış kalamar halkasını kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklayın. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; tekrar ısıtırken içinin de iyice ısındığından emin olun.
Kızarmış kalamar halkası protein içeren bir deniz ürünü olsa da pane kaplaması ve kızartma yağı yemeği daha ağır hâle getirir. Daha hafif bir seçenek için az yağla fırında veya hava fritözünde pişirebilirsiniz.
Kızarmış kalamar halkası, kalamarın halka biçiminde kesilip kaplanarak kızartılmış hâlidir; kalamar tava ise Türkiye’de çoğunlukla aynı yemeğin genel adı olarak kullanılır. Sunum ve kaplama tarifi mekâna göre değişebilir.
Vitaminler
B12
1.44µg · 60% GDV
B3
3.24mg · 20% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
B5
0.6mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
43µg · 78% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Sodyum
444mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kızarmış kalamar halkaları, kalamarın halka şeklinde kesilip hafifçe unlanarak ya da kaplanarak kızartılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de özellikle Ege ve Akdeniz kıyılarındaki balık lokantalarında kalamar tava adıyla karşılaşabilirsiniz; meze olarak da sıkça sunulur.
Dışı çıtır, içi yumuşak ve hafifçe diri olur. Limon sıkıp tarator sosla yemek, yanında yeşil salata ve soğuk bir içecekle paylaşmak yaygındır. Protein sağlar; ancak kaplaması ve kızartılması yemeği daha doyurucu ve yağlı kılar. Daha hafif bir sofra için salatayı öne çıkarıp porsiyonu paylaşabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.36g
Omega 6:3 oranı 1.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.