Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Enerji ve sağlıklı yağlar, magnezyum ve demir kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kakaolu kaju (30 g) 156 kaloridir. 100 gramında 520 kalori vardır. İçinde 9.6 g karbonhidrat, 4.1 g protein, 11.1 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 0.6 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
156
KCAL / 30G
Karbonhidrat
9.6g
· 3% GDV
Protein
4.1g
· 8% GDV
Yağ
11.1g
· 14% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 11% · Yağ 64%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 11.1 g | 14% |
| Doymuş yağ | 2.31 g | 12% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 3.6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 9.6 g | 3% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 4.1 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 156 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 78 kcal |
| 2 yemek kaşığı (doğranmış) | 20 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 20 g | 104 kcal |
| 1 adet (büyük) | 40 g | 208 kcal |
| 1 paket (mini) | 50 g | 260 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 260 kcal |
| 100 g | 100 g | 520 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 100 g | 520 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 120 g | 624 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 520 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kakaolu kaju, kaju fıstığının kakao ile kaplanmış veya kakao tozuyla harmanlanmış atıştırmalık hâlidir. Tarifine göre kakao dışında tatlandırıcı ya da yağ da içerebilir; ürünler arasında kaplama ve tat farklılıkları görülür.
Kakaolu kaju, kavrulmuş kajuları az miktarda eritilmiş kakao yağı veya başka bir bağlayıcıyla kaplayıp kakao tozuna bulayarak hazırlanabilir. Daha tatlı bir sonuç için kakao tozuna az miktarda pudra şekeri ekleyebilirsiniz.
Kakaolu kajuda dış kaplama çoğunlukla kakao tozudur; çikolata kaplı kajuda ise kajunun çevresinde kakao yağı ve genellikle şeker içeren gerçek çikolata bulunur. Bu nedenle çikolata kaplı olanlar daha tatlı ve yoğun kaplamalı olabilir.
Kakao tozu, kajuya tek başına güçlü biçimde yapışmaz; kuru ya da yağlı yüzeyden kolayca dökülebilir. Evde hazırlarken kajuları hafifçe nemlendirmek veya ince bir bağlayıcı kaplama kullanmak kakaonun daha iyi tutunmasına yardımcı olur.
Kakaolu kajuyu hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcaklık ve nem kakao kaplamasını yapışkanlaştırabilir; kajunun içerdiği yağlar da zamanla bayatlayabilir. Paketli ürünlerde saklama talimatını ve son tüketim tarihini izleyin.
Evet, kakaolu kaju dondurulabilir; ancak çözülürken oluşan nem kakao kaplamasını topaklandırabilir veya yumuşatabilir. Hava geçirmeyen bir kapta dondurun ve kapalıyken oda sıcaklığına gelmesini bekleyerek yoğuşmayı azaltın.
Evet, kakao doğal olarak az miktarda kafein içerir; ayrıca uyarıcı etkisi olan teobromin de bulunur. Kakaolu kajudaki miktar kullanılan kakao oranına bağlıdır ve genellikle kahvedekinden çok daha düşüktür.
Evet, çiğnemeyi güvenle yapabilen çocuklara küçük miktarda verilebilir; ancak bütün kajular küçük çocuklarda boğulma riski oluşturabilir. Yaşa uygun biçimde doğrayın ve kakao kaplamasında şeker bulunup bulunmadığını kontrol edin.
Kakaolu kaju, diyabeti olanlar için porsiyona ve kaplamadaki ilave şekere bağlı olarak tüketilebilir. Kakaolu kajuların tatlandırılmış çeşitleri kan şekerini etkileyebilir; kullanılan ilaçlara ve kişisel hedeflere göre doktor veya diyetisyen önerisi alın.
Kakaolu kaju tek başına kilo aldırmaz; ancak enerji yoğun bir atıştırmalıktır ve sık sık büyük miktarlarda yemek günlük enerji alımını artırabilir. Küçük bir porsiyonu önceden ayırmak, paketten kontrolsüzce yemeyi önlemeye yardımcı olur.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
K Vitamini
10.2µg · 9% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
B5
0.27mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.63mg · 70% GDV
Fosfor
126mg · 18% GDV
Magnezyum
63mg · 15% GDV
Manganez
0.33mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
171mg · 5% GDV
Sodyum
3.6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kakaolu kaju, kaju fıstığının kakao ile kaplanmış ya da kakao tozuyla harmanlanmış hâlidir. Kaju, Güney Amerika kökenli olsa da bugün dünyanın farklı bölgelerinde yetişir; kakaolu çeşidi genellikle atıştırmalık olarak hazırlanır. Kakaonun hafif acımsı, kavruk tadı kajunun yumuşak ve kremamsı lezzetiyle birleşir. Ara öğünde tek başına yiyebilir, kahvenin veya çayın yanında sunabilir ya da yoğurt ve yulafın üzerine serpebilirsiniz.
Yağ ve enerji bakımından yoğun, aynı zamanda protein ve lif içeren bir seçenektir; 30 gramlık bir porsiyon çoğu kişi için ölçülü bir atıştırmalık olabilir. Daha hafif bir ara öğün için porsiyonu küçük tutup taze meyveyle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.31g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.31g
Omega 6:3 oranı 112.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (112.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.