Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kakaolu, tereyağlı, tatlı kurabiye
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar · Yaz
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Kakaolu İBB Kurabiyesi (35 g) 168 kaloridir. 100 gramında 480 kalori vardır. İçinde 22.8 g karbonhidrat, 2.1 g protein, 7.7 g yağ ve 1.2 g lif bulunur. 0 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %5'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 35 g
168
KCAL / 35G
Karbonhidrat
22.8g
· 8% GDV
Protein
2.1g
· 4% GDV
Yağ
7.7g
· 10% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 54% · Protein 5% · Yağ 41%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 168 kcal | |
| Yağ | 7.7 g | 10% |
| Doymuş yağ | 3.15 g | 16% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 74 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 22.8 g | 8% |
| Lif | 1.2 g | 4% |
| Protein | 2.1 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 35 g | 168 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 96 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 192 kcal |
| 1 adet (büyük) | 50 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 288 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 70 g | 336 kcal |
| 100 g | 100 g | 480 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 480 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 105 g | 504 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 480 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kakaolu İBB kurabiyesi, kurabiye hamurunun kakaoyla hazırlanıp şekillendirilmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılır. Tarifler değişebilir; evde benzerini yapmak için un, kakao, yağ, şeker ve yumurta kullanılan bir hamur hazırlayabilirsiniz.
Kakaolu İBB kurabiyesi kakao tadı belirgin, tereyağlı ve tatlı bir kurabiyedir. Tarifine göre un, yumurta ve süt ürünü gibi malzemeler içerebilir; kesin içindekiler listesi üründen ürüne veya tarife göre değişir.
İBB, İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nin kısaltmasıdır. Ancak yalnızca kurabiyenin adına bakarak belirli bir resmî tarifin ya da üreticinin kastedildiği kesinleşmez; kaynağı öğrenmek için ürünün ambalajındaki veya tarifin yayımlandığı yerdeki açıklamaya bakın.
Kakaolu İBB kurabiyesini tamamen soğuduktan sonra hava almayan kapalı bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Nem kurabiyeyi yumuşatıp dokusunu değiştirebilir; kabı doğrudan güneş alan veya sıcak bir yerde bırakmayın.
Evet, pişmiş kakaolu İBB kurabiyesi dondurulabilir. Kurabiyeler tamamen soğuyunca aralarına pişirme kâğıdı koyarak hava geçirmez bir kaba yerleştirin; çözdürürken oda sıcaklığında bekletin, böylece üzerlerinde fazla nem birikmez.
Evet, kakaolu İBB kurabiyesi hamurunu dondurabilirsiniz. Hamuru porsiyonlayıp kapalı bir dondurucu kabına koyun; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün ve tarifteki kıvamı kontrol edin, çünkü soğuk hamur fırında farklı yayılabilir.
Kakaolu İBB kurabiyesi hamuru fazla yumuşaksa veya fırına çok sıcak girerse yayılabilir. Şekil verdiğiniz hamuru kısa süre soğutmak ve tepsiyi önceden ısıtılmış fırına koymak, kurabiyelerin şeklini korumasına yardımcı olur.
Evet, kakaolu İBB kurabiyesi çayın yanında sunulabilir; kakaolu ve tatlı tadı sade çayla uyumludur. İkram ederken kurabiyeleri servis etmeden hemen önce kapalı kaptan çıkarın, böylece ortam neminde bekleyip yumuşamaları önlenir.
Kakaolu İBB kurabiyesi tatlı bir atıştırmalıktır ve verilen sınıflandırmaya göre ultra işlenmiş üründür; günlük beslenmenin temel parçası yerine ara sıra tüketmek daha uygundur. Diyabetiniz varsa kan şekeri yönetimi için porsiyon ve öğün düzenini sağlık uzmanınızla konuşun.
Evet, evde yaptığınız kakaolu İBB kurabiyesinde şeker miktarını azaltabilirsiniz. Şekeri bir anda çok düşürmek hamurun yayılmasını ve dokusunu değiştirebilir; bu yüzden küçük bir değişiklikle başlayıp pişme sonucuna göre tarifi ayarlayın.
Vitaminler
B2
0.04mg · 3% GDV
B12
0.07µg · 3% GDV
B1
0.03mg · 3% GDV
B5
0.12mg · 2% GDV
Mineraller
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Demir
0.74mg · 4% GDV
Manganez
0.09mg · 4% GDV
Fosfor
23mg · 3% GDV
Sodyum
74mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
42mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (35 g) için alınan 168 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kakaolu İBB kurabiyesi, İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nin adıyla anılan, kakao ve tereyağıyla hazırlanan tatlı bir kurabiyedir. Unlu hamuru fırında pişince dışı hafif gevrek, içi daha yumuşak olabilir; kakao tadı tereyağının zenginliğiyle dengelenir.
Türkiye’de çay saatinde, kahvaltı sonrası ya da gün içinde küçük bir tatlı atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Karbonhidrat ve yağ içeriği belirgindir; 100 gramında 480 kalori bulunur. Daha hafif bir ara öğün için bir orta boy parçayla yetinip yanında şekersiz çay veya kahve tercih edebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.05g
Omega 6:3 oranı 74:1
İdeal 4:1 üzerinde (74:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.