Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bulgur ve kakao ile yapılan lifli, demir ve magnezyum açısından zengin bir kahvaltı.
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Kakaolu Bulgur Lapası (180 g) 216 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 40.5 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 3.6 g yağ ve 8.1 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
216
KCAL / 180G
Karbonhidrat
40.5g
· 15% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
8.1g
· 29% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 14% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 3.6 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.9 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 40.5 g | 15% |
| Lif | 8.1 g | 29% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 240 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 240 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 360 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 330 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kakaolu bulgur lapası, bulgurun su veya sütle yumuşayana kadar pişirilip kakao ile karıştırılmasıyla yapılır. Kakaoyu pişmenin sonuna doğru eklemek, topaklanmasını önler; kıvam koyulaşırsa biraz daha sıvı ekleyebilirsiniz.
Kakaolu bulgur lapası için ince bulgur en çabuk yumuşayan seçenektir. Pilavlık bulgur da kullanılabilir, ancak daha uzun pişirmek ve daha fazla sıvı eklemek gerekir; sonuç daha taneli olur.
Kakaolu bulgur lapası hem sütle hem suyla yapılır. Süt daha kremamsı bir kıvam verir; suyla pişirip sonradan süt eklemek de yumuşak dokulu bir sonuç sağlar. Sütün taşmaması için kısık ateşte pişirin.
Evet, kakaolu bulgur lapası kahvaltıda yenebilir ve sıcak servis edildiğinde doyurucu bir seçenek olur. Üzerine meyve, yoğurt veya birkaç kuruyemiş ekleyerek kahvaltınızı çeşitlendirebilirsiniz.
Kakaolu bulgur lapası, lif içeren bulguru kakao ile bir araya getiren bir kahvaltı seçeneğidir. Şeker miktarını düşük tutup meyveyle tatlandırmak, tatlılığını artırırken eklenen şekeri sınırlamaya yardımcı olur.
Kakaolu bulgur lapasını ezilmiş muz, rendelenmiş elma veya hurma ile tatlandırabilirsiniz. Meyveyi pişerken eklemek lapaya doğal bir tat verir; bal ya da pekmez kullanıyorsanız ocaktan aldıktan sonra karıştırın.
Kakaolu bulgur lapasında şekersiz kakao kullanmak, yemeğin tatlılığını kendiniz ayarlamanızı sağlar. Kakao doğrudan eklenince topaklanabileceğinden önce az miktarda ılık süt veya suyla ezip lapaya karıştırın.
Evet, kakaolu bulgur lapasını önceden hazırlayıp buzdolabında kapalı bir kapta saklayabilirsiniz. Bulgur beklerken sıvıyı çeker ve lapa koyulaşır; yeniden ısıtırken süt veya su ekleyerek kıvamını açın.
Kakaolu bulgur lapasını koyulaştırmak için pişirme süresini uzatın; daha akışkan olması için azar azar sıcak süt veya su ekleyin. Bulgur soğudukça kıvamın koyulaşacağını da hesaba katın.
Kakaolu bulgur lapasının yanına muz, çilek veya armut gibi taze meyveler yakışır. Kahvaltıda yanında yoğurt ya da sade süt sunabilir, üstüne ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir doku elde edebilirsiniz.
Vitaminler
B3
2.16mg · 14% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Biotin
2.7µg · 9% GDV
Mineraller
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Manganez
0.81mg · 35% GDV
Fosfor
117mg · 17% GDV
Magnezyum
58mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
198mg · 6% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kakaolu Bulgur Lapası, ince bulgurun kakao ve su ya da sütle yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanan, evde kolayca uyarlanabilen bir kahvaltılık lapadır. Geleneksel bir yöre yemeğinden çok, bulguru tatlı bir öğüne dönüştüren pratik bir yorumdur; tatlandırıcı eklemek isteğe bağlıdır.
Ilık servis edildiğinde bulgurun hafif taneli dokusu kakaonun belirgin tadıyla birleşir. Türkiye’de kahvaltıda, özellikle sıcak bir şey aradığınızda yenebilir; üzerine muz, mevsim meyvesi veya birkaç kuruyemiş ekleyebilirsiniz. Lif içeriğiyle doyurucu bir seçenek olsa da porsiyon ve eklenen şeker miktarı sonucu değiştirir. Daha hafif hazırlamak için şekeri azaltıp su veya az yağlı süt kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 12.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.