Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı, enerji yoğun, sağlıklı yağ ve mineral kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kajun baharatlı kuruyemiş (30 g) 177 kaloridir. 100 gramında 590 kalori vardır. İçinde 6.3 g karbonhidrat, 6 g protein, 15 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
177
KCAL / 30G
Karbonhidrat
6.3g
· 2% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
15g
· 19% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 14% · Protein 13% · Yağ 73%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 177 kcal | |
| Yağ | 15 g | 19% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 126 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 6.3 g | 2% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 177 kcal |
| 1 adet (mini) | 3 g | 18 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 9 g | 53 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 165 kcal |
| 10 adet (orta) | 30 g | 177 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 236 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 60 g | 354 kcal |
| 100 g | 100 g | 590 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 708 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 590 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kajun baharatlı kuruyemiş, çeşitli kuruyemişlerin Kajun baharatlarıyla harmanlanıp genellikle kavrulmasıyla hazırlanan tuzlu bir atıştırmalıktır. Baharat karışımında çoğunlukla kırmızı biber, sarımsak, soğan ve karabiber gibi tatlar bulunur.
Kajun baharatlı kuruyemiş, kuruyemişleri az miktarda yağ ve Kajun baharatıyla kaplayıp fırında kavurarak yapılır. Baharatların her yere eşit dağılması için karışımı tepsiye yaymadan önce iyice harmanlayın; kavrulunca soğumasını bekleyin.
Kajun baharatlı kuruyemişte badem, kaju, yer fıstığı, ceviz veya pekan cevizi bulunabilir. Tek bir standart karışım yoktur; kullanılan kuruyemişler ürüne ya da evdeki tercihinize göre değişir.
Kajun baharatlı kuruyemiş hafif acıdan belirgin acıya kadar değişebilir. Acılık, karışımdaki acı biber miktarına bağlıdır; evde hazırlarken acı biberi azaltıp kırmızı toz biber, sarımsak ve kekikle lezzetini koruyabilirsiniz.
Kajun baharatlı kuruyemişi fırında kavurmak için baharatlı kuruyemişleri tek kat hâlinde tepsiye yayın ve yanmamaları için ara sıra karıştırın. Renkleri hafifçe koyulaşıp kokuları belirginleşince çıkarın; soğudukça gevrekleşirler.
Kajun baharatlı kuruyemişi tamamen soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta; serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Nem ve sıcaklık, kuruyemişlerin gevrekliğini azaltıp yağlarının daha çabuk bayatlamasına yol açabilir.
Evet, Kajun baharatlı kuruyemiş dondurucuda saklanabilir. Hava almayan bir dondurucu kabına koyun; yiyeceğiniz zaman oda sıcaklığında çözdürün ve nemlenmişse kısa süre fırında ısıtarak gevrekliğini geri kazandırın.
Kajun baharatlı kuruyemiş, çay saatinde veya arkadaş buluşmalarında tek başına atıştırmalık olarak servis edilir. Peynir, zeytin ve sebze çubuklarının yanına koyabilir; salatalara ya da çorbalara kıtır bir üst malzeme olarak ekleyebilirsiniz.
Evet, Kajun baharatlı kuruyemişi evde tuzu azaltarak hazırlayabilirsiniz. Tuzsuz kuruyemiş kullanın; sarımsak, soğan, kırmızı biber ve kekik gibi baharatlarla lezzeti artırın. Böylece tuz miktarını kendi damak tadınıza göre ayarlarsınız.
Kajun baharatlı kuruyemiş, kuruyemişlerin doymamış yağlarını ve minerallerini sağlayan besleyici bir atıştırmalık olabilir. Ancak enerji yoğun olduğu için porsiyonu küçük tutmak, özellikle tuzlu veya yağ eklenmiş çeşitleri sık tüketmemek açısından yararlıdır.
Vitaminler
Biotin
5.4µg · 18% GDV
E Vitamini
2.34mg · 16% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Manganez
0.48mg · 21% GDV
Fosfor
108mg · 15% GDV
Magnezyum
54mg · 13% GDV
Sodyum
126mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
186mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 177 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kajun baharatlı kuruyemiş, kajun mutfağıyla özdeşleşen Louisiana esintili baharat karışımıyla tatlandırılmış fındık, badem, kaju veya benzeri kuruyemişlerden hazırlanır. Karışımın içeriği ve acılığı ürüne göre değişebilir; genellikle tuz, biber ve aromatik baharatlar kullanılır.
Baharatlı, çıtır ve yoğun lezzetli bu atıştırmalık, Türkiye’de çayın yanında, film izlerken ya da misafir sofrasında ikram edilebilir. Salatalara veya peynir tabağına da serpiştirerek farklı bir doku katabilirsiniz. Yağ ve enerji bakımından yoğundur; 30 gramlık bir porsiyon küçük görünse de doyurucudur. Daha hafif bir ara öğün için sade kuruyemişlerle karıştırıp porsiyonu önceden ayırmanız iyi olur.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.9g
Omega 6:3 oranı 187.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (187.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.