Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Kajun Baharatı Kaç Kalori?
Baharat karışımı, acı ve aromatik
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Kajun Baharatı (8 g) 21 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 3.7 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.4 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 96 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Kajun Baharatı Nedir?
Kajun baharatı, ABD’nin Louisiana bölgesindeki Kajun mutfağıyla özdeşleşen, kırmızı biber ve çeşitli kuru otlarla hazırlanan aromatik bir karışımdır. İçeriği markaya göre değişebilir; genellikle sarımsak, soğan, karabiber ve acı biber gibi tatlar öne çıkar.
Türkiye’de tavuk, patates, balık ve fırın sebzelere pişirmeden önce serpebilir ya da marine sosuna katabilirsiniz. Hafif acı, biberli ve ot kokulu tadı ızgara yemeklere yakışır; yoğurtlu bir eşlikçiyle acılığını dengeleyebilirsiniz. Küçük miktarı bile yemeğe belirgin tat verdiğinden, tuz ve diğer baharatları eklerken azar azar ilerleyin. Evde yemek hazırlarken pratik bir lezzet dokunuşu arayanlara uygundur.
Kajun Baharatı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
260
KCAL / 100G
Karbonhidrat
46g
· 17% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
19g
· 68% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 71% · Protein 13% · Yağ 16%
Kajun Baharatı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
1200µg · 133% GDV
B6
0.7mg · 41% GDV
K Vitamini
45µg · 38% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
Mineraller
Sodyum
3100mg · 135% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Demir
7mg · 39% GDV
Magnezyum
95mg · 23% GDV
Kajun Baharatı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Kajun Baharatı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Kajun Baharatı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 260 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kajun Baharatı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Kajun Baharatı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Kajun Baharatı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Kajun Baharatı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Kajun Baharatı ile Karşılaştır
Kajun Baharatı Gibi Besinler
Kajun Baharatı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kajun baharatı nedir?
Kajun baharatı, Louisiana’daki Cajun mutfağıyla ilişkilendirilen, kırmızı biber, karabiber, sarımsak, soğan ve çeşitli otlarla hazırlanan baharat karışımıdır. Tavuk, deniz ürünleri ve sebzelere keskin, baharatlı bir aroma verir.
Kajun baharatının içinde neler var?
Kajun baharatında genellikle paprika veya kırmızı biber, karabiber, sarımsak ve soğan granülleri ile kekik ya da kekik benzeri otlar bulunur. Karışımın içeriği markaya göre değişebilir; bazı ürünlerde tuz ve daha acı biberler de vardır.
Kajun baharatı tavukta nasıl kullanılır?
Kajun baharatını tavuğun üzerine pişirmeden önce serpip az miktarda yağla karıştırın; böylece baharat yüzeye daha iyi tutunur. Tavada, fırında veya ızgarada pişirebilir, karışım tuzluysa ayrıca tuz eklemeyi azaltabilirsiniz.
Kajun baharatı ile Creole baharatı arasındaki fark nedir?
Kajun baharatı genellikle karabiber ve acı biber vurgusu daha belirgin, rustik bir karışımdır; Creole baharatında ise otlar ve aromatik sebze tatları öne çıkabilir. Ancak tarifler ve hazır karışımlar değiştiğinden iki adın içeriği kesin çizgilerle ayrılmaz.
Kajun baharatı yerine ne kullanılabilir?
Kajun baharatı yoksa paprika, karabiber, sarımsak, soğan ve az miktarda acı biberi bir araya getirebilirsiniz. Kekik veya kekik benzeri kuru otlar aroma katar; elinizdeki karışımın tuz ve acılık düzeyini yemeğe eklemeden önce hesaba katın.
Kajun baharatı patateste nasıl kullanılır?
Kajun baharatı elma dilim patates ve fırın patatesle iyi gider. Patatesleri az yağla harmanlayıp baharatı pişirmeden önce ekleyin; daha belirgin aroma için servis öncesi çok az daha serpebilirsiniz, ancak karışım tuzluysa tadına bakın.
Kajun baharatı makarnada kullanılır mı?
Evet, Kajun baharatı özellikle tavuklu, karidesli veya kremalı makarnalara baharatlı bir tat verir. Önce az miktar ekleyip sosla karıştırın; acı biber ve tuz içeriği markaya göre değiştiği için tadına bakarak artırın.
Kajun baharatı evde nasıl yapılır?
Kajun baharatını evde paprika, karabiber, sarımsak ve soğan tozu ile kuru otları karıştırarak hazırlayabilirsiniz. Acı biber miktarını damak tadınıza göre ayarlayın; malzemeleri küçük bir kapta karıştırıp hava almayan bir kavanoza koyun.
Kajun baharatının acılığı nasıl azaltılır?
Kajun baharatının acılığını azaltmak için yemeğe daha az ekleyin ve karışımda acı biber yerine daha çok paprika kullanın. Pişmiş yemekte acılık fazlaysa yoğurt veya krema gibi yumuşatıcı bir eşlikçiyle servis etmek yardımcı olabilir.
Kajun baharatı nasıl saklanır?
Kajun baharatını aromasını koruması için kapağı sıkıca kapanan, kuru ve serin bir yerde saklayın. Ocağın yanı gibi sıcak ve buharlı alanlardan uzak tutun; içine ıslak kaşık sokmayın ve kokusu belirgin biçimde zayıfladığında yenileyin.
Kajun Baharatı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.