Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Baharatlı, çıtır, enerji yoğun atıştırmalık
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Kajun badem (30 g) 182 kaloridir. 100 gramında 607 kalori vardır. İçinde 5.9 g karbonhidrat, 6.2 g protein, 15.8 g yağ ve 3.2 g lif bulunur. 7.4 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 30 g
182
KCAL / 30G
Karbonhidrat
5.9g
· 2% GDV
Protein
6.2g
· 12% GDV
Yağ
15.8g
· 20% GDV
Lif
3.2g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 13% · Yağ 75%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 182 kcal | |
| Yağ | 15.8 g | 20% |
| Doymuş yağ | 1.23 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 186 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 5.9 g | 2% |
| Lif | 3.2 g | 11% |
| Protein | 6.2 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 182 kcal |
| 1 adet (bütün) | 1.2 g | 7 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 9 g | 55 kcal |
| 20 adet (bütün) | 24 g | 146 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 170 kcal |
| 30 adet (bütün) | 36 g | 219 kcal |
| 1 paket (küçük) | 40 g | 243 kcal |
| 1 paket (büyük) | 80 g | 486 kcal |
| 100 g | 100 g | 607 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 143 g | 868 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 607 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Kajun badem, bademlerin kajun esintili baharatlarla kaplanıp genellikle kavrulmasıyla hazırlanan baharatlı bir atıştırmalıktır. Klasik bir Louisiana yemeğinden çok, kajun baharat karışımından ilham alan bir atıştırmalık olarak düşünülür.
Kajun badem evde çiğ bademleri az yağ ve kajun baharatıyla harmanlayıp fırında kavurarak yapılır. Baharatın yanmaması için bademleri tek kat yayın ve kavrulurken ara sıra karıştırın.
Kajun bademde genellikle kırmızı biber, sarımsak ve soğan tozu, karabiber, kekik ve kekik benzeri otlar bulunur. Karışımın içeriği değişebilir; tuz ve acı biber miktarını evde damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Kajun badem hafif baharatlıdan oldukça acıya kadar değişebilir. Acılık çoğunlukla kırmızı biber veya cayenne miktarına bağlıdır; hazır ürünlerde ya da ev yapımı karışımda acı biberi azaltarak daha yumuşak bir tat elde edebilirsiniz.
Kajun bademin çıtır olması için bademleri fırın tepsisine tek sıra halinde yayın ve düşük-orta ısıda kavurun. Fırından çıktıktan sonra soğurken de sertleşeceğinden, sıcakken yumuşak görünmesi pişmediği anlamına gelmez.
Kajun baharatının bademe tutunması için bademleri kavurmadan önce çok az yağla harmanlayın. Baharatı eşit dağıtın; fazla yağ kullanmak kaplamayı ağırlaştırıp bademlerin çıtırlığını azaltabilir.
Kajun bademi tamamen soğuduktan sonra hava almayan bir kapta, serin ve kuru yerde saklayın. Sıcakken kapatmak içeride buhar oluşturup çıtırlığını bozabilir; nemlenen bademleri yeniden kısa süre kavurabilirsiniz.
Evet, kajun badem yapmak için çiğ, kabuklu badem kullanabilirsiniz. Kavurma sırasında baharat bademe işler ve badem çıtırlaşır; önceden kavrulmuş badem kullanıyorsanız yanmaması için ısıtma süresini kısaltın.
Kajun badem tek başına atıştırmalık olarak ya da peynir, zeytin ve sebze çubuklarının yanında servis edilebilir. Baharatlı tadı, sade ve serinletici eşlikçilerle iyi gider; karışık çerez tabağına da eklenebilir.
Kajun badem, enerji yoğun bir atıştırmalık olduğu için büyük miktarlarda sık tüketildiğinde kilo artışına katkıda bulunabilir. Porsiyonunuzu önceden ayırmak, paketten gelişigüzel yemekten daha kolay kontrol sağlar.
Vitaminler
E Vitamini
7.44mg · 50% GDV
B2
0.3mg · 23% GDV
Biotin
5.1µg · 17% GDV
B3
1.05mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.3mg · 33% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Magnezyum
81mg · 19% GDV
Sodyum
186mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
207mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (30 g) için alınan 182 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Kajun badem, bademin Kajun tarzı baharatlarla harmanlanıp genellikle kavrulmasıyla hazırlanan tuzlu bir atıştırmalıktır. Adını, Louisiana’nın Kajun mutfağında görülen baharatlı ve belirgin aromalardan alır; kullanılan karışım tarife göre değişebilir.
Çıtır dokusu ve hafif acı, sıcak baharat tadıyla çay yanında, yolculukta ya da sofrada atıştırmalık olarak tüketilebilir. Kahvaltı tabağına veya meze sunumuna da az miktarda ekleyebilirsiniz. Yağ ve enerji bakımından yoğun, aynı zamanda protein ve lif içeren bir seçenektir; 30 gramlık bir porsiyon genellikle yeterli olur. Daha hafif bir atıştırmalık için porsiyonu küçük tutup taze sebzelerle eşleştirin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.08g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.75g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.